Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
denuschka7
14. mar 2013
@aduskatt nie ze vadi, ale jedna plnka uz bude cokoladova a uz nechce viac cokolady... :-| ale s tym mascarpone by to nemuselo byt zle 🙂 vies mi povedat v akych pomeroch to mam prosim dat?
aduskatt
14. mar 2013
@denuschka7 ale tak snad biela cokolada je nieco uplne ine ako cokolada🙂)
denuschka7
14. mar 2013
@makinka2 tam to maslo nie je vobec citit...ja nemam rada maslove ale tu je skor to maslo iba aby sa zjemnil ten puding s cokoladou, inak by si to nenatrela na korpus 🙂
aduskatt
14. mar 2013
@denuschka7 pomery davam od oka, aby to nebolo velmi sladke, slahacka a mascarpone tak 1/1 a karamel uz dohodim podla chuti, aby to nebolo zalephuba🙂
denuschka7
14. mar 2013
@aduskatt no ved skusim to s nou prekonzultovat 😃 ale mne sa to mozno s tym mascarpone viacej pozdava 😎 uz si to niekedy skusala?
makinka2
14. mar 2013
@denuschka7 a tu čokoládu vmícháš do horkého pudinku? 🙂
aduskatt
14. mar 2013
@denuschka7 vymyslela, takze vyskusala🙂) ten s mascarpone uz pytali opakovane viaceri do torty
denuschka7
14. mar 2013
@aduskatt mnaaam, to musi byt dobreee :-p a mozem to dat aj pod potahovku ze? samozrejme na to natrem este maslo+cukor...
denuschka7
14. mar 2013
@makinka2 ano, hned ako dorobim puding...odstavim ho zo sporaku a vmiesam tu rozpustenu cokoladu (staci varechou)
denuschka7
14. mar 2013
@aduskatt super, presne taky potrebujem. Aby ho chceli aj 2x, 3x, 10x,.... 😃 Dakujeeeeem, si poklad 🙂
katkak23
14. mar 2013
dievčatá potrebujem poradiť...aké sú naj otlač lišty alebo formičky na písmenká tak ab ysa s nimi fajn robilo a boli pekne...dakujeeem
aduskatt
14. mar 2013
@denuschka7 pod potah nie, jedine ak tam este pridas maslo v dostatocnom mnozstve
makinka2
14. mar 2013
Holky prosím budu poprvé dělat podobný dortík, ty jahody želatinou mám polít až tam budu mí daný ty čokoládový trubičky a nebo před tím, mám strach at mi je želatina neroztopí. a ty trubičku mám přilepit krémem??? díky moc 😉
aduskatt
14. mar 2013
@katkak23 to je individualne, komu sa s cim dobre robi........ ja mam najradsej take sikme, co s nimi cez mikroten robim....napriklad tu som ich pouzila
aduskatt
14. mar 2013
@denuschka7 sak ked das na samy koniec okolo torty maslo s cukrom, tak mozes dat hocico:-))
lokalistin
14. mar 2013
dakujem vsetkym za pacitka
denuschka7
14. mar 2013
@aduskatt oook, len som sa potrebovala uistit... 😉 Dakujem este raz 🙂
katkak23
14. mar 2013
@makinka2 prosím aké máš formičky na písmenká ? sú pekné
katkak23
14. mar 2013
@aduskatt ďakujem za tip 🙂 tieto som neskúšala ale naozaj je to asi indivindi lebo kamarátka akúrat na lištu nadáva...a keď tebe to tak ide tak prosim ako och robič sačok zospodu aj zvrchu otlačíš a čo dávaš stuhnuť alebo hned vybereš? a aku hmotu používač lebo ked tak rozmýšlam kamoške to možno nejde až tak dobre aj preto lebo robí z K2 a nie zo smartfexu....dakujeeem
katkak23
14. mar 2013
@aduskatt stencil si robila polevou alebo len prach farbou?
aduskatt
14. mar 2013
@katkak23 pouziavm smartflex, pismenka prenasam na sacku a vyberam ich hned, nenechavam tuhnut ani nic🙂, stencil je cera, cukor, farba
zuzana92101
14. mar 2013
@aduskatt
@mysiatkoo
Dakujeeem 🙂 🙂 🙂 , ja som sa toho strasne bala, lebo taku bez potahu a bez cokolady som este nerobila, ale tak nakoniec, sa to dalo. Hore som to chcela mat plne malin, jednu vedla druhej, ale nuz, v Bille som uchmatla poslednu krabicku, tak musi stacit :-p.
lukika
14. mar 2013
@lamps super kapor robila si ho podľa nejakého postupu?
Babulky prosím ako sa robia srdiečka na drôtiku? Také čo vyzerajú akoby boli na špajdle. Dúfam, že rozumiete. Stačí ak zlepím 2 dokopy na ten drôtik? Nezošuchnú sa?
katkak23
14. mar 2013
@aduskatt aha ja som myslela ze sa to da len farbou ale tou polevou....a aký pomer cera cukor ?
aduskatt
14. mar 2013
@katkak23 da sa to hocicim, da sa aj len farbou🙂
zuzana92101
14. mar 2013
@makinka2 ja som sice takuto tortu este nerobila, ale osobne 😉 by som tortu potrela kremom, prilozila trubicky, tie sa vlastne o krem prilepia, dala maslicku, aby to drzalo, jahody a az potom by som tam dala zelatinu, ale len tak decentne, na jahody, aby sa leskli a aby si udrzali sviezost. No neviem, ci sa to tak robi, to je len, co by som asi robila ja 😉
zuzana92101
14. mar 2013
@lukika ja si vykrojim srdiecko, napichnem drotik a necham tak uschnut polahnute
makinka2
14. mar 2013
@zuzana92101 děkuji 🙂 taky jsme to tak chtěla udělat. a ještě přemyšlím že každou jahidu obalím zvlášt v želatině, snad to nějak půjde 🙂 ještě sehnat ty jahody 😃
jakelina
14. mar 2013
Holky já jsem teď skončila a to mám jenom dva dorty. Jeden mám hotový celý a zítra ho odnesou a druhý jsem potáhla a tím končím. Dodělám zítra odpoledne. :-p :-p :-p