• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@eyael a k tomu kremu.pripajam sa k navrhu skusit miesto masloveho trebars Pribinakovy, tam nemas co pokazit:slight_smile:
17. okt 2012 o 19:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@eyael z boku jsem nikdy šišatý neměla a nedáváš moc prášku do pečiva, že ti tak vyskočí??? :astonished: :astonished:
17. okt 2012 o 19:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@nika1985 A ktorý používaš nadstavec?
17. okt 2012 o 19:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina aj ten prasok do peciva ma napadol
17. okt 2012 o 19:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marci2305 z toho obrazka ten co je dany na radielku
17. okt 2012 o 19:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
holky nadherne dortiky tady pecete :dizzy_face: :dizzy_face:
moc diky za vsechny laijky :dizzy_face:
@sisix tak musim uznat ze dnes byli red velvet dortiky vynikajici, i kamosce hrozne chutnali, opravdu potrebuji ulezet, jeste jsme nenacali ten vetsi dortik tak ten bude urco jeste lepsi :sweat_smile: diky za recept :dizzy_face:

holky jeste jsem se chtela zeptat na jednu radu, budu pect ctvercovy dort 25x25x7 nevite z kolika vajec svetly korpus? je lepsi udelat dva aby byl vetsi? a myslite ze s mensim kruhovym to bude vypadat dobre ? diky za rady
17. okt 2012 o 19:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@nika1985 Ďakujem. :wink:
17. okt 2012 o 19:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt celou formu jsem nevymazala. I když mě tedy svrběla ruka :slight_smile: na netu totiž byly různé názory - od toho vymazat celou formu, pak dát pečicí papír dokola i na dno, pak dát papír jen na dno a pak nevymazávat vůbec :grinning: já zvolila pečicí papír na dno a na boky formy. No asi to nebyla správná volba :wink:
17. okt 2012 o 19:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@eyael no a sme doma:slight_smile:))boky nechaj tak, nevymazavaj, nevykladaj nicim, len na dno daj:slight_smile:) tym padom sa ti cesto na boky nalepi a bude drzat:slight_smile:)
17. okt 2012 o 19:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina nevím, jak se to pozná, když je v receptu napsáno čajová lžička? :pensive:
já použila tenhle recept:
Základní dávka na klasický dortový korpus:
5 vajec
200 gramů hladké mouky
200 gramů krystalového cukru
5 polévkových lžic teplé vody
1 čajová lžička prášku do pečiva
17. okt 2012 o 19:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt no to víš, byl to můj první dort :sweat_smile: hele, a půjde to odlepit až se to dopeče? Zvlášť, když v těstu nebyl žádný tuk? Jo a mám klasickou kovovou formu...
17. okt 2012 o 19:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@eyael jasne, ostrym nozom to okolo orez a mas to vonku......to, co sa ti prilepi na boky bude tenulinka vrstvicka. Ja ju oskrabavam potom do masloveho kremu pod potah:slight_smile:
17. okt 2012 o 19:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt jenže pribináčkový nemůžu dát pod potahovku ne?
17. okt 2012 o 19:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@eyael tak to moc prášku do pečiva nemáš. Já naleju těsto a ještě stěrkou pojezdím po dně a jakoby to těsto trochu nahrnu ke krajům. Dávám papír jenom dolů a boky nechám tak, to těsto se nim lepí a pak je to hezky rovné, po upečení objeď nožem a je to.
17. okt 2012 o 19:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@eyael a možná si najdi nějaký recept i s olejem, ten korpus je vláčnější a i se líp krájí a nedrobí tak. Ale možná to nemáte rádi, záleží na tobě.
17. okt 2012 o 19:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
babyyyyyy.......z čoho môžem spraviť víle krídla???? :confused: teda......ked nebudem mať inú možnosť.....spravím z hmoty......ale aj tak........viete o niečom? :confused:
dakujéééém
17. okt 2012 o 20:00  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dada2007 ja robím z plátkovej želatíny
17. okt 2012 o 20:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@dada2007 presne platkova zelatina :wink:
17. okt 2012 o 20:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@zuzka7512 roztopit coko, odstavit z ohna a vmiesat kukuricny sirup. Preklopit na potravinarsku foliu, zabalit a nechat vychladnut. ked vychladne sup do ladnicky nech lepsie stuhne. potom sa moze z nej modelovat alebo potahovat. ona v rukach makkne takze sa da rozpracovat
17. okt 2012 o 20:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mariann2 @dm1 :astonished: :astonished: :confused: :confused: ooooooo...........to som nevedeeeeeeeela.....a ako? dá sa to aj nejako pomalovať? a to si nastrihám na lubovolný tvar? :confused:
17. okt 2012 o 20:07  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina Jeeeej tvoji mackovia su uzasnyyyyyyyyyyyyyyyyyy :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: nadherna jemna tortulienka :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
17. okt 2012 o 20:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@eyael no ved nie, pod potah si zvlast vyslahas maslo s cukrom a odrezkami z korpusu.......
17. okt 2012 o 20:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dada2007 tu to trochu vidno http://www.facebook.com/media/set/?set=a.317665378305269.74366.100001854279687&type=3#!/photo.php?fbid=348168008588339&set=a.317665378305269.74366.100001854279687&type=3&theater normálne si plátok nastrihám na požadovaný tvar, na okraj prilepím šúľok hmoty a je to, farbiť sa to nedá
17. okt 2012 o 20:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina ten je prekráááásny :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
17. okt 2012 o 20:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina božínku tí mackovia sú neskutoční :grinning: :grinning:
17. okt 2012 o 20:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dada2007 no farbit asi nie ale da sa to nasstrihat na lubovolny tvar je to take tvrde.
17. okt 2012 o 20:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahojte kočky, tak som sa dostala k fotkám svadobnej torty, ktorú som vám spomínala, že robím v spolupráci s kamoškou, bez ktorej by som ju nemohla zrealizovať. Pre vysvetlenie - kamoška piekla, poťahovala. Ja som dala návrh na design torty a urobila som kvety a spolu s ňou sme ju naaranžovali. No a ako už viete, neviem cifrovať do boku, tak som využila zručnosť kamošky a mohla som si konečne splniť sen a mať tortu pocifrovanú slimáčikmi :slight_smile:
17. okt 2012 o 20:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (69)
@dagmarmustafa jééééj ďakujem, tak to je poklona pre mňa :wink:
17. okt 2012 o 20:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@vlada111 je nádherná, úplne dokonalá :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
17. okt 2012 o 20:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@rapunzel1 v tej plnke tvarohovej, to mam slahacku vymiesat s tym praskom creme ole? a ked do toho zamiesam tvaroh, bude plnka dost tuha do torty? Takuto som este nerobila, chcela by som vyskusat :slight_smile:
17. okt 2012 o 20:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok