Marcipánové torty. Rady a postupy

@dajna11 Děkuji..🙂

@zdenallicka tak ja netusim v com to je 😕 , mne sa to stane vzdy len ak moc "vysusim " korpus v rure , cize sa dlho pecie

moja dnesna, 3,2kg cokokorpus+varena s bielej coko+jahody

@dadka212 ked mala taku vahu, tak jedine tym, ze korpus plnila len raz 😕
ja som mala dvojposchodovu svadobu 7,8kg...spodny 28cm, vrchny teraz neviem ci 20 alebo 18cm) 3x plnene

@zdenallicka
@pristela a není to receptem??? Já peču ty větší korpusy i přes hodinu a jak vytáhnu, dám na mřížku i s formou, za pět minut obřežu obvod a vyklopím na pečící papír, ze spodu sundám papír na pečení a dám na mžížku i s tím pečícím papírem a jsou krásně rovné. Ale když jsem jednou zkoušela recept na korpus, kam šly jenom vajíčka, cukr a mouka, tak v troubě krásný a pak se mi to to uprostřed propadlo a bylo to upečené, já tady ty korpusy neumím péct ve formě, jenom na plechu, když peču pláty. 😝 😝

Holky nevíte jestli je v postupech návod na traktor?? Budu poctivě listovat, jenom aby tam vůbec byl. Děkuji.

@jakelina Peču ořechový a mramorovaný.. jiné ne..

@jakelina http://www.aldoska.estranky.cz/fotoalbum/jak-na...

@zdenallicka jééééééé děkuji jsi hodná, já jsem našla na dortománii a ještě jsem chtěla najít nějaký jiný.

@zdenallicka já taky mramorovaný a pak mám ještě jeden trochu jiné poměry a je na pět vajec a ten se mi povede fakt vždycky.

@jakelina niekto ten traktor tusim pridaval sem tak ja som to skopirovala a pridala do fotopostupov tu je postup na traktor http://www.aldoska.estranky.cz/fotoalbum/jak-na...

@lukika dakujem si velmi zlata, asi ten druhy som hladala :o)))))

@vlada111 ďakujem....

@pristela zanetka prosim ta ty ako intenzivne hladkas korpusy plnene slahackou, ked mas z nich nejak tvarovat? 😕 😅 som myslela, ze bota sak jednoducho to pojde a sa mi to akosi rozchadza aj po dllllhoooom zachladeni 😅 🤐

@blcha děkuju, už jsem si to uložila, ještě nevím jak to budu dělat, nemám doma takové oplatky, tak to asi udělám z horalek. Já jsem se tomu bránila, takové ty auta atd. to mě nebaví a došlo i na mě. 😀 😀 😝 😝 😝

krasny prazdninovy dnik zelam...moja dnesna krstinova 😉
3,9 kg, mramorak, lesna zmes, pribinak.

@pristela no ja viem, len spodok 35x35 alebo nedajbože 40x40 nemôžem mať celú tortu do 7,5kg aj keby som dala samotný korpus 😝
@ajka82 veď to....ja neviem asi si vypýtam recept od zhotovitelky.... 😝

@pipka je krásná 😉

@jakelina dakujem 😉

a tymto dakujem mojej polovicke @pristela za miminkovske vykrajovacky 😵 😵 😵 tu pokutu mas stale u mna 😀

ozaj babulky, stale je v ponuke vikend u nas na chalupe, 24.-25.11. kto ma zaujem...nech sa vieme zariadit 😎
zatial na isto ideme pristelka a ja...tak sa pridajte 😉 lebo my dve by sme si inuuu romantiku spravili 😝 😀 😀 😀

holky pomooc, proc se mi na mmf delaji pri vyvalovani bubliny a taky strasne lepi? ☹ jsem uz z toho zoufala, pouzila jsem nove marshmallow co jsem nemela overene a takhle to dopada 😖

@dadka212 uf, ty dokážeš krajšie torty, toto ako predloha by ma zabilo 😒

@jakelina ja peciem stale len mramorak na vsetky sposoby aj s orechami 😉
@ajka82 andelicka ked mam slahackovy tak plnim tak ze 1-2cm od kraja necham prazdne a tam pak ked potieram zatlacim tu maslovu plnku co ide pod potahy , tu mi to je vidieť na foto dole, vlastne si tym spravís mantinel a ked das obmazanu tortu schladit vyberies ju pak pevnu , teda relatívne pevnu 😀 , ja uz robila aj 3D slahackovu, no des , ale dá sa.

@dadka212 veru vypýtaj aj ja som zvedaváááá na ten recept, ale neviem ci by si skor tu jej váhu nemala preveriť 😝

@pipka pokutu prejeme a prepijeme 😀 😀 😀 aspon , ze padli k úžitku 😵

@ajka82 tento kvietok bol plneny tvarohovou so zelatinovym stuzovacom , skusala som prv krat- hroza , vytekalo mi to spod ruk ☹ ☹ ☹ pri plnení , tak moc nepozeraj na rovnost atd. 😀 som myslela , ze ked ju rozkrojim nebude v nej uz ani milimeter plnky 😀 co to vytekalo 😝

@pipka rozkošná

@aduskatt asi som zle napisala, ale skor som myslela na to, ci je to zdraviu skodlive ked pridam farby do marcipanu viac, napr. ked robim malu figurku na ziskanie intenzivnej farby?

@pristela krásne
@pipka jej krásna
@zuul krásna

@majjat myslim, ze to je v pohode, vek liter jej tam nenalejes a tie farby su potravinarske, netoxicke..............samozrejme musis pozerat, ake praskove kupujes, lebo v kalsickych obchodoch maju jedle, ale trebars aj praskove na vajicka, ktore sa jest nesmu...........