• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

18. januára 2017 
@njonja na to jsou takový půlkulatý formičky, vykrojíš kolečko a položíš na formičku, trochu přimáčkneš, uhladíš, aby bylo těsto hladké a dáš upéct a pak jen z formičky sundáš, nic složitýho :wink: pak jen zabrousíš hrany na struhadle, ozdobíš, necháš uschnout, slepíš a je to :slight_smile:
27. dec 2012 o 20:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
ahojte, chcela by som vas poprosit o tip na tortu - aky korpus a a plnka pre 3 rocneho, dnes som spravila maslovu plnku 4 zltka, 250 gr kryst. cukor a 1a1/2 masla...je dost sladka....dakujem za tipy
27. dec 2012 o 20:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci ahaaa! a ja cely cas dumam, ze ako sa to robi:slight_smile: som zase o nieco mudrejsia :grinning: :grinning: :grinning:
27. dec 2012 o 20:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@njonja presne ako vecernici napisala ono to ide z formicky uplne super len nie vzdy cesto poslucha tak ako ma a niekedy je z toho taka rozplasknuta gulicka :stuck_out_tongue_closed_eyes:
27. dec 2012 o 20:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@vecernicci to je tak skoro velka noc? to aby som aj ja uz zacala :grinning:. este tu mam zopar neozdobenych vianocnych tak hadam ich este zajtra stihnem a dovesam na stromcek :grinning:.
27. dec 2012 o 20:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@florentina nechám si ji jak holky psaly na zkoušení kytiček, chci máti v dubnu udělat orchidej v květináči tak mám aspon z čeho zkoušet :slight_smile: moje blbos, ale fakt to teda má krátký trvalivosti :frowning2:
27. dec 2012 o 20:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Holky poslední 2 dotazy, snad :grinning: :grinning: budu dělat poprvá dvoupatrák, mám tam dát nějakou podložku nebo ty slámky, budu ho dávat ne doprostřed, ale úplně na kraj, se právě bojím aby se mi nezbortil :frowning2: a ještě moc moc prosím opravdu si ho už napíšu :grinning: recept na pribináčkový krém? si nejsem jistá poměrem, děkuji moooc :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
27. dec 2012 o 20:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 to je nadhera.. si strasne sikovna.. mozem ta poprosit o recept na to slane cesto..?
27. dec 2012 o 21:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@luciahromadkova tu knižku mám aj ja.....
27. dec 2012 o 21:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@makinka2 recept som ti skopirovala z dvojky :slight_smile:
2 slahacky vyslahat, pridat 500g makkeho tvarohu, 1 smotanu, 2 lyzice praskoveho cukru, 2 vanilkove creme ole.
27. dec 2012 o 21:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahojte babulky,
komu mozem podakovat za darcek? :dizzy_face:
Je mi to luto, ale budem sa musiet zaradit medzi zienky, ktore pecenie obmedzili, lebo od januara nastupujem do prace. Tak dufam, ze Vas stihnem aspon obcas precitat. Este teraz robim 2 torty, ale myslienkami uz som niekde inde a podla toho to asi bude aj vypadat :grinning: Mozno ked sa v praci zabehnem, tak zostane zase viac casu aj na pecenie, ved uvidim... Nech sa Vam vsetkym dari! :slight_smile:
27. dec 2012 o 21:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (6)
@makinka2 podlozku tam urcite daj bude sa to potom aj lepsie krajat budes mas samostane vrch a potom krasny spodok baby davaju bud plastovy tanier alebo ja som dala taku kartonovu podlozku obalenu do potravinovej folie a pod to slamky.
27. dec 2012 o 21:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@simasa prajem Ti uspesny navrat do prace nech sa rychlo zabehnes ja sa tiez bojim nastupu do prace uz teraz je tam vsetko hore nohami a to mam este rok a pol MD.
27. dec 2012 o 21:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jenie123 dakujem a jasne tu je pisem tak ako to mam od lusilky:

jedna salka rozomletej - ja mixujem - soli sa rozpusti v jednej salke vriacej vody, a pridaju sa dve salky hladkej muky a dve lyzice tapetoveho lepidla... niekto robi bez neho, ale s nim je cesto vlacnejsie), vymodelujem co treba, a susim. hodinu v trube na 50°, hodinu na 100 a potom ked je to tvrde, suche, tak to chvilku dopiect na 150 aby to chytilo farbu. ked mas hrubsie alebo vacsie veci, treba susit dlhsie. nakoniec sa to nalakuje a hotovo
27. dec 2012 o 21:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@simasa nech sa ti dari v praci a rychlo sa zabehnes :wink:
27. dec 2012 o 21:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@frlka fotopostupy tam nie su, iba obrazky, hotových tort a dezertov, par receptov na maslove kremy,kralovsku glazuru, hmotu, marcipan a gumpastu, a je tam napisane vzadu, co bolo na ozdobenie použité, , v zavere su mena cukrarov adresy a emailove adresy a weby
27. dec 2012 o 21:34  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jenie123
@nika1985 holky díky :slight_smile: no něco teda zkusím doma najít :slight_smile:
27. dec 2012 o 21:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte tortárky :grinning: , nenašla by sa tu nejaká mamina z okolia TN, ktorá by mi spravila tortu Mcqueena?
27. dec 2012 o 21:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak pridavam 4600 g BMW.des a hruza robota, lebo sa mi pokazila talciaren, ale hadam teda moze byt:slight_smile: parizska slahacka, vanilkovy mramor
27. dec 2012 o 21:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (34)
@pristela to je krásne kočka. Koľko to stálo? No veru nebudem, lebo sem zase hodíš krásnu tortu a zase ma nasereš ako ti to ide :grinning: :grinning: :grinning:
27. dec 2012 o 21:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
@lucka_o

Bezlepkový korpus na dort

6 vajíček
20 dkg práškového cukru
2 polévkové lžíce oleje
1/3 prášku do pečiva Dr. Oetker
3 pudinky Dr. Oetker (vanilkové pro světlý korpus, čokoládové pro čokokorpus, popř. úplně jiné - dle vaší libosti)

Z bílků si ušleháte sníh, pak do něj zašleháte polovinu cukru. Druhou polovinu cukru zašleháte do žloutků, přišleháte olej. Prášek do pečiva a pudinkové prášky zašleháte so žloutkové směsi. Bude to dost husté, proto si odeberete pár lžic ušlehaných bílků (třeba 5) a vešleháte je do žloutkové směsi společně s pudinky a prdopečem. POté lehce vmícháte zbytek sněhu a těsto pečete ve vymazané a bezlepkovou moukou vysypané formě o průměru 24cm (nebo jen na dno formy vystříhnete kolečko o průměru formy a boky necháte nevymazené; těsto do nich oddělí, až je upečené) na 160st. Jestli je hotové, poznáte podle toho, že doprostřed píchnete špejli - musí být suchá. KOrpus vyklopte na prkýnko s pečícím papírem, počkejte, až vychladne a pak použijte dle libosti. :slight_smile:

TOhle je těsto vhodné i jako základ na pseudobublaniny, rolády atd.
27. dec 2012 o 21:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
dievčata neviete mi poradit nejaky fotopostup na snehulienku raz som to niekde zahliadla a uz sa tomu neviem dopatrat...pomohlo by.. popripade nejake inspiracie na snehulienkovsku torticku... dakujem vam krasne.. :slight_smile:
27. dec 2012 o 22:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci jej nemohla by si mi pozicat pana manzela ? :dizzy_face: :dizzy_face: ja som sa zamilovala do tohto mixeruhttp://eshop.eta.cz/kuchynsky-robot-gratus-eta-002890000 , isto ho chcem, musim :grinning: uz len preto ze je celokovovy , ma velkuuu nadobu :dizzy_face: ale asi ho budem brat od vas z ciech , bo zrovna tu v tomto shope je predlzena zaruka az na 10rokov , u nas ma len 2roky. :grinning:
@dm1 ty si mistr , uuuuuuzasne, naadherne :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
27. dec 2012 o 22:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela dakujem :dizzy_face:
27. dec 2012 o 22:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
papulky ted som si kupila v Kaufe taky šuflikovy box na kolieckach , juchuuuuu, aj som premyslala, ale vsak su vááánoce , tak sa tesim ze ked budem robit len prisuniem a je to :grinning:
27. dec 2012 o 22:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (4)
@vlada111 cica nedrááááždi :angry: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
27. dec 2012 o 22:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela a po com bol? lebo ja som ho raz prepasla ked bol v akcii :frowning2:
27. dec 2012 o 22:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
babuľky mám objednávku na tortu pre 80-ročného dedula :slight_smile:, chcú, aby som im toho deda vymodelovala. Keď mu urobím šedivé vlasy v bielej farbe nebude do vyzerať divne? Alebo mu ich mám dať také šedé? Alebo mu spravím melír? A keď mu urobím ten primitívny ksichtík aký viem, to bude kopec srandy :grinning: :grinning: :grinning:
27. dec 2012 o 22:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dm1 15€
27. dec 2012 o 22:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela tak vtedy bol tusim za 9 eciek to bola super akcia neviem ci aj menej nie
27. dec 2012 o 22:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok