Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
ikula2
24. mar 2013
@pipka ved ani ja som nepocula ale zakaznicka by taku plnku chcela, ale netusim odkial to ma
ikula2
24. mar 2013
@vecernicci prosim ta a hodilo by sa to aj do torty? Teda ku korpusu.
lokalistin
24. mar 2013
@vendullka ja som davala maliny,aby to bolo trosku kyslejsie
timotejkabrejkova
24. mar 2013
@ikula2 Ja som raz čítala tento recept na plnku.
200 g tvaroh jemný
100 g mlieko sušené
2 PL cukor práškový
1 balíček cukor vanilkový, alebo Plnka: 150g masla, 250g práskového cukru, 1/2 CL vanilkového extraktu alebo arómy, alebo
Plnka:
250 g mäkkého tvarohu
230 g jemného tvarohu
100 g práškového cukru
10 g potravinárskej želatíny (1/2 balenia)
200 ml vody
200 ml kyslej smotany
timotejkabrejkova
24. mar 2013
@ikula2 500 g jogurtu Greek style ( alebo pochutkovej smotany alebo bieleho jogurtu)
250g rastlinnej šľahačky
2 PL praskoveho cukru
15 g želatiny
100 ml vody
1 1/2 bal. Oreo na kúsky
Nechať stuhnúť minimálne 4 hod. v chladničke
svetlo55
24. mar 2013
@lucula73 ahoj, no to maľovanie na tortu ma zaujíma, ako sa robí?
timotejkabrejkova
24. mar 2013
@ikula2 Na plnku
• 250 g smotanový syr(alebo nehrudkový tvaroh,či Philadelphia)
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 250 ml smotany na šľahanie, alebo rastlinnej šľahačky
• 70 g práškový cukor
• 1/3 bal.želatíny v plátkoch, alebo práškovej v množstve na 320ml tekutiny
Plnka
Namočte želatínu v studenej vode po dobu podľa návodu Vašej želatiny.
Pokrájajte syr /tvaroh na malé kúsky, pridajte 1 lyžičku citrónovej šťavy a vyšľahajte do hladka. Nechajte stranou.
Vyšľahajte 250 ml smotany na šľahanie s 70 g práškového cukru na vysokých otáčkach do \"tuhých vrcholov\" okolo 1 minúty Dajte šľahačku do syrovej zmesy a premiešajte.
Rozpustite Vašu želatinu podľa pokynov na obale v 100ml vody
Odoberte 2PL z plnky, vmiešajte do želatiny a túto zmes vmiešajte dôkladne, ale jemne do plnky
anibas
24. mar 2013
@mariann2 krááásne!!! A také "zemědelské dorty" 😃 😃
lussy23
24. mar 2013
@mariann2 krásne
@monikad1 parádna
lussy23
24. mar 2013
@levanduka3 prekrásne dielka tie špagety sú ako živé . :-o @mysiatko - nádherné maya30 opäť nádherné dielka @denisak77 krásnučké tortičky také jemné @halienka nádherná vyzerá to ako medovníčky @vecernicci nádhenré dielka
@evala777 krásna kittina
@katiatko nádherná @1zaza nádherná
lussy23
24. mar 2013
@mariann2 krásne
timotejkabrejkova
24. mar 2013
mariann2
24. mar 2013
ďakujem kočky za pochvaly
@anibas dobrý postreh, ani som si to neuvedomila 😉
lussy23
24. mar 2013
@rapunzel1 😃 Alinko a Pipinka😃 Asi silní závislaci na tom seriáli
mimcak
24. mar 2013
Baby svadobná torta by mala byť asi 3x plnka a 4x korpus však (myslím jedno poschodie.Čakajú ma 3 svadobky.
svetlo55
24. mar 2013
timotejkabrejkova
24. mar 2013
lucka_o
24. mar 2013
babyyyyyyyy pls mate nejake ulozene foto kde su na torte povesane veci? detske? a tehotna zena? dakujeeeeem neviem to uz najst na nete
vecernicci
24. mar 2013
@ikula2 tak mám recept 1tvaroh, 100g sušeného mléka, 1 van. cukra moučkový cukr dle chuti, je fakt moc dobrý, takový mléčný, mňam
a myslím, že k tmavému korpusu by byl moc dobrý, zkus a uvidíš 😉
pipka
24. mar 2013
@ikula2 no moja aha co som nasla 😉
ale neviem ci sito vies prelozit..ale v zasade je tam obrazkovy postup, podla mna sa to krasne da pochopit 😉
http://www.misya.info/2012/08/20/torta-oreo.htm
lamps
24. mar 2013
@lucka_o ja mám toto:
pipka
24. mar 2013
tinamk
24. mar 2013
moje vikendove ta so salkou bola mmf a pridavala som cokoladu len sa mii trhala tak neviem kde som spravila chybu ale bola pre svagra tak je vsetko odpustene🙂. a ta konska hlava to som susede pomahala puncovinou tvarovat, vyrezavat a zdobit ona si upiekla a naplnila..moja prva 3d:-)) teda z polovice moja🙂
zuzka7512
24. mar 2013
@lucula73 prosím ťa,ako sa dáva ten čokotransfer??? 😉 tá čokoládová tortička je velmi,velmi pekná... 😉
ikula2
24. mar 2013
@pipka nieco podobne som nasla aj ja ale je to pecene a ja mam urobit klasika iskotu a plnku hmmm asi nieco take ze z tych oreo keksikov dam dole ten stred a zaslaham do plnky :-p
ikula2
24. mar 2013
@timotejkabrejkova jejda dakujem krasne a prosim ta aj si uz nieco z tych druhov plniek robila, ja hladam taku kde ide ten origos stred z toho keksika
ikula2
24. mar 2013
@vecernicci dakujem
reruna
24. mar 2013
Tak tady za víkend přibyly zase super výtvory! Paráda!
Já jsem měla taky rušný víkend, dělala jsem 2 medovníky, jeden malinovo čokoládový řez - nahoře jsou čokoládové hoblinky, nevím proč to na fotce vypadá našedlé, ale nebylo to, asi blesk, či co, ale líp se mi to nepovedlo vyfotit a ještě 2 dorty stejné, schválně jen skoro nezdobené, mám to do práce, aby byly stejné kousky, tak to mám už naznačené a rozdělené - mramorový korpus, tmavý mascarpone krém a hodně džemu z černého rybízu z Lidlu, ten je mňam