• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@vlada111 No ved pockaj Vladi , aj na teba dojde....... :wink: :grinning: :grinning: :grinning: Ja som sa tomu poctivo vyse pol roka vyhybala, lebo som sa jej moooooc bala. A v maji mi taku urobila moja maminka na narodeniny. Vtedy ma to taaaaak uchvatilo , no a odvtedy som ju ja v priebehu par tyzdnov robila uz 3 krat :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: Najhorsie na tom je, ze mas len jeden pokus. :stuck_out_tongue_closed_eyes: A vzdy sa najde nejaky ten kusocek, kde by sa to mohlo trosku poopravit, ale uz sa toho nesmies chytit , lebo to mozes potom dokafrat cele. Ale ty si taka sikulka, ze ked raz vyskusas, a podari sa ti , o com som presvedcena, ked vidim tie tvoje potahovane skvosty :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: , ze ta aj taka cokoladova coskoro dostaneeeeee :sunglasses: :grinning: :grinning:
Uz sa tesiiiiiiim na tie tvoje nadhery.... :wink:
Ps : na @dm1 vymakane cokoladove torticky nepozeraj, ona je cokoladova carodejnica :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
8. júl 2013 o 09:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@vlada111 torta je naozaj parádna :slight_smile: ale chúďa fakt sa strašne rosila. A to ako prežila cestu? My sme včera niesli do KE necelé 2 hodiny kúsok koláča s jogurtovou plnkou a sa roztiekla :stuck_out_tongue_closed_eyes:
8. júl 2013 o 10:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Akože ľalia :sweat_smile: :grinning: netuším či taký placatolistý druh existuje :grinning:
8. júl 2013 o 10:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (67)
@muffinka8 jasné,že existuje...veď ju držíš v rukách :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: a v prírode je všetko možné..ona je veľká čarodejka :wink:
8. júl 2013 o 10:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@woman04 he he :grinning: ale celkom sa mi páči, nevyzerá nejak umelo takže môže ísť na tortu :sweat_smile:
8. júl 2013 o 10:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
8. júl 2013 o 10:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (48)
@muffinka8 super sa ti podarila ....... :slight_smile:
8. júl 2013 o 10:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@halienka tak potom ja som mala stastie uz 3 x , ze to tak obstojne vyzera :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: A dufam, ze ma neopusti ani pri stvrtej :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
8. júl 2013 o 10:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
ahojte sikulky .... moja 4-ta potahova torticka ..tentokrat pre moju 5rocnu slecinku ... poviem pravdu predstava bola ina ...krajsia ..no nedostatok casu ...povolil len toto ,,, poschodia torticky je pribinacikovy krem s malinami ...a vezicky rolady s nutelovym kremom .....naozaj skoda ze som nemala viac casu ....ale torta potesila velmi a aj chutila to je dolezite :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile: a dakujem vam za kazdodenne nadherne inspiracie ..ste jednoducho uzasne...kazda jedna ,,, :slight_smile: :slight_smile:
8. júl 2013 o 11:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (30)
@daducha úctyhodná a krásná závěrečná tortička!

@blcha tak koukám, že jsi nakonec opravdu dokázala na tu "posvatební" tortičku zakomponovat všechny ty tři vyhlídnuté motivy, šikulka jsi! Jinak k tomu rozdílu mezi patry...je to vcelku jedno, já dělám cca 6cm, ale hlavní podle mě je, aby ty rodíly byly stejné /mezi prvním a druhým a druhým a třetím patrem...atd/. Jinak já když neměla formu, tak jsem vyřezávala...udělala jsem si na papír kruh velký jak jsem potřebovala, vystřihla a podle toho obřezala korpus.... :wink:
8. júl 2013 o 12:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@muffinka8 ta lalia je nadherna!!!!! Prosim ta robila si to podla nejake postupu, ktory je tu na nete? diky.
8. júl 2013 o 12:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@salonka1981 kraaaaasna torticka, ak mozem ukladam si ako inspiraciu. A na vikend mam robit synovcovi nejaku s autickami. No mozno bude dost podobna, kedze tato fakt nema chybu!!!!!!
8. júl 2013 o 12:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Sladké ženky, tak jsem trnula, jak s tím bonsai a dnes jsem našla referenci na stránkách, že dort se všem líbil a moooc chutnal, tak mi tak odlehlo :grinning:. Víc nevím, tak nevím, zda ty lístky někdo řešil, či ne... až bude příležitost, optám se. Ještě jednou vám tímto všem děkuji za velkou podporu. Vím, jak všechny bojujeme s časem při rodině, práci a dortech a tak si opravdu moc vážím toho, že si vás tolik našlo čas a povzbudilo mě, když jsem tu smutnila, tady je malé, jmenovité, poděkování všem:

@mamina1978 myslím, že už jsem to někde psala, ale ty jsi moje sluníčko, umíš tak hrozně hezky pochválit, zvednout mi sebevědomí…….děkujiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!! A to, že jsi si uložila můj dortík do inspirací je pro mě opravdu velká pocta, moc mě to těší!!! :wink:

@simasa děkuji :slight_smile: . První oťukávání s bratříčkem bylo moc prima, tak doufám, že to bude mít nějaké pokračování… :wink: .

@pipka děkuji moc :slight_smile: a máš pravdu, třeba jsem se trefila do nějaké cizokrajné odrůdy a ani to nevím :grinning: …a nebo jsem vypěstovala nějaký nový druh a to taky není k zahození, že :dizzy_face:

@lokalistin @sisix @gumidekmomo @blcha @muffinka8 děkuji moc, kočky :dizzy_face:

@reruna děkuji:slight_smile:! A je pravda, že my v tom vidíme asi mnohem více chyb než lidi, co se tomu nevěnují. Já jsem asi trochu „vycukaná“ od manžela, ten sice dorty nedělá, ale vidí každý detail.

@reruna @mariann2 Jinak jsem taky moc ráda, že jsem se s bratrem našla, nevím, zda máme nějaké společné tvořivé geny, ale co mě pobavilo, když jsem se ptala na jeho partnerku co dělá, tak říkal, že je účetní a dělá doma dorty :grinning: :sweat_smile: :wink: …co k tomu mohu jako „dortující účetní“ říct :grinning:
.
@woman04 je moc milé, že jsi kvůli mě hledala fotky bonsai a zkoumala lístky, děkuji za povzbuzení!!!:slight_smile:

@pralinka25 no pravdu máš, umění umožňuje zapojit fantazii při ztvárnění reality, budu na to pokaždé myslet! A děkuji moc za pochvalu. A ještě je zajímavé co píšeš o svých dortech a času, který potřebuješ na jejich „přijetí“…mě se ten bonsai, teď s odstupem /a taky díky vaší podpoře tady/, taky začal docela líbit, minimálně už z něj nejsem smutná…jsem to nějak zpracovala…tak vidím, že v tom alespoň nejsem sama :wink:
.
@luciahromadkova děkuji moc :wink: a já jsem taky ráda, když dort zkoukne ještě někdo jinej, ale zase tentokrát to bylo spíš na škodu…kdyby mi to manžel neřekl, že jsou ty lístky opačně a že to nevypadá jako bonsai, tak jsem v klidu a neplaším z toho :sweat_smile: ….a minule jsem zase odevzdala dort a někdo mi tu na koníkovi psal, že jsem použila špatné písmenko /místo M jsem dala W a otočila ho/ a když to říkám manželovi, tak mi říká: „no to jsem si taky všimnul, ale jsem si říkal, že M asi nemáš….“, tak to jsem mu vynadala, že mi to neřekl, tak teď s tím bonsai to řekl a dostal vynadáno zase :grinning: …nemá to se mnou ale jednoduché! :grinning: :sweat_smile:

@pristela děkuji moc a moc za krásnou pochvalu, jsem tu o metr povyrostla a moc si toho vážím :wink: . Mno ale k tomu, co se se mnou stalo po těch svatebních dortíkách….tak jsem se schválně koukala, co jsem od té doby dělala a ty fotky mají jedno společné, jsou konečně focené na bílém pozadí v mém novém „minifotokoutku“ od manžela, což mě vede k jedinému…fotka dělá s dortem zázraky…takže jsou jen dvě možnosti…buď jsou mé dorty stále stejně špatné a ty nové fotky to jen maskují :confounded: a nebo byly mé dorty /a tuto variantu samozřejmě preferuji :grinning: / již předtím lepší, ale ty fotky je srážely……Né, ale teď vážně, je to asi spíš cvikem, jak se říká, opakování matka moudrosit…a příští týden budu dělat svůj 40.dortík a byl to teď rok, co jsem začala péct, ale teprve poslední dobou peču nějak pravidelněji, ze začátku to byl jeden dort za měsíc i déle a tak se to snad konečně začíná odrážet i na té práci, že je tam nějaké malé zlepšení vidět. Já to i „cítím“ v kuchyni, už se mi to vše dělá lehčeji, radostněji…dřív jsem jeden dort dělala tři dny…jeden den pekla, pak sestavovala, pak zdobila a teď většinou večer nemám ani nakoupeno a ráno odevzdávám dort…není to ideální scénář, že furt nestíhám, ale zase už mi to jde prostě rychleji….no nicméně i tak mám před sebou ještě tak 1000let, než se přiblížím k tvému umění :wink:, ale i tak z toho začínám mít zase radost….ze začátku jsem byla totiž nadšená z každého dortu, pak jsem na nich začala vidět jak jsou hrozné a hledala jen chyby a teď konečně /zatím minimálně, ale aspoň tak/ začínám vidět i to hezké, co se povede. Spokojená nebudu nikdy, to je jasné, to člověka posouvá dál, ale snažím se být alespoň realista :wink:
8. júl 2013 o 12:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (10)
@nellynka ďakujem :slight_smile: nemala som postup, len tak ako mi to šlo. Ale nabudúce musím mať tie konce lístkov trochu viac špicaté, lebo ich mám veľmi zaoblené.
8. júl 2013 o 12:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby ktore si robite cokohmotu doma poradte dobry receptik a rady aby sa vydarila a pekne sa s nou dalo potahovat...ja hmotu doma nerobim ale ked potrebujem hnedu tak to je na pol delovky aby bola aspon trosku sytejsia :angry: :angry: :angry: dakujem krasne
8. júl 2013 o 12:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Preboha to z čoho sú tie klbká? Nie je to moc amrcipánu? veď to ten človek nezje.... ach zlú tému som vybrala, veľmi zlú.
8. júl 2013 o 12:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (11)
@mamilia krásna
@dagmarmustafa krásnučká
@muffinka8 ale je krásna
8. júl 2013 o 12:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ajka82 krásnučké
@rapunzel1 krásna
8. júl 2013 o 12:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Baby vy ste robili už niektorá košík?
8. júl 2013 o 12:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lussy23 ty jsou většinou z punčoviny a jen omotané proužkem marcoše :wink:
8. júl 2013 o 13:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
:slight_smile: dalsia v tomto teple :stuck_out_tongue_closed_eyes:
8. júl 2013 o 13:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (46)
@mamina1978 jaj moja daj pokoj, s čoko to asi nedokážem a našťastie robím torty podľa seba, neberiem žiadne zadania okrem farby :D Takže mám celkom slušnú šancu vyhnúť sa čokoláde :dizzy_face: Alebo to vezmem po čase ako výzvu? No veru neviem :confounded:
8. júl 2013 o 13:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@muffinka8 prežila v pohode. Zabezpečila som odvoz v chladenom kamióne do Žiliny u nás v robote a nevesta si po ňu prišla autom. Ale prežila v pohode.
8. júl 2013 o 13:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@muffinka8 ale je krásna, príroda je pestrá, nerieš to.
8. júl 2013 o 13:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 do konca roka podlahnes :sunglasses: :grinning: :grinning: :grinning: tortickarstvo je ako epidemia - vid ,, krajkovu maniu" co tu nedavno vladla :grinning: :grinning: :grinning:
8. júl 2013 o 13:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci aha.... ja som sa už zľakla že je to z marcipánu, lebo som videla psotup na tie klbká a to bol len marcipán.
8. júl 2013 o 13:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina Maji, není to moc, je to málo! Přesně jak říkáš, paní bych slušně řekla, že sladké pečivo stojí podobně a ona k tomu navích chce zdobení, které obsahuje nejen materiál, ale i uměleckou práci!

@miciatko věřím, že to byla práce šílená, ale výsledek stojí za to! Krásný dortík.

@lokalistin krásný dortík! Snad se lidi inspirují, moc bych ti to přála!
@maya30 úžasné všechny, jako vždy!!! ALe ten svatební, s těmi šaty...wauuvvvvv nádherné, dokonalé!!! Jsi machr.
8. júl 2013 o 13:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@lussy23 Dakujem velmi pekne :slight_smile: O 2tyzdne idem skusit spravit na 1rok trojposchodovu tak som zvedava co ztoho vznikne :D :slight_smile: :-*
8. júl 2013 o 13:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katkak23 já dělám takovou "odfláknutou", neb se mi nechce vařit ani shánět glukozu, takže na 100g čokolády na vaření 2 polévkové lžíce tekutého medu /já mám tedy domácí, takže jistotu, že je to opravdu jen med/..rozehřála jsem čokoládu v mikrovlnce, pak zamíchala med, nechala vychladit a vyválela na solamylu...nechám odležet v lednici do druhého dne, pak vyndám, nechám povolit a používám...já tu nejsem žádný odborník na to, dělala jsem jen dvakrát....ale pokaždé se dobře podařila, bylo to rychlé, chutné a dobře se s tím dělalo. Pokud ti jde jen o barvu, já dělala taky teď, protože hnědá co jsem koupila vůbec nebarvila, přidala jsem ji pak jak do pravého marcipánu, tak do smartflexu a v pohodě...
8. júl 2013 o 13:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok