• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@zuzana92101 zamiešam sa aj ja do diskusie, pani vysvetli, že ak chce tie torty ako výslužku, doporučuješ jej maslový krém (robím z maizeny, vajíčok a potom maslo s cukrom), ja by som sa toho mascarpone bála. keď si predstavím, že tie tortičky budeš vyrábať, ptom sa budú ešte prevážať, bohviekoľko ich oni budú mať v aute, než sa dostanú po chladničku, potom ich budú rozdávať, a bohviekoľko ich tí ľudia budú mať v aute a kadetade, než sa dostanú po chladničku. takže stále sa oteplia, ochladia, oteplia, ochladia. a to neohovorím o tom, že možno budú prejedení zo svadby, tak sa ku tortičke dostanú tak v pondelok, utorok ( ja sama mám rada zákusky až tak pondelok, utorok ku kávičke, vtedy sú vzácnejšie), nikto ti nezaručí, že to určite zjedia v nedelu.
ešte nad tým pribinákom by som uvažovala, ja som doma jedla mal možno už týždeň, ale je pravda, že tieto tortičky som robila doma ja a stále to bolo v chladničke - žiadne výkyvy teplôt.
ak bude trvať na tom mascarpone, tak jej zdôrazni, ako to majú skladovať, ako to stále musí byť v chladničke, teraz sa má otepliť, aj auto bude viac vyhriate, možno si to sama rozmyslí
10. apr 2013 o 10:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lucula73 a mohla by som ta poprosit o ten receptik? ked nie sem, aspon do IP? moooc by si mi pomohla, nech mam varianty, co je naj. DAKUJEEEM
10. apr 2013 o 10:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt super dik
10. apr 2013 o 10:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lucula73 najviac sa mi paci, ze pani je ochotna dat tolko penazi za vysluzky, ale je jej vela dat 25e za podlozky pod torty...chce to dat len do krabicky 20x20, cipovy papier a tortu
10. apr 2013 o 10:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela veru, ked dam stvorcove, tak to je ovela jednoduchsie, co sa pecenia tyka. zanetka, mozno blba otazka, ale z coho by si robila tie priecinky v chladnicke? ja mam 2 chladnicky, jednu len na torty a druhu klasika nasu v kuchyni, tam to nepomestim, muz by mi doniesol este jednu od otca, tak to uz by boli 3, realnejsie trosku. Ale tie priecinky, to je super napad...
10. apr 2013 o 10:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzana92101 ked to chce uz v piatok ona, tak rozhodne nie mascarpone a ani pribinak, presne ako @elienka píše, nevies kto a ako bude skladovat atd.
10. apr 2013 o 10:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Dievcata poprosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim tapetku na Micky torticku poschodovu :wink: :wink: s vela postavickami..... :slight_smile: Moj syn bude mat 1. maja styri roky a prosi si taku. :stuck_out_tongue_closed_eyes: No moje inspiracie v compe su na Micky torty dost ubohe :unamused: @pristela poprosim aj teba , ty mas urcite nejake pekne v zasobe :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
10. apr 2013 o 10:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Dievcata, v com to upiect? v miske??? dakujem
10. apr 2013 o 11:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zuzana92101 taky ten sololit sa to vola ? ja mam doma toho kopec , byva to najviac vzadu na skrinach taka tenka doska atd, to sa da vymysliet hoci čo

@mamina1978 ha :grinning: :grinning: poschodia, farby si pomen ... : viac nemám , mne nejak mickey nikto nechce :frowning2:
10. apr 2013 o 11:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (14)
@tamianati v 20 cm nerezovej z IKEA :wink:
10. apr 2013 o 11:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lucula73 dakujem moc :slight_smile:
10. apr 2013 o 11:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@tamianati podla mna to budes mat v miske moc nizke ked tak miska + forma okruhla klasika na to ale asi by som urobila 2 korpusy okruhle a zrezala to
10. apr 2013 o 11:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 môžem aj tak - v okruhlej a potom zrežem ... :slight_smile: dakujééém
10. apr 2013 o 11:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
10. apr 2013 o 11:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@tamianati stačí miska + korpus. Ak máš teda recepty čo pekne narastú, lebo ešte si k tomu aj plnku prirátaj, bude to stačiť.
10. apr 2013 o 11:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zuzana92101 Zuzka,preletela som temu č.2,ale nenašla som ho tam,som v robote,ten recpet mám doma......ale zhruba......2 vanilkové pudingy,250ml šľahačky,300ml mlieka,2 vanilkové cukry,uvaríš v tej šľahačke a mlieku tie pudingy......potom po odstavení dáš do toho 2 biele čokolády,miešaním sa v tom teplom pudingu rozpustia.a po vychladnutí vmiešaš 2 maslá.-....................jedno čo si nepamatám,že koľko cukru,to pozriem doma :slight_smile:
Ja dávam aj polku masla k tým pudingom,do teplého a potom už len 1,5 masla vymiešam s cukrom a pridávam tú hmotu......len musíš mať rovnaké teploty,aby sa ti to nezrazilo :slight_smile:
10. apr 2013 o 11:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela dakujem :dizzy_face: :dizzy_face: , su tam pekne ksichtiky a akcne situacie postaviciek , tak uz nieco pospajam........ :wink:
10. apr 2013 o 11:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@muffinka8
@pipka
baby a prečo jej radite misku ? :confused: :confused: ved v nej si upecie oblý tvar ako na futbalku a co bude robit s tym gulatym vrchom ? vsak ta krhlicka nema vrch obly ale rovny, to by musela zbytocne zrezavat vela , bo ta miska ma aj boky oble,a co s tym potom ?

@tamianati ja robila kvetinac to je to iste len otocene naopak , upec normalne v kruhovej forme, teda v dvoch, jednu budes mat nizke a potom zrež šikmo, alebo ak mas viac velkosti foriem upec v jednej vacsej a druhej mensej
10. apr 2013 o 11:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@pristela no mne sa zdá ten vrch oblý, preto tá miska :confused: ale možno je to len optický klam :grinning:
10. apr 2013 o 11:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lucula73 dakujem ti, ved ked budes doma, potom to staci :wink:, si velmi mila, dakujem este raz
10. apr 2013 o 11:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zuzana92101 tak kalkulacku do ruky a dobre rataj! :wink:
10. apr 2013 o 11:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzana92101 Ohladne tych 65 torticiek to je teda mnozstvo :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: Obdivujem ta, ked sa na to das .... :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
No tiez si myslim, ze ty si sikulka, tak tie stvorcove plnene maslovym kremom by si zvladla , teda s pomocou tvojho mm..... :wink: :grinning: Uz sa tesim na foto, to bude urcite nadhera :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: Drzim palceky a prajem pevne nervy :wink: :slight_smile:
10. apr 2013 o 11:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@muffinka8 jj, chapem , podla mna ale je to len opticky klam , inak by nebolo vidiet ten lem hore,bol by za tou gulatou vypuklinou/ z misky/ ktory ma dookola, len pod motylikom a kvetmi ho nieje vidiet, ved ani klasika krhla nieje hore do obluku
10. apr 2013 o 11:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela ťažko povedať, aký to má vlastne tvar.
10. apr 2013 o 11:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@muffinka8 no podla mna to je cista geometria a prosto šikmý válec alebo zrezaný kužel len odfotený zhora-perspektíva je des a hrôza fotiť nieto ešte kresliť , ale ked sa ta krhla rozkresli tak je to jasne - inak chuďa žieňa :grinning: :grinning: sme ju dotočili :grinning: :grinning: :grinning:
10. apr 2013 o 11:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (11)
@pristela ty jsi matematik jak hrom :grinning: :grinning: :grinning:
10. apr 2013 o 11:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ale prt :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: len som dostala tolko pätiek a štvoriek z kreslenia perspektívy až to bolo do plaču, celá trieda sme vtedy neznášali pol roka školy :grinning: :grinning: :grinning: to do nas hustili kazdý den :frowning2: každy den sme kreslili to iste panelaky, kužele, gule, kocky :stuck_out_tongue_closed_eyes: a to este ako užasne sa kreslí kocka v priestore :grinning: :grinning: :grinning: a stolička, ho hoooo , som rada že to už nemusím :grinning: :grinning:
10. apr 2013 o 11:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
@zuzana92101 a pani chce tie vysluzky rozdavat v piatok?kedze chce torty uz v piatok?pretoze ak v sobotu to akoze kde ich chce skladovat ona?no ja ked mam dve torty uz nervacim,nie este 65. stvorcove by si mala lepsie koli peceniu a plneniu,drzim päste
10. apr 2013 o 12:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzana92101 ja by som takú objednávku nezobrala....sa to nezdá je toho moooooc a to ani do chladničky nevopcháš aj keď máš 2, by si musela mať tú vitrínu na colu :stuck_out_tongue_closed_eyes: a to je roboty a roboty...už len to dakujeme napísať na 65toriet sa nezdá ale to trvá teda dlho aspoň mne :sweat_smile: jedine ako @pristela radí, že nahovoriť na štvorcové aj tak je toho moc...sa zbesníš si vezmi kolko trvá urobiť jednu tortu a nie 65 to je skoro to isté či je malá či velká trvá to v podstate rovnako dlho aj keď sú jednoduché :stuck_out_tongue_closed_eyes:
10. apr 2013 o 12:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
@mamina1978
@mysiatkoo
@jakelina
@lucula73
@pristela
Tak, volala som s pani, dohodla som sa na maslovom vanilkovom kreme, ale tie maliny tam chce mat aj cez mrtvoly :grinning: a navrhla som jej, ze spravim jej 1/2 a druhu bude dobre, ak da spravit niekomu inemu...ze to je vela pre jedneho cloveka a suhlasila!!! Jupii, takze mam robit 30ks, co uz mi pride ze uuuuf. Este musim ten krem nejaky mnam najst, lebo ja ked som robila zo zlateho klasu, vzdy sa mi tam nejake zrazeninky spravili, aj ked som mala rovnaku teplotu...ale z toho, ako ten klas stuhol, no nebolo to hladucke. Potom tu niekto radil, ze treba este do tepleho pudingu dat roztopit maslo...tak skusim asi aj tak.
No ale budem musiet robit okruhle... :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes:
10. apr 2013 o 12:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (7)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok