• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@lubinkova gelove farby su na farbenie potahovky super odporucam hlavne ked chces ciernu ktorej ale minies aj tak dost ak chces mozes potahovku najskor zafarbit kakaom na hnedo a potom pridat ciernu neminie sa jej tolko. Co sa tyka kolko hmoty budes potrebovat tak to tazko radit ked nevieme ake bude auto velke. Ale aby sa ti to dobre potahovalo a hlavne ked je to 3D by bolo fajn mat viac hmoty na potiahnutie takze ja by som vzala 2. alebo smartflex velvet 1,4kg balenie to je podla mna aj lepsia hmota K2 je dost makka aj ked na potahovanie moze byt. Pod potahovku puncovinu nie hlavne ak tam bude nemaslovy krem. pod potah treba krem maslovy pripadne maslo+cukor+ odrezky
11. sep 2013 o 16:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lubinkova este co sa tyka kremu tak neviem ci by som ako zaciatocnicka v potahovanych isla do tvarohovych a nemaslovych kremov pre 3D torte lebo to sa ovela horsie z toho robi ale ak chces tak v druhej teme recepty co tu je je recetp na pribinacikovu plnku aj mascarpone aj tvarohovy krem co maju baby osvedceny
http://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipanove-torty-recepty-na-korpusy-kremy-potahove-hmoty-2/?lastref=it&post=last&page=last
11. sep 2013 o 16:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dm1 děkuju, najdu tedy na netu tu "smartflex velvet" :slight_smile: ... akorát s tou černou to je blbé, teď jsem se koukala na popis k tomu barvivu a píšou tam to, jak jsi říkala- že se musí použít kakao...- a to já nechci kvůli chuti (my doma milujeme tu mandlovou chuť "falešného marcipánu")..tak asi kvůli tomu udělám nakonec červeno-žluté auto... to je taky pěkné :slight_smile: ... děkuju!
11. sep 2013 o 17:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lubinkova zafarbis kludne iba ciernou bez kakaa ale minies velmi veeeela farby a zbytocne :stuck_out_tongue_closed_eyes:. inak kolesa si urob len tak ze obalis keksik nejaky okruhli do hmoty nie cela hmota aspon jej nebude treba vela
11. sep 2013 o 17:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lubinkova ciernou mozes tiez farbit na potahovku, pokial to potrebujes len na okna :wink: trochu farby, trochu bieleho alkoholu a mas to
11. sep 2013 o 17:10  •  snaží sa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
babulky moje uz ste asi robili niektore s piping gelom ..mozem to normalne dat uz na potiahnutu tortu? chcem robit vodu ..a mozem to zafarbit gelovkou ze? budem povdacna za pomoc :D :wink:
11. sep 2013 o 18:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@gumidekmomo ano presne tak som to robila aj ja:slight_smile: :wink:
11. sep 2013 o 18:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte... tento tyzden nepozna zlutovanie... dlhy tyzden v robote, baby chore- teda teri si struhla vcera predvcerom akusi virozu, dnes uz pada za vlast aj sima- nadcha jak slak :confounded: ) a 3 torty k tomu... dve uz su hotove, este jedna na sobotu... NECHAPEM ako stihate ze aj 7 tort tyzdenne... a este aj zit a venovat sa detom, rodine, eventualne praci... :astonished:

ti smoulovia boli faaakt vtipni... typek vola v nedelu vecer, ze na pondelok tortu a 6 smolkov... :grinning: :grinning: :grinning: ked sa mu clovek snazi vysvetlit, ze to nestiham, tak zahlasi, ale ved to staci taka mala torticka, nemusi byt velka :rolling_eyes: ... nakoniec som mu povedala, ze moze byt najskor v stredu a ze ked bude, ze zavolam... ale nabuduce taketo blbosti na poslednu chvilu nevezmem... po nociach som sa snazila modelovat, dnes vidim dvojmooooooo...
11. sep 2013 o 18:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (46)
@lamps :grinning: zlatinko , plniť budeš mať čo aj u mna :grinning: :grinning: :grinning:

@katkak23 :sweat_smile: mám dve chladničky :dizzy_face:
11. sep 2013 o 18:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: ty, počuj a nespojíme naše kuchyne? budeme si pomáhať :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
11. sep 2013 o 19:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
děvčata prosím moc mám prosbu, kolik stojí marcipánový dort s ozdobami o průměru 24cm? objednala si ho totiž známá a já je nikdy na výdělek ještě nepekla, tak ani nemám představu kolik si říct ??
11. sep 2013 o 19:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@twininky zvaž si ho a já třeba mám cenu přibližně 250,- korun za kilo. Záleží na postavičkách a složitosti a i pro koho to je. Pro známé to dělá jenom za suroviny.
11. sep 2013 o 19:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Holky dnes mi psala nevěsta, co jsem dělala ten třípatrový svatební s růžemi do žluta, že byl moc výborný, že všichni chválili. Tak mám fakt radost, hlavně po té špatné zkušenosti. Dělala jsem stejné nebo podobné krémy a stejný potah i korpusy, tak teď vím, že si ta nespokojená neměla na co stěžovat, když jiným chutnal a jeli pro něj kus cesty.
11. sep 2013 o 20:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (17)
@jakelina moc ti děkuji za radu :slight_smile: si zlatá, a třeba pro tvé známé by stál kolik takový dort o průměru 24 s ozdobami?
11. sep 2013 o 20:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina to je krásne, teším sa s tebou :dizzy_face:
11. sep 2013 o 20:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@twininky kdyby to byl někdo známý tak asi 400,- korun. Záleží i na krému, když je třeba s mascarpone a ovocem, tak je to za víc, protože to je drahé. Ale takový do 3 kilo se dá do těch peněz vejít. Ale to nepočítám vůbec můj čas a za takovou cenu to dám jenom jedné svojí kamarádce a pak rodině. Ostatním to počítám podle váhy a složitosti.
11. sep 2013 o 20:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ještě jednou ti mockrát děkuji :slight_smile: , opravdu si mě pomohla, já neměla ani tucha kolik si říct, peču pouze pro zábavu a nikdy sem to nepočítala... :slight_smile:
11. sep 2013 o 20:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Holky prosim vas nemate niektora ulozenu inspiracku kralovsku korunu ? taku tu chlapsku nie princezničkovsku :sweat_smile:
11. sep 2013 o 20:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzka7512 ahoj také na lište šikmé ozdobne písmena
11. sep 2013 o 20:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina tie tvoje krtkove tortičky sú proste božské. :dizzy_face:
11. sep 2013 o 21:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela ja mam taketo ulozene milacik :wink:
11. sep 2013 o 21:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
mohlla by som poprosit potrebovala by som postup na burizonovu hmotu ako sa to robi?dakoval :grinning:
11. sep 2013 o 21:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka ooo to je rychlost , modra vyhrala , kujeeeeeem :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: ssi poklad!! ci vlastne pokladnička :grinning: :grinning: :grinning: idem upiect na to korpus :sweat_smile:
11. sep 2013 o 21:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pipka pardon , fialova :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile:
11. sep 2013 o 21:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela v poriaaadku moja :grinning: mam teraz predskolakov..doucim ta aj farby...zadarmenko, zes to ty :stuck_out_tongue_closed_eyes: :grinning: :grinning: :grinning: :wink:
11. sep 2013 o 21:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (4)
@lubinkova http://www.lorna.estranky.sk/clanky/dobre-rady-nielen-pre-zaciatocnikov/ tu sú napríklad rady pre začiatočníkov. alebo aj tu www.tortysnov.sk

no ale poviem ti na začiatok si si toho naložila dosť. Také otázky ohľadom hmôt, farieb a iných pomôcok si mala dávať skôr, alebo niekde hľadať, lebo do soboty málo času a možno nestihneš zohnať všetko čo treba alebo budeš mať niečo čo nebude dobré :confused:
11. sep 2013 o 21:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja som dnes korpusy upiekla, zajtra musim mojmu malinkemu skolkarikovi k jeho trom rockom...bude mat v piatok trinasteho :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile: hadam nam to stastie prinesie a uz sa mi vyzdravie konecne chorusik moj :sweat_smile: :slight_smile:
11. sep 2013 o 21:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela este nieco mam...
11. sep 2013 o 21:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@muffinka8 děkuju, na stránky se podívám :slight_smile: .... já to budu dělat až příští sobotu, tak třeba zítra můžu všechno objednat a dodací lhůtu všude píšou tři dny, tak by se to mělo snad stihnout... :slight_smile:
11. sep 2013 o 21:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lubinkova taky obdivuji odvahu, pouštět se do prvního dortu a hned auto. Tak to smekám
11. sep 2013 o 21:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok