Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
vlada111
17. okt 2012
@jakelina ale je krááásna, tí mackovia sú svetoví, takí ozaj podaj mi ruku a poď 😉
mirunka33
17. okt 2012
@vlada111 to je kraaaaaaasna torta!!! 🙂
libela
17. okt 2012
@teodorie už som na to aj ja prišla
pristela
17. okt 2012
@eyael ja teda maslove plnky nelubim :-p ale ked niekto chce robim , uvarim puding, dam nan sáčik uhladim aby tam neboli ziadne vzduchove bubliny, tak nemusis miesat a nemas šupku , ked vychladne dám puding do mixéra aj s maslom / pripadne cukrom abo co vsetko do toho ide/ zavriem mixér pustim a hotovka, uplne uuzasnýýý jemnunky krem mi vymiesa, šlahacom sa mi nikdy tak nepodarili a trebars karamelove sa mi vzdy sekali ale v mixéry už nie 😉

formy taktiez nevymazavam , len na dno vystrihnem papier na pecenie , nalejem cesto ete ho lyzicou vo forme premiesam a korpus sa upecie rovny, kraje sa ti odlepia aj same , ale ak si netrpezliva 😃 staci nozikom pomoct
janula.h
17. okt 2012
@vlada111 niceeeeeeeeeee
@jakelina rozkošníííííííí
dm1
17. okt 2012
@vlada111 to je prekrasna spolocna praca 🙂. nadherne potiahnuta aj kvietky krasne
janula.h
17. okt 2012
@pristela že aká profilovka som ťa nespoznalaaaaaaa super 🙂
dm1
17. okt 2012
@jakelina ti mackovia su bozsky x-) . Smiem ulozit pre inspiraciu?
rapunzel1
17. okt 2012
@mirunka33 áno, klasicky vymiešaš s tým créme ole, akoby so stužovačom a ver, že to bude ako betón, do toho polyžičkách primiešaš tvaroh, alebo masckarpone, podľa chuti, alebo financií, kto ako uzná za vhodné plus ten cukor, bude to tuhé do chvíľky a v chladničke to ešte stuhne, neboj, na torte sa to ani nepohne, na jednu šľahačku s jedným tvarohom vždy 1 creme ole a násob podľa toho z koľkých budeš robiť, nemusíš sa toho báť, je to úplne jednoduché a rýchle, môžeš potom do toho dať aj ovocie, ja aj baby tu to robíme bežne. Držím palčeky
pristela
17. okt 2012
@vlada111 uuuuuzasnaaaaaaaaaaaaaa x-) x-) x-) x-) x-) x-)

@mirunka33 vseeeetko daj dokopy/ nemusis slahat slahacku zvlast ani nic ine/ , vymiešaj a nakoniec prisyp prások Creme ole , ono to pak bude hodne tuhé

@janula.h aale vsak ma vykopli po dvoch rokoch s tou povodnou profilovkou, ze nesplňam pohlad z oču do oču asi 😃 😃 😃
@jakelina andelka ta je straaaaaaaasne milunkavaaaaaaa x-) x-) x-)
rapunzel1
17. okt 2012
@eyael skús pred vložením do rúry ho v tej forme akoby pohrkať hore dole, pootáčať, neviem či to správne vysvetľujem, aby sadol do roviny, ja to tak robím a nemám tam sopku, ale keď sa ti aj urobí, v pohode zrež a budeš mať do masla na obtretie torty, všetko sa dá vyriešiť...
pristela
17. okt 2012
@rapunzel1 ty robis pribinal len s jednou slahackou a do toho jeden Ole? vsak to musi byt strasne tuheeee =-) ja davam 2slahackove smotany, 1 kyslu smotanu , 500g tvarohu +cukor a creme ole davam len jeden :-N ak davam pribinak do poschodaciek tak davam dva Ole a aj s tymto mnozstvom je to huste ako šlak
eliska22
17. okt 2012
@jakelina krásna tortička a ozaj korpus orechový sa podaril x-) x-) x-) takže veľká vďaka 😉
eliska22
17. okt 2012
@vlada111 dokonalosť tá torta x-) x-) x-) x-) x-) šikuly ste, odkáž aj kamoške x-) x-) x-)
jakelina
17. okt 2012
@eliska22 to jsem ráda, mně se taky vždycky povede. 😉
micmo
17. okt 2012
Ahoj holky, tak jsem mela i ja tu cest delat dort Hello Kitty 🙂 Kamaradka si prala mandlovy marcipan, bylo to s nim narocne a uz ted vim, ze to bylo naposled 😉 Ale oslavenkyne byla nadsena,takze mise splnena 🙂
jakelina
17. okt 2012
@dm1 vůbec se nemusíš ptát, ulož, když se ti líbí. 😉
dagmarmustafa
17. okt 2012
@vlada111 Kraaasna!
pristela
17. okt 2012
@jakelina moje nervy, nemyslis vazne tie cukriky, a ja ted nakupila zas 10balikov dufam , ze budu oka bo ma porance 😞 a ake si mala tie cisto biele a kde si ich kupila v kaufl?
rapunzel1
17. okt 2012
@pristela taký robím pomer približne, a odvtedy, ako sa mi pekne zviezla jedna milá tortička po plnke dole, korpusy mi pukli a torta sa krásne zosunula celá na jednu stranu, odvtedy čím tvrdší tým lepší 🙂 🙂 🙂 , ale robím zväčša z dvoch šľahačiek, 2 ole a 2 tvarohy, alebo ešte jednu šľahačku naviac, ale áno, radšej pre istotu takto, ja plním aj 4 niekedy aj 5 x, tak tá spodná vrstva má čo držať.
aduskatt
17. okt 2012
@pristela som ti mohla poslat este tie tri baliky co mam doma🙂 ja to uz nechcem ani vidiet
pristela
17. okt 2012
@aduskatt do prdelky vies ze som nad tym tuhô premyslala ? :-N sa ale bojiiiiim , este ich mas? ak ano pockam odkial a ake ma jakelinka ak ma z kaufu tak je to jasne , ty si tusin pisala ze to ams tie velke lidlacke , nie?
mirunka33
17. okt 2012
@rapunzel1 @pristela dakujem za rady, urcite vyskusam, u nas tvarohove maju radi 🙂
aduskatt
17. okt 2012
@pristela ja mam Lidlacke, tie 300 g a mas ich u mna odlozene🙂
rapunzel1
17. okt 2012
@dm1 moja mám na teba kopec otázok, tak prosím maj so mnou trpezlivosť, už dlho uvažujem nad čoko tortou, ale som nenabrala odvahu, si tu písala o tej čokoplastelíne, tú prosím ťa používaš len na ozdoby, ruže, mašle a také, alebo ako to je??? keď robíš boky torty tam je myslím len čoko a maslo... v akom pomere? A keď dávaš čoko do tej formy na sugervail, tak to je čoko s maslom, alebo tá čokoplastelína? A kedy to z tej formy vyberáš, ako to má byť tuhé? A čokotransfer, keď dávaš okolo bokov torty, to na to ako? Naliať čoko na ten čokotransfer a potom nejak pricapiť k torte?? odlepí sa to z toho a prichití na tortu? Ako mám v tom fest galimatiáš, ale rada by som to skúsila.
pristela
17. okt 2012
@rapunzel1 verim , verim , vsak kazda mame svoje to naj 😉 ja uz robila aj 3poschodacky len s " cistou slahackou" a drzia, treba prosto vystuzovat a asi aj ked mas vysoke korpusy =-) ja teda moc vysoke korpusy nemam rada, z praktickych dovodov pri krajani a jedeni, mne stacia take 10-13cm 😉
aduskatt
17. okt 2012
@pristela sak vyskusas a aspon zistime, ci som ja kriva, alebo cukriky na prd:-)
luciahromadkova
17. okt 2012
@vlada111 nadherná torta x-)
pristela
17. okt 2012
@aduskatt 😃 😃 😃 ty mi teda doprajes 😃 tak ti idem napisat adresu, aaale nakáž im nech neblnu a su normalne !!! :-N
zz134
17. okt 2012
@dajna11 krasna ta coko torticka! ako sa tieto coko tprty robia pls?