Marcipánové torty. Rady a postupy

nutka
4. mar 2007

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........

pristela
4. feb 2013

@lokalistin toto pisala mne dnes jedna pani , ja o tom zas samoska nevedela, este som tam nebola ale podla mien ktory budu predvadzat to bude uuuužasneeee !!!!! a ja isto idem ! na dva dni asi nemusis som to pochopila tak , juj a s tym ze predtym napisat sem ja som sama hlava derava !!!! aj preto sa idem zahlasit hned zajtra bo viem ze minule som to presvihla a bolo to rychlo plne ☹ okopirujem ti aj ostatnym co mi pani napisala bacha je to malinko dlhe 😕 😕
Milé cukrárky a cukrári,
aj tento rok Vás chcem pozvať na tvorivé stretnutie cukrárok a cukrárov,
ktoré sa uskutoční 18.a 19.5.2013 v Základnej škole Ludanice (je to asi10
km od Topoľčian). Stretko sa začne od 8.30 do 18.hod. V nedeľu od 8.30 do
14. hod.
Sobota: poplatok + obed 15 EURO, večera 4 EURO spolu 19 EURO
Nedeľa: raňajky + obed 9 EURO
Obed - bude možnosť vybrať si z viac druhov, jedálny lístok pošlem mailom
všetkým prihláseným. Prosím potom napíšte záväzne, o ktoré jedlo máte
záujem, aby sa predišlo komplikáciám pri podávaní obeda a hlavne či
zostanete aj na večeru a či prespíte do nedele.
Prihlasovať sa môžete na stretnutieludanice@gmail.com .
Po príchode Vám dajú kočky menovky a lístok na obed (večeru), ak by ste
mali nejaké otázky určite všetko vybavia . Obed budeme mať v školskej
jedálni, tak ako vlani, je to vedľajšia budova školy. Večera bude podávaná
tiež v školskej jedálni. ak bude pekné počasie po večeri budeme sedieť pri
ohni grilovať, opekať, spievať . Touto cestou chcem poprosiť, ak máte doma
harmoniku, gitaru a viete zahrať nejakú tú pesničku treba priniesť, ak nie
niekoho hádam prehovorím. Ubytovanie bude také nie veľmi náročné, tak sa
pripravte na spanie v telocvični, kde je aj sprcha a wc, spanie v stane
alebo v penziónoch sú v Ludaniciach dva, tak by som vám potom rezervovala
ubytovanie.
Súťaž - tentokrát to nebudú torty, ale mafinky, postavičky a kvietky.
Téma: LÁSKA však čo iné v máji a jarné a letné kvietky, aranžmá.
Sú pripravené zaujímavé ceny, súťaž uzavrieme v sobotu o 15. hod . Naše
výtvory zo súťaže ( ktoré budete chcieť) necháme žiakom školy, mafinky sa
určite zjedia a ostatné skrášli už aj tak peknú školu.
Program bude zaujímavý a bohatý. Bude sa robiť airbrushom, ukážku bude
robiť Kricky Kiss-Podmaniczky
Ukážka karamelového kúzlenia- isomalt, prezentovať príde samotný
organizátor karamelových kurzov na Slovensku i v zahraničí !!!!!!!!
Ak sa podarí tak ukážka práce ZILA FORMA
Predvádzať budú Szilvia Varga, Katka Ozsvaldová, Tonka 57, Jaja Hodal,
Lenka Kováčová,* *Dáška Tökölyová
slaná torta,
3 D torta, zdobenie medovníčkov, maľovanie na tortu, zdobenie royal icing,
patchwork, kvietky (rôzne), motýle, postavičky
Začiatočníčky, prosím prineste si malú tortičku na potiahnutie aprípadne ak
máte, tak aj nejaké pomôcky hlavne podložky, valčeky . Ktosi chce ozdobiť
tortičku, tiež si ju môže priniesť. Prineste si prosím hmotu, podložky a
pomôcky - kostice, vykrajovačky... ak si neviete snejakou pomôckou rady,
prineste ju, viac hláv -viac rozumu (a tých hláv tam bude dosť).
Predaj pomôcok bude mať na starosti Jarko Kováč
http://www.cukrarskepotreby.eu/
Ako býva dobrým zvykom môžete priniesť niečo sladké alebo slané na
zahryznutie, prípadne doniesť aj napísaný recept k svojmu výtvoru, receptu
sa ostatné žienky určite potešia...
Nakoľko bude stretko v priestoroch základnej školy, dáme šancu tvoriť aj
žiakov a žiačky základnej školy, možno raz nových nádejných cukrárov a
cukrárky.
Ak by Vás ešte čokoľvek ohľadom programu alebo stretka napadlo píšte, aby
som to ešte stihla zariadiť. Tieto informácie Vám budem postupne posielať
aj na maily.
Ďakujem Vám a teším sa na Vás.

lokalistin
4. feb 2013

@pristela tak im skusim napisat a sa zameldovat musim si to niekde napisat aby som sefovi vedela nahlasit. ja som nikdy neni doma,ked su kurzy tak by som si to teraz uzila. Ale to tam mozem len cumiet,ze? nemusim sa do nicoho zapajat. Bo ja velmi hambliva. No bolo by super,keby sa vas dostavilo viacej aspom baby z okolia by sme sa spoznali 😲

lokalistin
5. feb 2013

@pristela tak ja uz som poslala mail,tak dufam,ze ma vezmu tak by sme sa dohodli potom,kedy tam budes by sme trosku pokecali

pristela
5. feb 2013

@lokalistin jee parada , ja poslem cez den, len dufam ze nezabudnem 😝 tešíííím na teba!!!! len kto nam to pripomenie ? 😀 😀

dada2007
5. feb 2013

@pristela pozerala som na TOM a tam majú že plný stav, že neberú 😢 😢 😢 😢 .......ja som jej tiež písala, či má pre mna ešte fleka volného.....tak som zvedavá.............inak žanet, to je tá kočka, čo mi robila predtým tortičky, než som začala piecť, takže Alu poznám...tykáme si, fajn ženská 😉

eliska22
5. feb 2013

baby, ak máte inšpirácie na poschodovú štvorcovú tortu budem rada, kolegyňa sa nevie rozhodnúť či krabica, alebo nejaká s kvetmi, no tak tu kukáme všetko možné na nete 😝 je to pre ženu na 50 tku

jenie123
5. feb 2013

@eliska22 ja mam tieto:

jenie123
5. feb 2013

Babulky, da sa upiect korpus aj v hrnci? Skusali ste to?

jenie123
5. feb 2013

A este pridavam 2 z minuleho tyzdna.. ta s hello kitty je malicka 1,5kg a robena velmi rychlo pre kamoskinu malu k meninam..

aduskatt
5. feb 2013

@jenie123 ano, da🙂

jenie123
5. feb 2013

@aduskatt jeeeee, super.. dakujem.. ani nevies ako si ma potesila.. 🙂

aduskatt
5. feb 2013

@eliska22 ja mam toto, mozno sa ti nieco zapaci🙂

beautynka
5. feb 2013

Dobrý den,
prosím jaké potravinářské barvy používáte? Potrřebovala bych nějaké výrazné a hlavně takové, které nejsou škodlivé pro malé dítě. Klučík bude mít brzo narozky chtěla bych udělat mašinku Tomáše. Nejlépe třeba kde se dají sehnat nebo jakou značku. Děuji.

maya30
5. feb 2013

@lamps prosim ta, chcela by som sa ta spytat - ty si teraz robila ten Mars z polystyrenovej gule a ja mam robit tortu kde bude navrchu taka gula oblepena kvietkami a chcela by som tam tiez dat polystyren (ak do piatku zozeniem 😝 ) a teda moja otazka je : ci je to tazke potiahnut 😀 😀 😀 a hlavne ci tu gulu treba pred potahovanim niecim natriet. Rozmyslala som nad nutelou ale neviem ci si potahovku nazababrem, neviem si to celkom predstavit...dakujem 😵

dadka212
5. feb 2013

kočky prosííííím nejaký nápady alebo inšpirácie na tortu...idem robiť tortu oslávenkyne majú dokopy 111 rokov, to číslo má byť navrchu....pričom vek je 1 rok, 25 rokov a 85 rokov....no a mňa nič nenapadá aby sa to hodilo aj pre dieťa aj pre babičku.... 😝

dagmarmustafa
5. feb 2013

Meninová...

dadka212
5. feb 2013

@maya30 ak môžem, ja som už používala tú polystyrenovu gulu...nenatierala som ničím, len som ju potrela rukami vodou a potiahnuť išla ťažko ale dalo sa 😅 len sa treba moc moc snažiť

maya30
5. feb 2013

@dadka212 dakujem, tak to aby som radsej vyskusala dopredu nanecisto 😨 🙂

lamps
5. feb 2013

@maya30 guľu som len navlhčila vodou a potom som ju potiahla hmotou na dvakrát - teda potiahla som jednu polovicu odrezala som si hmotu a potom som potiahla druhú polovicu a ten spoj som zamaskovala. Keď som to chcela potiahnúť v kuse robili sa mi tam nepekné zhyby. A u nás mali gule ak chceš môžem ti kúpiť a poslať 😅

maya30
5. feb 2013

@lamps dakujem, idem teraz pozriet do jedneho zahradkarstva, tam som ich davnejsie videla, len som vtedy zhanala mensie, ak by nemali tak sa ozvem, si zlata 🙂

jakelina
5. feb 2013

@maya30 ty koule mívají v papírnictví nebo i v květinářství jsem to viděla. 😉

lamps
5. feb 2013

@maya30 u nás ich mávajú aj v galanterke

daducha
5. feb 2013

@lamps obcas ano,vsak tusim budu abstaky 😀 😀 😀 .

babulky, mam robit ze 2. posch .na svadbu ako dar a vsetko nechali na mna a ja vôbec neviem rozhodnut 😠 .ja by som aj bielo ciernu robila, alebo dve srdiecka na sebe a hore na drôtikoch srdiacka, proste nieco ine ako klasika a ruzickami a pod, a ted sa neviem rozhodnut 😖 .Zrazu sa mi nic nepaci.nemateulozene nieco take nezvycajne, neslovenske,s max. 1 velkym kvetom ?
Budem Vam mooooc vdacna 😵

eliska22
5. feb 2013

@aduskatt díky pekne si mi to vytapetovala 🙂

eliska22
5. feb 2013

@daducha aj ja hľadám niečo zelené 😀 a tiež mám dilemu 😝

aduskatt
5. feb 2013

@eliska22 uz len nieco vybrat🙂

lucula73
5. feb 2013

@dagmarmustafa prosím ťa,ako sa robia tie ružovočervené "strapaté " kvietky,čo máš na tortičke,ďakujem 🙂

aduskatt
5. feb 2013

@daducha nemam extravela, ale nieco teda davam, mozno mi tam usli aj nejake mimo temu, nemam okuliare🙂) som leniva dvihnut zadok a ist si tri metre pre ne🙂

lamps
5. feb 2013

@daducha mne sa veľmi páčia tieto

daducha
5. feb 2013

@eliska22 no ja mam na rozmyslenie do zajtra,potom uz musim piect,len neviem ci ist do srdiecok,alebo kruhy,ach jo,vzdy ked to nepotrebujem, vidim vsetko na nete a ked treba nic ma neuchvati 😀 😀 😀