• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@sloniiicek - Krásne miminka.
Ale samozrejme, že zase ste všetky dali krásne torty... Obdivujem vás a klobúk dole.
27. aug 2010 o 16:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@sisa.b ale neboj..stiham aj to a nie-toto nie su moje tuzby! Iba zelaie zakaznikov:slight_smile:) Mne staci aj jeden chlap-ten moj! :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
27. aug 2010 o 19:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@nice202 rukami ti to pôjde asi najlepšie :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
27. aug 2010 o 19:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka to bola skor recnicka otazka :wink:
27. aug 2010 o 19:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alionuska , teda tak to je tvrdarna :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
27. aug 2010 o 20:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte dievcata ako vzdy nadherne torticky...dnes som tu posledny krat o tortach uz nikdy nexcem nic citat a ani vidiet pretoze ta moja dnesna teda to mega auto dopadlo uplne katastrofalne..nielen ze som cez dve hodiny zapasila z hmotou ktora sa neskutocne lepila a nepomahalo vobec nic ale po urputnom boji sa mi ju podarilo dostat do pozadovanej konzistencie...a potiahla auto...nevyzeralo to zle lenze hmota sa zacala neskutocne trhat tak som platala co sa a kde dalo...z dielom som bola relativne spokojna a supla do chladnicky a isla spat s malym. poobede som sa pozrela do chladnicky..a slzy mi tiekli prudom...ta hmota sa totalne na tej torte roztopila a to sme mali chladnicku na plny vykon...vybrala som ju..ponapravala co slo..a zaala som lepit okna a oci a svetla nalepila som to horko tazko..supla rychlo do chladnicky a utekala za muzom nech to ide odfotit lebo to uz lepsie nebude a kym on prisiel z fotakom svetla popadali teda sklzli sa kapotu rozthlo okna spadli ku kolesam a vsetko bolo roztecene...tak som len plakala a plakala clovek sa s tym tolko natrapil a je z toho len hromada bordelu :angry: :angry: :angry: :angry: :angry: :angry: :angry: zajtra na oslave to ani na stol nemozem dat len to rovno v kuchyni rozkrajam a bude....len ma to hrozne mrzi ze to takto dopadlo...z marcipanom uz nikdy nebduem robit a tuto temu definitivne opustam majte sa krasne a dufam ze vam sa toto nikdy nestane :rolling_eyes:
27. aug 2010 o 20:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak toto je muj dnesni vytvor, mam takovou malou vecnou : kolik bych si mela za toto vzit, ma to asi 3.30kg
27. aug 2010 o 21:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka torta je úžasná a pani nech si nabudúce kúpi umelú atrapu, keď sa jej nepáči cena. :angry: Koľko vážila? Podľa mňa je hodna aj viac ako 30 €
27. aug 2010 o 21:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lelou ja by som pýtala 10 € / kg ... neviem, koľko to vychádza na české koruny.
27. aug 2010 o 21:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka prosím ťa, nevzdávaj to ... mne sa presne toto stalo, keď som robila svoju prvú mrcipánovú tortu - bolo mi do plaču, lebo som sa vtedy riadne namakala - bol to traktor s vlečkou pre moje deti k narodeninám. Marcipán sa úplne roztiekol, bola z neho len mláka na tácke.
Ale nevzdala som to a síce až o rok som sa do toho znova pustila.

Akú poťahovku si mala? Nemala si ju vyvaľkanú natenučko?
27. aug 2010 o 21:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat dakujem za povzbudive slova ale fakt to asi neviem...aj ked minuly rok sa mi celkom podarila no vyvalkana bola tak akurat neviem kde mohla byt chyba robila som tuto: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15998 nabuduce urobim bez marcipanu a hotovo...tolko sa s tym clovek nadre a je z toho len bordel :rolling_eyes:
27. aug 2010 o 21:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no ja mám tortu hotovú
27. aug 2010 o 21:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat 3700 g ja beriem 8 eur za kilo. :wink:
27. aug 2010 o 21:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka aj tak si jej ju dala lacno - ja by som si za takú krásnu tortu vypýtala aj 40€ - veď si sa na nej namakala
27. aug 2010 o 21:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka aky si mala krém?nemyslí si,že si sama ja som piekla sebe a tiež sa mi roztiekla.Som robila z pudingu a chyba bola,že nebol dosť hustý puding.Ale už sa mi to nestalo.Každý sa učí na vlastných chybách.Neboj dalšia už bude o mnoho lepšia :wink:
27. aug 2010 o 21:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka skús nabudúce použiť inú poťahovku - hoci aj hotovú - veď sa dajú kúpiť aj po 1 kg. Vyskúšaj White icing a uvidíš, že ti to s ním pôjde jedna báseň, nič sa ti nebude trhať, topiť, ...

Ozaj a pod poťahovku musíš dať krém na báze masla - ideálne je len maslo s cukrom, ale môže byť aj pudingový s tým, že na 0,5 l mlieka dáš aspoň 2 veľké maslá ( teda 500 g ), alebo aj falošný parížsky je vhodný pod poťahovku
27. aug 2010 o 21:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat no si zapamätá,že má čušať kým nevydí výsledok.Dakujem,že si ju tak vysoko ohodnotila.Vieš ked niekto nepečie nemá ani páru o tom čo a ako sa robí. :frowning2: :frowning2: :frowning2:
27. aug 2010 o 21:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte baby chcem sa opytať tie čo ste už prestupovali z materskej na rodičovsku čo treba kde vybaviť a kde nahlasiť ? treba aj nejaky papier do roboty alebo ako či stačí ísť len na socialku?
27. aug 2010 o 21:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby ked ja som povedala muzovi ze ak ma to este raz napadne robit nech mi valcekom tresne o hlavu...ja radsej uz nebudem riskovat lebo ked ma dnes videl ako placem tak povedal ze mu nebude luto ani 50euro za tortu ..len aby som neplakala. :sweat_smile:
27. aug 2010 o 21:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka presne mala som pudingovy krem no co uz cas nevratim :pensive:
27. aug 2010 o 21:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
sorry ten príspevok patril inde do inej temy :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
27. aug 2010 o 21:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka presne ako vravíš, kto nikdy nepiekol, netuší koľko driny s tým je. A ešte keď je zlý deň a človeku sa nedarí ...
27. aug 2010 o 21:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
pozeram čo ste zase pekne popiekli a napísala som do zlej temy :grinning:

no šikovne ste niet pochyb
27. aug 2010 o 21:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka tak tam bola chyba.To preto ti stieklo.No na budúce daj do mlierka čo máš pripravený s pudingom ešte lyžicu múky hladkej.A už ti to neroztečie neboj. :wink:
27. aug 2010 o 21:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka kiezby som to vedela vcera ...ach :pensive:
27. aug 2010 o 21:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tak moja tortička hotová.A dala som detail prívesku.Bola požiadavka bicykel. :grinning: :grinning:
27. aug 2010 o 21:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka keby si mňa videla ako som plakala pri prvej torte na zákazku - teda to ani nebola taká ozajstná zákazka - objednala si u u mňa švagriná. Nedarilo sa mi, rúra mi zle piekla, korpusy mi nenarástli, minula som kooopec vajec, len aby bolo cesto trochu vyššie, poťahovka sa mi topila, lebo bola desná horúčava a vrchol všetkého bol, keď mi už upečený korpus celý zletel na zem a rozmrvil sa a z druhého mi potajomky ujedol syn.
Mala som chuť všetkým praštiť, ale som sa na to vyspala a teraz sa z toho rehocem.
27. aug 2010 o 21:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka perfektneeee... :wink:
27. aug 2010 o 21:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka nič nespravíš ani ja som to v tedy nevedela.Už som tiež múdra teraz. :wink: Nevzdávaj to na budúce si to už budxeš pamätať a bude dobre :wink:
27. aug 2010 o 21:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat waw no na tvojom mieste by som uz na torty ani nekukla..ale co by bola skoda lebo robis nadherne kusky..ja mam trosilinku mensiu trpezlivost a po dnesku som padla na hubu :stuck_out_tongue_closed_eyes:
27. aug 2010 o 21:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok