• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

23. októbra 2017 
@abriela super..tak buduci tyzden aj ja nabieham do kaufu na nakupy :sunglasses:
14. okt 2012 o 17:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka POZOR - akcia plati len 3 dni. Od pondelka do stredy.
14. okt 2012 o 17:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@abriela nabieham hned v pondelok, dakujeeem :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
14. okt 2012 o 17:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka no este ze nas tu mas:slight_smile:
14. okt 2012 o 17:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lamps juuuuj ten je rozkošný, paráda
14. okt 2012 o 17:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
14. okt 2012 o 17:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 ece furt tu strasis? :sweat_smile: :sweat_smile: ze ty to mas vyratane a rodis az na svoje meniny...zeee? :confused: :confused: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:

alebo predsa len cakas az na toho 27.10. a rodis na Sabinkine meniny? :sweat_smile: :grinning:
14. okt 2012 o 17:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@florentina nieje to tazke, psa som si vyformovala, dotvarovala puncovinou dala riadne zachladit a potom celeho obliala vlaznou cokoladou , porozotierala a cakala az kym to zatuhne ,potom ma napadlo robit to vonku a tam tuhla cokolada ryyychlo, tak sa to robilo dobre , potom som ho potrela este raz cokoladou so stetcom a s kosticou urobila ryhy, usi som urobila z hmoty a po vrchu potrela cokoladou .. . nic tazke ,len narocne na cas . .
14. okt 2012 o 17:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@mizulienka tak to nevím, ještě nám nepřišly letáky :frowning2:
14. okt 2012 o 17:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@florentina to autíčko mělo 1,5 kila :stuck_out_tongue_closed_eyes: a to po mně chtěli jen kilový, ale je to známá mojí tchyně, tak jsem jim ho udělala :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: :rolling_eyes:
14. okt 2012 o 17:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
babulky, tak som skúsila aj manželov noťas, to isté, napadlo ma kuk na stránku Orange, či zasa čosi nerobia a jasné, že od dnes do 25. robia akési technické zásahy, no paráda, aspoň že problém nie je v PC :stuck_out_tongue_closed_eyes: . Tak ja olajkujem asi až zajtra, alebo o desať dní, ak im to bude trvať tak, ako zvyčajne :angry:
14. okt 2012 o 17:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
tak opat nieco zaujimave, este ze Popoluska byvala na zamku a poskytla inspiraciu:slight_smile:
14. okt 2012 o 18:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
@lawli - super to vyzerá, piekla si red velvet? Akú plnku? Dala by som "like", ale nefunguje mi to :frowning2:
14. okt 2012 o 18:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@simasa @dm1 koceny ako bolo na stretku a hlavne co hovorite na Airbrush?????
14. okt 2012 o 18:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia1111 aj tak ďakujem :wink: ....áno piekla som red velvet a plnku som dala pribinák...tento :
* Pribináčikový od Lucky *

2 slahacky vyslahat,
pridat 500g makkeho tvarohu,
2 lyzice praskoveho cukru,
2 vanilkove creme ole.

- je to super kombinácia ,môžem len odporúčiť ,ak to nemáš k nám ďaleko dojdi na kávičku ešte trochu je :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
14. okt 2012 o 18:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lawli lawli vyzera to super a vsetko najlepsie malej :wink:
napises mi prosim presny recept podla ktoreho si isla, popripade, ci si davala menej cukru alebo iecoho ineho, dakujem :wink:
14. okt 2012 o 18:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@daducha ty si vravela, ze si robila ten biely krem s mascarpone na hnedu variantu? bolo to dobre?
14. okt 2012 o 18:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lawli - ten pribináčkový mám odskúšaný, je super, aj si dávala nejaké ovocie? Ten red velvet si robila ten z USA? Musím ho už aj ja dakedy vyskúšať :wink: . Šla som lajknúť a hneď sa mi to vrátilo, nemám na to nervy :unamused: .
14. okt 2012 o 19:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lawli a celkom som zabudla, malinkej prajem všetučko najlepšie :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
14. okt 2012 o 19:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@aduskatt

@abriela
@luciahromadkova baby dakujem za odpovede,chcu tortu pre 15 ludi....takze asi urobim spodok nejaky maly obdlznik a nan ten stroj, ale rozmyslam ci ho urobit z hmoty alebo ho tpbit z korpusov....hm??? co poradite?
@pristela co ty na to?
14. okt 2012 o 19:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby od stredy bude maslo v akcii aj v Tesco. Práve čumím do letáku
14. okt 2012 o 19:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka ďakujem pekne za prianičko...ono to nielen vyzerá super ,ale aj chutí...receptík ti rada napíšem aj presne ako som robila...
Červený samet (Red Velvet)
těsto: 250 g mouky (napůl hladkou a polohrubou), 0,5 lžičky soli, 2 lžičky kakaa (15 g), 113 g másla, 300 g cukru krupice, 2 velká vejce, 1 lžička vanilkového extraktu , 240 ml podmáslí, 1 balíček červené barvy, 1 lžička sody, 1 lžička octa
Postup:
Dno formy vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Smícháme mouku a prosátým kakaem.
V podmáslí rozmícháme barvu.
Změklé máslo rozšleháme se soli, přidáme cukr a šleháme další cca 3 minuty. Pak po jednom zašleháme celá vejce a vanilkový extrakt.
Nakonec postupně vešleháme třetinu mouky, polovinu podmáslí, druhou třetinu mouky, druhou polovinu podmáslí a zbytek mouky.
Sodu v malém hrníčku zalijem octem. Směs vzkypí, okamžitě ji nalijeme na těsto a vařečkou rychle do těsta zamícháme.
Těsto rozetřeme do připravené formy a vložíme do trouby vyhřáté na 175°C. Pečeme asi hodinu, zkusíme špejlí.
Upečený korpus necháme asi 10 minut ve formě odpočinout. Pak opatrně nožem odřízneme korpus od stěny formy, vyjmeme a necháme vychladnout, nejlépe na mřížce. Zcela vychladlý korpus zabalíme do fólie a uložíme minimálně na hodinu do ledničky, lépe přes noc.

-robila som dve dávky do jednej formy 25x25 cm ,kakaa som dala 3 KL (používam holandské a je moc tmavé ,tak som sa bála aby neprebilo červenú) ,vanilkový extrakt samozrejme nemám ,tak som dala 2 ks vanilinového cukru z lidla ,pečiem v ráfkoch ,tak som si pod ráfik dala papier na pečenie a poistila alobalom ...robila som prvýx tak aby som mala istotu... no moc to nenarastie...to už tu niekto písal...ja som zuvyknutá plniť 4x korpus a 3x plnka ,tak som piekla ešte raz ...a oba korpusy som narezala na 3x ...potom som plnila tak ,že dva platy som prerezala na polovicu ,teda som mala 4x plat 25x25 a 4x plat 25x12,5... prekladala som následovne ,celý (25x25) + pol platu (25x12,5)...tak som to naplnila a tortička mala 25x37,5 cm...


Pribináčik - plnka
dve slahač.smotany , 1ks cukor vanilinovy, praškovy podľa chuti, 500g tvarohu jemného (vedierko z lidlu) ,dva krémy Olé

-plnku som robila z dvoch davok a šľahačiek som samozrejme nemala dostatok ,kúpila som len tri tak som len tri dala a je ok :dizzy_face:
14. okt 2012 o 19:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ve2 ... aj tá legová tortička pre Marka je krásna, si šikulka
14. okt 2012 o 19:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mia1111 ďakujem za prianičko...ovocie som nedávala...príspevok hore máš presný postup ako som robila ja aj s receptom... ten piškót z USA je to isté... :wink:
14. okt 2012 o 19:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lawli prosím ťa v čom vám chutil ten red velvet inak? Ja som ho tiež skúšala. Ako podaril sa, ale so zavretými očami chutilo ako bežné tortové cesto a s otvorenými každý doma čakal nejakú ovocnú chuť keďže to bolo červené :grinning: :grinning: Inak som čakala, že to bude niečo iné ako ostatné, ale nič :sweat_smile: Tak neviem či som divná alebo čo :grinning:
Nám doma osobne najviac chutí mramorový korpus a ten čokoládový kde ide celá čoko (len tento robím tiež postupom ako mramorový a krajšie narastie)
14. okt 2012 o 19:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@miciatko nádherný havino :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
14. okt 2012 o 19:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@muffinka8 asi záleží od cuti ,u nas mramorák neuspel ,robím klasika babovkové cesto....tam kde na mramorák potrebuješ 6 vajíčok mne ide 10 ....mám tri osvedčené recepty a prispôsobujem... a prečo nám chutil red velvet...je to cesto podobné do piškóta čo piekla ešte moja prababka....volá sa "deň a noc" ,chuť je taká istá...ten spomínaný sa je len pocukrovaný ako bábovka ,popripade sa doň nahrubo nastrúha čokoláda....a presne taký bol aj red velvet...dá sa jesť bez plnky a vôbec nie je suchý....holt 100 ľudí - 100 chti :slight_smile:
14. okt 2012 o 19:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
14. okt 2012 o 19:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@muffinka8 ešte som zabudla dopísať ,že u nas ovocné nejdu na odbyt a čo sa týka tej farby ,manžel skonštatoval ,že nabudúce urobíme biely na spôsob koláča a nato prinák ,len tak ku káve...pretože aj poťah je u nas iba na ozdobu ,okrem detčiek to nikto nemusí... :wink:
14. okt 2012 o 19:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lawli si zlata, dakujem krasne, urcite vyskusam :wink:
14. okt 2012 o 19:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok