Marcipánové torty. Rady a postupy

@sissmiss casom podoplnas🙂

@mia1111 už som písala do IP 🙂

@aduskatt a uz mam aj zehlicku 😎 😎 😎
Aj 6farieb, aj podlozky pod tortu 😎 😎 😎
Este pozeram po perach, cokotransfere a teraz aj jedlom lepidle 😀

@jaja555 - juuuuuj, ale nemám tam žiadnu správu od Vás 😕

Mám několik dotazů k tvorbě dortů
1) at chladím sebevíc a pak potáhnu a vyhladím nikdy nemám dort hladký jak na fotkách, jsou tam vidět výběžky dortu. Krém mám máslový
2) druhý den se potah /smartflex/ od dortu (po nakrojení na talíři) odlepuje a jakoby se roztéká - proč?
3) je nějaká hmota se kterou se modeluje lépe složité tvary (např. květiny) která dřív vytvrdne?

Děkuji za odpovědi.

@karmenta co presne davas pod potah? lebo to, ze sa Ti topi pod kremom je maly podiel masla v kreme, podla mojich skusenosti

@aduskatt dělám nejvíc tento krém. ----
3 pol. lžíce polohrubé mouky
400 ml mléka
1balíček van. cukru
- smícháme a uvaříme hustou kaši, necháme vychladnout a občas mícháme, aby se nevytvořil škraloup a hrudky

1 máslo
100g ml. cukru (dle vlastní chuti)

@mia1111 ospravedlňujem sa, dala som tam o jednu jednotku menej. A prosím nevykaj mi 😉 🙂 😉

@karmenta a je to jasne🙂 musi byt vacsi podiel masla ako mlieka, takze aby Ti to netieklo, malo by byt v kreme aspon 400 g masla........takze radsej odober z kremu nejake tri lyzice a domixuj tam este cele maslo

@karmenta tak to ti pod potahem dělá ten krém, musí být víc másla než pudinku nebo moučné kaše.

@aduskatt aha.. a jaký krém děláš ty? at to zkusím s vyzkoušeným krémem, než budu kouzlit? dělala jsem i z vajíček, ale to se ted na léto bojím

@karmenta cistucke maslo a praskovy cukor, do toho lyzicu nutely.tymto obtriem lubovolne naplnenu tortu🙂

@jaja555 - ahaaaa, tak aspoň vieme, kde je chyba, ja som sopliak 32 ročný 😀 , to nemôžem len tak tykať, keď viem, že ste Zdenkina mama 😉

@mamina1978 ach du scheisse sorry ale moja prva reakcia u nas v nedelu hucala sirena ale tak ona huci kedy tedy az teraz ma napadlo, ze ved mam za domom jazero ani neviem v akom je stave, no netavodim vam to tam najlepsie sediet doma ale tak dneska konecne pekne tak dufam, ze aj tak zostane a polepsi sa to tam u vas

@aduskatt aha, děkuji 🙂 takže do dortu dát krém jak jsem zvyklá a obmazat tím co jsi psala 🙂 to je hotová alchymie to pečení dortů 😀

@jakelina Majka, ja mám pocit, že ľuďom na dobro šibe 😠

@karmenta presne tak🙂

@mia1111 veď tu sme si všetky rovné ... 🙂 😉 🙂

@karmenta ja idem v juli do Prahy 🙂

http://www.aliexpress.com/item/Free-shipping-3D... holky, funguje to?

@sissmiss ako si robila to more?

@mia1111 skoda.. Už nestiham.. :( ja než som sa sem docitala, už je aj objednane.. Ale ak by sa ti niekto neozval, tak mysli na mňa, urcite ju zoberiem.. ;););)

inak baby ako drzia tie torty ze mala a na tom velka, ale nie presne na stred, to sa nejako neprevrati ???

@bambula1307 😀 som si aj myslela 😀 😀 nechcela by si tortičku na nedeľu? mám k vám do kuchyne na PSP jednu a chcela by som trošičku voľno, nechcelo by sa ti? 😅

Tak dievcata .........................................hlasim, ze o 19:22 sa pretrhla hradza, o ktorej som predtym pisala, najprv tam boli 2 trhliny na nej a tato ocakavana druha vlna ju strhla. Takze sa vsetko zaplavuje. Moj MM je niekde pri firme a ja trpnem doma s detmi ☹ ☹

@mamina1978 Och devce .... drzte se. Myslim na vas vsechny

@wera.g juj zlatko, ja odmietam pecenie, bo pri detvakoch sa mi nedaaa. tak vsetych posielam prec....
No a zase ja nemam take krasne torticky ako, ty ..mohli by byt sklamani. No a este k tomu teraz ta borelia co ma chytla. 😖..tak sa setrim 😀

@mamina1978 myslim na vas, drzte sa

@aduskatt daj mu fenistil, ale gel, ja som mojim deckam minuly rok fenistilom natierala a ani sme nevedeli ako a bolo po kiahnach 😉