Marcipánové torty. Rady a postupy

@lamps neee 😀 😀 😀 😀 😀 ty si tu nedavno spominala ze asi budes robit postavicky z nejedlej hmoty ako sošky malym doma bo ze su nestastne ked odchadzaju s tortami a ze si kupis asi tu rychlo schnucu hmotu /hlinu/ 😀 😀 😀 tak z nej som modelovala ted- teda pre 3dnami

@dm1 dakujem. ale ten krem nebude uplne tuhy ako maslo pod fondan, nevadi? nezacne mi to potom cele stekat aj s cokoladou dole?Mam tam sice 2 stuzovace, ale bojim sa toho...

@pristela aha už chápem, no chystám sa na to. Tebe to išlo ako? a čím si farbila hmotu? Alebo si maľovala už hotovú postavičku? A ideš ju dať na tortu?

Dakujem vsetkym za poskytnute rady, tu je vysledok 🙂

@lamps teda ze ako zivy ale ty to urcite spravis krasne drzim palce

@nika1985 no to sa uvidí, ako do dopadne, ale celkom sa na to teším. Koňa by som si netrúfla, ale toto sa mi snáď podarí 😀

@pristela tebe to na praci vobec nevidno mm sa mi smeje ze keby mam ist operovat oci tak vsetci su slepy co sa mi tak ruky trasu 😒 tak ale co ja mozem za to daj si pauzu napapaj sa a prestanu sa triast vela zdaru urcite bude krasny

dievčatá prosím vás ako poťahujete tortičky ked chcete potlačený poťah okrasným valčekom...ved potom sa to už nedá hladiť 😒 dik za radu 🙂

@lamps jasne ze podari u Teba niet pochyb mas taku krasnu pracicku radost pozerat

@nika1985 😅 😅 😅 😅 😅 ďakujem

@pipka ešte otázočku mám 😅 keď budem robiť tie šľahačky s milkou, môžem tam dať potom nakoniec mascarpone?

@lamps nee, to je objednavka , pani videla postavicky na mojich tortach 😀 a "vdaka " nim si objednala nejedlu postavicku na motorku podla fotky jej frajera 😀 co mi poslala , no na bars co sa dam nahovoriť 😝 hmotu som nefarbila, neviem co by to urobilo so zlozenim a naslednym schnutím 😕 ja som z nej uz robila takeho andela /mam na fb v albume/ ale toto bolo uuplne ine, tu to musi byt hladké. Teraz to malujem po vrchu akrylovými farbami .

@nika1985 holky zo stretka Beluša by ti mohli rozprávať o mojich trasúsich rukách 😀 😀 😀 😀 😀

@muffinka8 urcite. ja roztapam v slahacke biele coko, necham odstat v chlade, vyslaham a potom primiesam mascarpone.je to mnam

baby kebyte pridam do parizskej slahacky kokos bude to dobreee 😕

@pristela no veď aj ja som sa dala tak nahovoriť na toho kapra, len ten bude určený na tortu, chcem ho urobiť z burizónky a potom potiahnúť hmotou a dofarbiť farbami.
Ja pozerám po tejto hmote na tie nejedlé postavičky, dá sa farbiť olejovými aj temperovými farbami http://www.umelecke-potreby.sk/product/modurit-...

@celine mne este nikdy nerobim ziadny krem sarapatu pod coko a to som pod nou uz mala kadeco aj krem s mascarpone. ved to dat pred poliatim riadne zachladit, potom vytiahni, dorovnaj nezrovnalosti a potom polej

baby tento tyzdzden bol v lidli americky a svokre hovorim ze nech mi kupi biele cukriky a ona mi dnes dovalila 10balikov yk kokos sak to ma tri kila len cukrikov snad to stihnem aj minut kym to je v zaruke kedze ja az tak vela nepeciem 😉

@dm1 ok, tak sa uz nebojim 🙂 a ked to budem liat, aka ma byt teplota torty? Mam to nejaku dobu predtym vytiahnut z chladnicky? Niekde som citala, ze torta nema byt prilis studena, lebo coko chladnene za pochodu a neda sa s nou uz pracovat, myslim rozotierat.

@muffinka8 ano ano, urcite mozes, aj ja davam...ale az po vyslahani 😉

Ahojte prosím vás potrebovala by som radu ako spraviť takúto minnie na tortu? ďakujem pekne 🙂

@celine jj presne tak nema to byt mooooc tuhe inak bude aj coko rychlo tuhnut. ja to robim vzdy tak ked vytiahnem z ladnicky zachladene este dorovnam kremom co som nemala v chladnicke a hned polejem tak to nie je na tom studenom

@ankalv1 vytlacis si obrazok z netu - sablonu a potom kazdu tu jednu cast podla farby si vystrihnes a vyrezes podla tej sablony z hmoty a skladas z toho 2D obrazok

@dm1 fíha, to ma nenapadlo ďakujem. vyskúšam to dnes som ju chcela vymodelovať a teda skončilo to katastrofálne... som ľavá :-/

ahojte moj dnešný papagaj alexander malý 😝

@ankalv1 ja si vzdy vyrezem najskor podla sablony celeho obrazka z hmoty na tenucko bielej cely obrazok a potom lepim postupne na to tie farebne kusky

@dm1 Dani rozmýšlam nad tou krajkou ale nikde nemajú sugarveil prášok, nevieš kde ho mávajú? iba ten magicdecor ale to je drahé a ja zas tak často nerobím elegantné torty 😝

ďakujem za pačítka....

@lamps modurit ale tvrdne v rúre , na to by som ja pri postavickach nemala nervy odhadnut kedy je "upečený" spravne aby bol aj dnu ak je tucnejsia- chapes nie ? 😀 a neviem ci po upeceni teda vyschnuti v rure nieje aj lesklý- už nepamatam 😕 ale na šperky atd je super 😀

@pristela no však do něj píchneš jak do kuřete ne??Nelepí je upečený 😀 😀 😀