• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@jakelina čistá práce, krása...

@barborkam já musím taky pod marcipán při vyvalování dávat cukr, protože se mi jinak lepí. Moje zkušenost je, že i když jsem to oprášila štětečkem, pořád byl vidět. Takže jsem se naučila dávat cukr jen zespodu, při vyvalování neobracet. Váleček mám plastový a na ten se nelepí nic. A pak sroluji na váleček a dám ocukrovanou stranou dospod. Je to trochu těžší manipulace, než když jsem vyvalovala cukr necukr, ale dá se. Druhá možnost když už máš cukr na dortu je celý dort potřít olejem...normálním kuchyňským...nějakým obyč, né olivovým, aby ti nezměnilo chuť. Normálně štětečkem...jen ho nech okapat, ať toho oleje na dortu nemáš moc. Pak ti ten cukr krásně zmizí a dort se sjednotí, ale zase se pak leskne. ALe mě to nevadí, já to mám ráda. Jako třeba postavičky nepotírám, ale u dortu se mi to líbí. Takže teď už na dortu cukr nemám a i tak někdy potírám, ale někdo to nemá rád, když se dort leskne. A neboj, chuť dortu to nijak neovlivní.
13. jan 2013 o 12:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
dievcata, nadherne torty ste pridali vsetky vsetucky :wink:
@pristela to auto je uplne fantastikus :wink: a tie postavicky perfektne.

dievcata, potrebujem poradit, mam objednavku na dubacik, chcu 3kg tortu,mascarpone broskyne...ja vobec netusim, ake rozmery by mala mat ta torta, viete mi poradit, aka by asi bola velka okolo tych 3kg aby mala...pridavam ftku, je to inspi z netu
13. jan 2013 o 12:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (13)
@viera6 asi to bude tím, že jsi postavičku nenechala vytvdnout, ne? Většinou se dělá po částech, ty se nechají vytvrdnout a dá se dohromady. Když je to čerstvé, tak se pod vlastní tíhou prostě bortí.
13. jan 2013 o 12:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ja som robila s PDT a trochu Mf
13. jan 2013 o 12:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@viera6 tak skus ze Smartflexu
13. jan 2013 o 12:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@florentina budeš mat asi pravdu dávala som to hneď dohromady :astonished:
13. jan 2013 o 12:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ten nemam.. :pensive:
13. jan 2013 o 12:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
BABY to nie je moja torta, je to len inspiracia a otazka k tomu :wink:)
13. jan 2013 o 12:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@viera6 já jsem z PDT taky zkoušela modelovat a pořád mi to sesedalo. :stuck_out_tongue_closed_eyes:
13. jan 2013 o 12:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka já vůbec netuším, já váhu vždycky přetáhnu. :stuck_out_tongue_closed_eyes:
13. jan 2013 o 12:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mizulienka ja by som upiekla 2 menšie kruhy a tak to dala dokopy....alebo vyreazť z plechu len ako sa poznám do 3kg by som sa nevošla :sweat_smile:
13. jan 2013 o 12:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mizulienka ja viem, že nie je tvoja :wink: ja niekedy miesto odpovedz stlačím pačí sa mi :grinning:
13. jan 2013 o 12:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dadka212 Dani v pohode :wink:
ja vahu tiez stale prekrocim, este sa minestalo, aby som urobiila mensiu tortu, stale vacsiu...prave preto potrebujem poradit, ako na to :wink:

Dani, tak myslis, ze 2 male kruhy, z jedneho by si urobila hlavicku a z druheho nohu? ja pri tychto 3D tortach, ci toto je len 2D??? :confused: vobec nemam fantaziu :fearful:
13. jan 2013 o 13:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka jeden větší kruh na hlavičku toho hřibu, přepůlit a ořezat a malý na tu nohu a dotvarovat odřezkami nebo punčovinou.
13. jan 2013 o 13:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@denisak77 ta forma sa da zohnat v obchode lebo u nas som ju este nevidela
13. jan 2013 o 13:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka presne ako teraz @jakelina písala som to myslela :wink:
toto je podla mňa taká 2D nie je úplne 3D :stuck_out_tongue_closed_eyes:
13. jan 2013 o 13:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt tiež si myslím. Ja len som tu videla novinku, že skupiny, tak preto. Ale tiež o to nestojím. Ja len, že keby ste mali skupinu, či by som tma mohla byť.
@pipka ja so mto najprv nepochopila. ale už m ije to jasné. Ja by so mto tiež nechcela moderovať, nemala by som na to čas.
@pristela nádherná tortička. čo je to rafaelo popsy?
@nelly75 krásnučká
@kacka1234 nádherná
@vlada111 @aduskatt @dm1 nie to neni sukromna to je verejna. to adminy vymysleli novinku. tak so ms apýtala,či aj vy máte takú skupinu. :slight_smile: ja taku ani nechcem. ja som to myslela tak, že keď vy budete mať skupinu ,či tam môžem byť. zle sme sa pochopili.
@mariann2 krásne dielka
@gabina275s úžasná miniie
13. jan 2013 o 13:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@mariann2 můžu se ještě k tomu srdíčkovému dortu zeptat, jak je to udělané zezadu s tou mašličkou?
13. jan 2013 o 13:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
mamuľky moje,potrebujem poradiť.idem robiť pre nášho drobca poschodovú tortu,teda presnejšie dve poschodia,ide mat 2 rocky,este som ju nikdy nerobila a bojim sa,ze sa mi prepadne.aku vystuz pouzivate vy?taku domacu nejaku by som uvitala :wink: neviem,karton obaleny v celofane,alebo v niecom podobnom by asi nestacil,ze?dakujem Vam za rady,ste super a straaaaasne moc sikovne!
13. jan 2013 o 13:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zsuzsu psík je krásny. @njonja pekná.- . nerežu ich preto lebo postavičyu su priveľmi reálne a torta priliš dokonalá. Niekedy je potrebné menej dokonalosti.
@rapunzel1 nádherné tortičky @monikapo krásnučká tortička @pristela veľmi sa mi poáčia postavičky. krásne a nereálne. . sú nádherné
13. jan 2013 o 13:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jankaferancova nevím jak budou velké ty patra, ale mělo by stačit jak popisuješ. Myslím, že někdo používá i cd. Do spodního patra píchni pár brček a na to dej tu podložku a bude to ok.
13. jan 2013 o 13:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina dakujem Majka :wink:
13. jan 2013 o 13:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dadka212 aj tebe Dani :wink:
13. jan 2013 o 13:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@wera.g krásnučká teniska
@lucula73 jejo je nádherná. zatiaľ sa mi páči najviac z tort, ktoré som tu dnes videla. Krásne postavičky.
@rachel36a suprová torta
@jakelina krásna Kitty
@viera6 peknučké postavičky. Obdivujem, vás, že ste si na prvýkrát vybrali práve takéto náročné postavičky. Zvládl iste to bravúrne. Nemyslím to v zlom, ale som rada, že nie som jediná, ktorá máva problémy s modelovacou hmotou. Ale pevne verím, že čímviac budeme modleovať, tým nás viac bude modelovacia hmota poslúchať:slight_smile: @pristela chcela by so mvedieť robiť také pekné postavičky ako vy. Aby sa ostatným páčili.
@monikapo krásna tortička , páči sa mi tá..... Megi(?)
@zsuzsu krásny psík a zlatučký
13. jan 2013 o 13:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@zsuzsula veľmi peknučké
13. jan 2013 o 13:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Babulečky moje, nejaké inšpirácie na tortu v tvare rozbalenej čokolády náhodou nemáte? ďakujem a krásnu nedeľu želám :sweat_smile:
13. jan 2013 o 13:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lubi22 jee, dakujem , popsy - jednoduche len 1balenie kokosu zmiešať s jednym salkom , urobit guličky strčiť do mrazaku, a pak namáčať do čokolády :wink:

@lussy23 popsy su take rozne sladke gulicky, srdiecka, prosto male sladkosti roznych drobnych tvarov obalene u mna čokoládou napichnute na palickach, aby sa dali drzat ako lízanky - https://www.google.sk/search?q=popsy+cakes&hl=en&tbo=u&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=uK7yUNjAKsaUswbSlICoDw&ved=0CFgQsAQ&biw=1366&bih=606
13. jan 2013 o 13:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela Originál název je pops cake.. :wink:

Mimochodem - žádala jsem tě na FB o ruku... odmítáš, jo??? :angry: :angry: :angry: :grinning:
13. jan 2013 o 14:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zdenallicka pcha vsak som jeje dala odkaz na google a tam bol ten správny nazov :wink:

no ja neviem si písala že sa mam ihned rozvést , tak ja ako poslušná musím sa najskor vydať za mojho , pak sa urýchlene rozvediem podla pokynov :grinning: a už som len tvoja :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: jemine len dufam , že @pipka ešte stále žehlí a nečíta :confused:
13. jan 2013 o 15:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok