• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

3. decembra 2016 
@martinex
@mokiri
@bzucinka2
@dm1
@vinka
@katrin21
@zlatat
@nikanika28
@yamahafazer
@anibas

Vsetkym vam strasne pekne dakujem za obdiv...no stihla som to,aj ked som mala obavy..a to som si vo stvrtok presla po horucej platni dlanou...som myslela,ze uz som dorobila... :sweat_smile: :sweat_smile: Som si dve hodiny paprču mačala vo vode..aj slzicky boli,lebo som myslela,ze uz to nedorobim...ale mam doma polovicku,moju psychicku podporu..on sa staral o deticky a aj navaril :grinning: :grinning: a aj som rada ze je doma,lebo zas zabil tri tyzdne v kamione a šefko mu nedviha telefon,lebo mu mal vyplatit...to mate dnes takych panov podnikatelov! :confounded: Tak som mu povedala,ze mne je lepsie,ked je doma a pomaha mne,ako robit stale niekomu zadarmo.... :stuck_out_tongue_closed_eyes:
Chladnicku som chcela kupit,taku starsiu,ale nakoniec som si vystacila s mojimi...a dve torty isli prec zaciatkom tyzdna...dve boli puncove,tie stacilo mat len v chlade...pokial som ich potiahla..a ostatne som napratala do tych dvoch chladniciek...:slight_smile:))

A ano aj MMF som si zarabala..este v nedelu,lebo toho bolo fakt fakt vela... ja ani neviem kolko cukru som minula,ale uz sa mi o tom aj snivalo:grinning: :grinning:

@anibas este som chcela pozdravit Heniku..mrzi ma,ze mala nehodu,ze nech sa skoro zotavi a uzdravi!!!! Budem na nu mysliet! :frowning2:
18. okt 2010 o 08:39  • Odpovedz  • Páči sa mi to
ahojte,
no hned z rana som dostala po papuli s prepacenim...
@zlatat krasny shrek
@nikanika28 peknucke torticky :slight_smile:
@alionusik no co uz povedat, super zena, ja som hotova total co ty dokazes, krasne :astonished:
@anibas pekna torta a prave vcera som myslela na @henikav, ze kde je tak dlho... no je mi luto, co sa jej stalo :frowning2: skore uzdravenie prajem
18. okt 2010 o 09:08  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@anibas Ufff, to je teda zpráva..:frowning2: Henince brzké uzdravení... :slight_smile:
18. okt 2010 o 09:14  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@alionuska Ali, žasnu...:slight_smile: A nestíhám.. :slight_smile: Krásné, jako vždy... a tak torchu se mi zdá, že už ses zbláznila, ale nechceš si to přiznat..:grinning:
18. okt 2010 o 09:16  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@alionuska no nadhera a este stale robis z mmf, to si z kolkych balikov pripravila :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: na tolko torticiek :wink: :wink: :wink: :wink: , prave som pozerala tvoj recept na str 1 tak vybehnem kupit nejake co sa daju umyt, lebo naposledy som robila z jojo a syncek mi ich podelil farebne tak,ze aj biel boli kadejako narezane na ruzovo :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
18. okt 2010 o 09:18  • Odpovedz  • Páči sa mi to
este v starom pc som mala tusim z mimibazaru zoznam cukrikov na mmf, boli tam kadejake a aj tie na umytie,ale teraz to nevime najt, neviete poradit link :wink:
18. okt 2010 o 09:37  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@duplicka NO tak buď si koupíš čokoflex nebo si uděláš čokohmotu z čokolády nebo použiješ nějaké dobré a tmavé kakao a zabarvíš si to tím.. Ale MMF se mi kakem nepodařilo hezky na sytě hnědou zabarvit... :frowning2:


@alionuska Ty jak děláš hnědou??
18. okt 2010 o 10:00  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@zdenallicka cokohmotu asi nezvladnem ci? neviem najst recep :frowning2: :frowning2: :frowning2:
18. okt 2010 o 10:09  • Odpovedz  • Páči sa mi to

Modelovací čokoláda:
200 gramů čokolády
1/4 hrnku bílého kukuřičného sirupu

Rozlámanou čokoládu jsem rozpustila ve vodní lázni, ne nad vroucí, ale horkou vodou. Udělala jsem to tak, že jsem počkala až se voda začne vařit, vypnula jsem sporák a pak tam dala čokoládu a míchala až se rozpustila. Sundala jsem ji z lázně a jestě chviličku míchala, aby malinko zchladla. Přidala jsem sirup a míchala až se všecko krásně spojilo. Čokoláda se krásně začala odlepovat od stěn. Dala jsem ji na potravin. folii a nechala vychladnout, zabalila a dala na 2 hodiny do lednice.
Když se vytáhne z ledničky, tak je tuhá, stačí prohníst po kouskách v ruce a krásně se s ní pracuje.
Dobře zabalená prý vydrží měsíce.
Když ztvrdne moc, má se přihníst trochu kukuřičného sirupu.
Při modelování se teplem z rukou bude rozpouštět, tak ji strčte do ledničky zase trošku ztuhnout.
18. okt 2010 o 10:12  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@zdenallicka dakuuujjeeeem, no to by bolo jednoduche uz len ten sirup :frowning2: :frowning2: :frowning2: :frowning2: :frowning2: :frowning2: :frowning2: nevadi budem improvizovat aspon s kakaom alebo nieco ine vymyslim, mam len praskove farby mozno by som mohla skombinovat len ake aby bol ahneda a ciernu nemam
18. okt 2010 o 10:16  • Odpovedz  • Páči sa mi to
ahojte babule, no máte môj obdiv, ved tie vaše tortečky je aj škoda zjesť, také sú to umelecké výtvory. ja idem budúci týžden robiť moju prvotinku, tak mi držte palce. nejakú predstavu mám, bude úplne jednoduchá, poťahovať sa chystám z tých penových cukríčkov, len potrebujem od vás poradiť. ked už bude tortikča potiahnutá čím na nu nalepím dalšiu hmotu ? na videách čo som pozerala to vypadá, že to lepia niečím priesvitným ako voda, alebo žeby voda s cukrom... alebo kanagón :grinning: ? poradte mi plllllls
18. okt 2010 o 10:25  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@carrie4 Voda nebo čirý alkohol... :wink:
18. okt 2010 o 10:38  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@zdenallicka dakujeeeem :slight_smile:
18. okt 2010 o 10:44  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@zdenallicka no ja som natrafila na takyto recept, ale este som neskusala :sweat_smile: http://www.tortyodmamy.sk/cokoladova-cukrikova-mmf-hmota
18. okt 2010 o 10:48  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@nikanika28 Děkuji, vyzkouším..:slight_smile:
18. okt 2010 o 11:01  • Odpovedz  • Páči sa mi to
ahojte viem ze toto su sladke torty ale nerobili ste niektora tu slanu tortu??? neviem ake natierky dat aby sa nebili chute....
18. okt 2010 o 12:13  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@nelinka79 Já jsem si udělalal základ z taveného sýra, pomazánkového másla a trochy tvarohu a do jedné třetiny dala chilli, do druhé cibulku a pórek a třetí jsem udělala s troškou česneku..:slight_smile:
18. okt 2010 o 12:20  • Odpovedz  • Páči sa mi to
zdenalicka dakujem lebo sa bojim aby sa chute nebili predsa to bude vsetko v kope a aby nebol jeden raz takej chuti a ten druhy uplne odlisnej.
18. okt 2010 o 12:33  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@alionuska Alenka ty máš doma práčku na tie cukríky? :grinning: kedy to stíhaš, :confused: veď ja keď umývam 2 balíky tak mi je tam dlho stáť :grinning: :grinning: Nádherné tortičky, ale už teba sa nedá ani chváliť ty si proste úžasná :slight_smile:

A tiež pozdravujem Heniku nech sa skoro uzdraví a zavíta zas medzi nás :slight_smile:

A ďakujem všetkým za pochvaly, prsia sa oslávencovi veľmi páčili, stále by len bradavky ohrýzal, škoda, že boli len dve :grinning: :grinning:

Aj ostatné dievčatá chválim, krásne tortičky ste vytvorili. Mňa o 2 týždne čaká prvé auto ale vôbec netuším ako ho vyrobím, musím pozrieť nejaké postupy :slight_smile:
18. okt 2010 o 12:49  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@nelinka79 ja ked som robila slanu, tak som davala cesnakovu natierku prekladanu s rodinnou :slight_smile:
18. okt 2010 o 12:56  • Odpovedz  • Páči sa mi to
žienky nemáte nejaké obrázky - torta obdlžnik, na celý plech, žiadna kniha - ide o to, že ju chcú na rozrezanie do krabíc - tak nejaké rovnomerné zdobenie a aká farebná kombinácia pre ženu na 50-ku ?
18. okt 2010 o 12:56  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@anibas júj to sú správy - prajem jej skoré zotavenie, myslím na ňu.
@nikanika28 krásne tortičky
18. okt 2010 o 13:02  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@sse mňa zase o dva týždne čaká prvý dinosaurus a netuším ako ho zvládnem
18. okt 2010 o 13:05  • Odpovedz  • Páči sa mi to
Ahoj dortařky, potřebuju Vaši pomoc..

Mám za úkol udělat potahovaný punčový dort a ráda bych se zeptala, zda to vůbec lze? Mám strach, že se mi pod tímto dortem bude potahovka rozpouštět.. Používám WI, ale klidně si pořídím nějakou jinou hmotu.. Na netu jsem viděla pár potažených punčáků, ale bojím se, že to dopadne špatně. Proto bych chtěla znát vaše zkušenosti s potahováním punčového dortu. Děkuji za záchranu :slight_smile:
18. okt 2010 o 14:15  •  2 deti  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@anoli85 vymiešaj si trochu masla s cukrom a ponatieraj s tým tortu a potom poťah akýkoľvek :grinning: ja som raz dávala aj lekvár a tiež to bolo v pohode :slight_smile:
18. okt 2010 o 15:06  • Odpovedz  • Páči sa mi to
ahojte dievcata, nemate skusenost s varenim salka v tlakovom hrnci?
18. okt 2010 o 15:24  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@anoli85 ja som davala po potahovku tiez maslovy krem a nic sa jej nestalo, vid foto
18. okt 2010 o 15:47  •  2 deti  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@petusko tristvrte hodiny :wink: aspon tak som citala ja....skusala som no zabudla som a varila som hodinu a stvrt a uz bol zhorknuty :frowning2: tak vela stastia.....:slight_smile:
18. okt 2010 o 15:55  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@hejdita vdaka moc moc moc :wink: tlakac pouzivam vela, ale salko som este neskusala.
18. okt 2010 o 15:56  • Odpovedz  • Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok