Marcipánové torty. Rady a postupy

@jakelina ....sluníčko, nemáš prosím ponětí kolik přibližně stojí u nás mascarpone...počítám tady teď rozpis surovin na dort, mám za chvilku poslat cenu a nemám ani tušení, zatím jsem nikdy nekupovala...

a jinak chci udělat náplň šlehačka, čokoláda, mascarpone...prosím kdo máte zkušenost, z kolika mám udělat na obdélník 20X30cm....2šlehačky, 2čokolády, mascarpone? Není to málo či moc? děkuji všem za tip...

ahojte
neviete mi poradit daky krem s mascarpone okrem toho kde ide parizska slahacka z bielej cokolady, bo ten sa mi tak ray podaril, inac vydy hruza. Mam robi s mascarpone biely krem a neviem co mam skombinovat ☹

Inac ja som sa tu pokusala dat svoju fotku uy dvakrat a nikdy mi ju nepotvrdili 😒 tak som tu stale inkognito 😝 neviem ci davam zlu alebo preco.

@florentina to nevím, prostě se jim tam něco nelíbilo, malý tam nebyl nahý s holým pinďourem ani nic takového. Netuším 😝

@florentina kupuju v Lídlu a kolem těch 35 korun ažjsem viděla i třeba 80, záleží na značce. 😉 V Kauflandu stálo 40,- ale mívají ty ceny různé.

@florentina ja som davala do obdlznika 25x35cm 2xplneny z 3slah.+3coko+3mascar

@jakelina super, děkuji, já asi půjdu do lidlu a takto orientačně mi to naprsto stačí....
@ajka82 skvělé děkuji....

ahojte 🙂 moja dnesna

@pralinka25 Ahoj sľúbený "deň a noc"
250g másla
250g praš. cukru
5 vajíčok
250g polohrubej múky
1 vanilok
-v origoš recepte je 1/2 KL sódy bikarbóny ja dávam 1 prášok do pečiva
-rozdelíš na polovicu a do jednej dáš 2 PL kakaa
-ja som si do toho svetlého raz zmyslela dať čokoládu nahrubo nasekanú (deti nezjedli 😀 ) a už to teraz tak robím
-plech mám 42x42 tak robím z dávky a pol
-kopčekuješ na plech lyžicami ,ale to už vieš

ešte ak chceš tak skús tento koláč, je to tiež od mojej babky a jej mňaaam 😵
"koláč plný čokolády"
1 hrnček vody
2 hrnčeky kryš. cukru
250g másla
3 PL kakaa
4 vajíčka
2 ks vanilky
2 ks prášok do pečiva (ja dávam 1 z lidlu)
kokos na posypanie
-postup
-maslo rozpustíme vo vode ,pridáme cukor a kakao - varíme 8-10 min. odoberieme za hrnček uvarenej zmesi a necháme vychladiť...po vychladnutí do zvyšnej zmesi pridáme vajička ,vanilok ,prášok do pečiva ,múku a všetko spolu dobre vymiešame. Upečieme piškót ,ešte teplý popicháme vidličkou (poriadne vedľa seba) polejeme zmesou z hrnčeka a posypeme kokosom.... 😵

@florentina v Lidlu mají mascarpone za 36,-Kč někdy v akci za 26,- ale teď zrovna ne. Myslím že ty 2 šlehačky a 2 mascarpone a 1 čokoláda na vaření z Lidlu (ta má 200 g), budou stačit, já měla jen poloviční dávku na kulatý 20 cm a stačilo akorát. Kdyby náhodou zbylo, tak to sníte s piškotama ke kávičce, jestli máš ráda pařížák, tak ti určitě bude chutnat🙂

@levandulka3 ďakujem ,nie piekla som z dvoch dávok v 25x25 ráfku na 2x ...

@marci2305 moja najväčšia mala 11.4 kg 🙂

@lawli ten druhý recept dělám taky je výborný 😉

@jakelina ...u nas ani nestihne vychladnúť a už sa z neho krája 😀 😀 😀

@reruna moc děkuji za info....já doufám, že nezbyde, protože držíme doma všichni dietu a já miluju pařížák a vůbec všechno v čem je čokoláda 😉 No a jinak objednávka je na čokoládový krém, ale je jim úplně jedno jaký, tak když jsi psala, že to mascarpone je s tmavou čokoládou mňamka, tak to chci zkusit🙂

@lawli dakujeeeeeem 😵

AKCIA MASLO...od 17 je tatranské maslo Tami 250g za 0,99 v Bille 😉

Diavcata kolko si pripocitavate za energie? odhadom? nemam ani tusenia 😖

ehm......mám druhý leták pred sebou......... 😀 😀 😀
takže
AKCIA MASLO .....od 17 červené maslo v TESCU za 0,95 😉

@dada2007 uz som dnes kupila v kaufe. ja to cervene z tesca nemam rada 😝

@dm1 ja idem ráno do kaufu a tam plánujem kúpiť 😉

prosím zkušené pekařinky, ještě takový dotaz, ten obdélník 20x30cm, to by mělo pro 8 lidí stačit ne? Neb já neměla zadání na velikost, ale počet porcí a zatím jsem dělala na zakázky jen kulaté....a jaký máte prosím odhad na váhu..20x30cm, pařížák s mascarpone, nektarinky....taková tipovací soutěž 😅 ...děkuji za každou odpověď

@pristela no ved moje deti ak by mali byt po mne...tak teda matematicke torty mne tiez v zivote nehrozia 😅 😅 😅
mne tak este s nejakymi rozpravkovymi postavickami..alebo citatmi z filmov a komedií 😀 😀 😀
@aduskatt no ale on je len prvak 😅 to integraliky asi ee...ale ze mala nasobilka moze byt 😎 tak daco mu tam hodim...a nejake ceruzecky a geometricke tvary ze tam chce...tak nejako to skombinujem, nech je pekna farebna 😉

@pipka sak to ho uz integralom vzdelas do buducnosti🙂)

ja som nakupila v kaufe masla..a inak ja pouzivam aj tie cervene, mne nejak nevadia, mne je to chutovo take iste.
@dm1 dani tebe to cervene maslo spravilo nejaku galibu, ze ho nemas rada...ci? 😕

@florentina 3,5 až 4kg.......bude záležať od množstva všetkého-korpus, plnka, ovocie....hmota.....

@pipka inak, taky dvojny integral bielkovou polevou moze na torte vyzerat celkom dobre aj ako ornament, xixi

@aduskatt moja...s tym na mna nechod...ja ani neviem co je obycajny integral 😅 😀 😀
este tak odmocninu by som zvladla 😝 😅

@pipka mojaaa, na sak toto tutok vpredku, bracho to nazval ze take tie oneeeeeeee🙂)))tAKZE TIE DVA HADIKY predne.........🙂)sak uplne jak ornamenty, ked urobis vela vedla seba hehe