Marcipánové torty. Rady a postupy

poradite nejaky recept na dobru karamelovu plnku? idem skusat krajku tak chcem vyskusat aj novy krem a novy korpus 😉

@vladiella dík to mám už prelúskané 😉 a topánku hotovú, aj keď je nakoniec bez toho boku, nedržalo mi to tam 😠

@lokalistin nakoniec som aj ja urobila inú 😀 resp. vypálila inak ako čo mi poslali, ale tak snažila som sa , topánka to je, tak čo 😀

@eliska22 aky bok Ti odpadol??

@vladiella no tá lodička má byť celá uzavretá dookola a teda nie je uzavretá 😀 nešly mi urobiť tie boky 😝
tak je len vpredu tá špica a vzadu päta a boky to nemá 😝

@stankapk ak tie kitkat zviažeš mašľou,mali by ti trochu držať aj na šľahačke.........

@jakelina v prvom komentariku som napisala len slovo ,,prasok " ktory som si pomylila za krajkovy prasok 😉 Az potom sa pisalo konkretne o Montane 😉 Ale to je jedno, hlavne nech tie krajky idu ako po masle 😵 😵 😵 😵 😵

@eliska22 no a nedarilo sa prisposobit tu sablonu so zavretou spickou? trochu tie boky pretiahnut aby sa to prilepilo o zadnu cast? A aj otvorena spicka sa da uzavriet vyrezes vacsi oblucik a obrezes az pri lepeni spicky o spodnu cast topanky?? Daj obrazok akoto vyslo. Inac na to ze si vlastne robila novy postup I sablonu bud spokojna.

Baby,prosím o radu pre kamošku:ako urobiť(myslím čím urobiť) tie čierne obrysy okolo úst,očí...???Maľuje sa to?Ak áno,tak čím??? 😀

@jaroska to je vysulany tenucky pasik ciernej potahovky

pridavam moju prvu coko torticku, ma milion chyb ale aspon drzi coko kde ma 🙂 mysky inspi od @mamina1978

@jaroska do normálnej striekačky si daj hmotu a budeš mať tenký pásik.alebo do nurofenovej striekačky 😉 ,toršku nahriať v mikro a pojde to.......

@aduskatt dakujem,tiež som to kamoške hovorila,no istota je istota 😉 ja len nechápem ako sa taký pásik dá tak pekne vyšúlať(aby bol všade rovnako hrubý a aj dostatočne dlhý) 😅

@lucula73 dakujem za radu...akurát som tu písala,ako sa to dá tak rovnomerne vyšúlať 😀 A nahrieva sa to spolu s tou striekačkou??? 😕

@lucula73 ja som minule skúšala dať hmotu do striekačky a ani za svet mi to nechcelo vyjsť z toho 😝
ale čítam že treba nahrievať...a nahrieva sa len hmota, či hmota už ked je v striekačke?

@jachin
@jaroska ja som dala najprv hmotu do striekačky a potom šup na chvílu zohriať.......lebo ťažko to ide,napr. smartflex nevytlačíš neohriaty.........a zas horúca hmota sa ťažko do tej striekačky pchá,aj páli,aj je moc makká 😉

@lucula73 Ďakujem, áno chcem dať aj mašľu. Len som myslela či sa mi čokoláda nezačne topiť, ale to by sa asi nemala...

@stankapk nie,topiť sa ti určite nebude........akurát ma maslovú plnku ju lepšie prilepíš 😉

@lucula73 wau,funguje to 😀 Mala som kúsok zvyšnej poťahovky-K2,dala som ju do striekačky od Nurofenu a šlo to!!!Nemusela som ani zohrievať,no išlo to trochu ťažšie-bolo treba silno stlačiť tú striekačku.Asi by to šlo fakt ľahšie,ak by som to zohriala v mikro 🙂

@jachin
@jaroska

babulky, nemocnicne striekacky, tie plastove co sa kupuju v lekarni, ci zdravot. potrebach su sterilne a daju sa sterilizovat, cize to ohrievanie by mali vydrzat. mam odskusanu sterilizaciu vo vodnej pare v mikrovlnke na 5minut. pozor nie zas extremne. a asi nie tolko na ohrievanie hmoty!

@lucula73
@vladiella trochu iná téma,ale môžem sa spýtať,akú poťahovku používate Vy???Mnohé používajú Smartflex-je to lepšie než K2???

Dievcata, nemate fakt ulozene ziadne inspiracie na tie vlaciky ,, Chugginton´´ Tie vlaciky mozem modelovat podla obrazkov , ale to dookola...... nemam potuchy ako 😨

@jaroska tak K2 je asi najmakšia hmota na trhu,tá ti preto išla,inú asi nepretlačíš len tak...........
ja používam smartflex,ale silno uvažujem o výmene,len neviem za čo 😀 ,sa mi nepáči v poslednej dobe,furt má také hrudky dáke v sebe a nejaký je akoby suchší 😝
skúsim ho pomiešať s pasta dama,tak uvidím......treba vyskúšať,že čo komu najlepšie pasuje 😉

@mamcas jeeejo , krasne sa ti tie mysky podarili. A s tou coko to vobec nie je hrozne, mas ju peknucku ,,,,,,,na dalsej torticke vylepsis a bude perfekt 😉

@jaroska ja som Smartflex pozitiv🙂

@lucula73
@aduskatt dakujem,možno najbližšie vyskúšam Smartflex a potom uvidím pri ktorom zostanem 😕

@jaroska hm, no tak ja som ako zaciatocnik s pravym marcipanom zatial nic ine neskusila, azda v detstve len plastelinu a modurit 😀 😀 ale o K2 sa pise na prvych stranach tejto temy...

@mamina1978 strana 5494... davala som tam nieco pre ajku82 svojho casu 😉

Kočeny nejaké pekné súdy s vínom nemáte uložené?