• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

17. januára 2017 
na zajtra do práce na vianočné posedenie :slight_smile:
18. dec 2013 o 19:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak ešte raz :grinning:
18. dec 2013 o 19:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (30)
@macickarebeka skúsim ti poradiť ako začiatočníčka. Kašli na svadobné torty a podobné ťažké veci. Keď ťa táto činnosť naozaj baví, skús začať úplne od začiatku. Upeč si korpus, naplň ho a potiahni (všetko podľa x-krát zopakovaných rád, viď vyššie). Opakuj dovtedy, kým nebudeš s výsledkom spokojná. Potom pridaj niečo úplne jednoduché navrch. Až keď to zvládneš, skús niečo vymodelovať, úplne jednoduché, napr. guľu s očami, nosom a ústami, potom napr. snehuliaka atď atď... Tento proces môže trvať celé roky. Na prvej foto je moja úplne prvá torta - spred troch rokov, na druhej a tretej foto moje dve tohtoročné. Pečiem len pre mojich chalanov a k dokonalosti majú moje výtvory ešte stále na míle ďaleko, ale nevzdávam sa a bojujem. Nikdy sa nenaučíš B, pokiaľ nezvládneš A. Takže namiesto vypisovania na MK, šup šup, upeč korpusy, naplň, vyvaľkaj marcipán a trénuj, trénuj, trénuj... :slight_smile: :wink:
18. dec 2013 o 19:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (35)
@mrka2 ok, tak raz vyskúšam a uvidím :slight_smile:
18. dec 2013 o 19:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@michaela3011 :slight_smile: 13 stromčekov si kúpila kamarátova mama, že ich bude rozdávať vo firme ako vianočnú pozornosť a 2 si vzala spolužiačka .. takže boli veľmi rýchlo preč, len ten princíp objednám lebo sa mi páči a potom nechcem predávať, kludne to mohli tam po 3€ predávať keď obyčajné srdiečko predávali po 1,5€, bola to vianočná benefícia a všetko tam mali neskutočne predražené .... ale veď keď je niekto hlúpy ... doporučila by som pani učiteľke si upiecť a vyzdobiť 15 takých stromčekov aby zistila že som na tom v podstate nič nezarobila lebo len polovica sumy bola za suroviny.
18. dec 2013 o 19:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@bubobubina Štetcom
18. dec 2013 o 19:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@adusik0501 mudro si napisala a som rada, ze to nakoniec takto dobre dopadlo :wink:
18. dec 2013 o 19:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
kocky dakujem kazdej jednej z vas za pacitka :wink: vazim si to tak ako aj snahu jedna druhej pomahat :slight_smile:
18. dec 2013 o 19:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@michaela3011 no pravdupovediac skusat sa mi moc nexce na nejake vacsie ploxy, lebo co potom s tym a na malej ploxe to ukaze inak :unamused: ja ani nemam v plane tuto tortu :grinning: bude HP, ale len ten dizajn horneho posxodia som xcela vyuzit... do soboty daleko, to este mozno 3x zmenim :stuck_out_tongue_closed_eyes: :grinning: :grinning:
18. dec 2013 o 20:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mysiatkoo pokial mas volnu ruku tak to potom ano :grinning: ja mam na piatok jednu a presne stanovenu, taka ista aku som uz robila :rolling_eyes: ale ajtak ju pozmenim :grinning:
18. dec 2013 o 20:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mrka2 nevadi tak to vyskusam na nas :slight_smile:
18. dec 2013 o 20:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahojky holky, tak já měla dva dorty jeden pro 80 letého pána a zlatou svatbu + perníčky do školky na dnešní besídku .-), inspiraci na zdobení perníčků děkuji Zdeničce Vogel Blažekové :dizzy_face:
18. dec 2013 o 20:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (41)
@michaela3011 ja robim len s volnou rukou - so zadanim temy, pripadne maximalne spec. poziadaviek ako posledne (bez potahu,macacia hlava hore), ziadne kopie - ani svoje, to by ma nebavilo :wink:
18. dec 2013 o 20:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mysiatkoo tohto sa snazim drzat aj ja :slight_smile: pred touto poslednou tortou som mala jednu na 1. narodeniny... poslali mi obrazok torty s hello kitty :rolling_eyes: tortu som nakoniec spravila uuuuuuplne inak a namiesto tej bielej macky tam isiel hnedy macko :slight_smile: a nakoniec som dostala od objednavatela 10€ tringelt :grinning: tak asi bol spokojny :sweat_smile: :grinning:
ale pri tejto torte na piatok to bude zlozitejsie :rolling_eyes: neda sa tam pozmenit vela veci, kedze to bude muzske torzo s postavenym pindurom :sweat_smile: jedine tak trenky mozem pozmenit na nie srdieckove ale s vlockami kedze je Vianoc cas :grinning:
18. dec 2013 o 20:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@michaela3011 ahojky, moc bych byla zvědavá - jestli bych se mohla zeptat na ten mascarponový krém. Chtěla bych zkusit něco nového na muffiny. Jinak mooc děkuji. :slight_smile:
18. dec 2013 o 20:53  •  4 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@henny ahoj :slight_smile: recept je z tejto temy uplne na zaciatku http://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipanove-torty-recepty-na-korpusy-kremy-potahove-hmoty-2/?post=last
ale robila som polovicnu davku :wink: ta bude stacit na cca 20 muffinov :wink: nech sa vydari, nam chutil :slight_smile:
18. dec 2013 o 20:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@sanym wow, tak tie mas nadherne! aj tu prvu! :wink:
18. dec 2013 o 20:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mrka2 ďakujem :wink: Ja som k pečeniu nemala nikdy vzťah, ale keď mal starší syn 4 roky, zistili mu celiakiu a zrazu som mu nevedela zohnať tortu tak som bola viac-menej nútená sa do toho pustiť. :slight_smile:
18. dec 2013 o 21:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@michaela3011 děkuji moc, vyzkouším :grinning: :wink:
18. dec 2013 o 21:10  •  4 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mysiatkoo uz som myslela, ze sa ides pytat ako dosiahnut rovny povrch torty a co zlepsit na postavickach :stuck_out_tongue_closed_eyes: :sweat_smile: :grinning: :grinning:
18. dec 2013 o 21:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@pipka ja mam tentokrat prsty prec od klavesnice v danej veci :wink:
18. dec 2013 o 21:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
Ahojte babenky nerobite niektora jogurtovu plnku s ovocim, ak ano poprosila by som si recept. dakujem
18. dec 2013 o 21:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mysiatkoo ja vieeem, ved aj ja :wink:
len jak som zacala citat ten prispevok tvoj k HP, tak uz som sa zlakla, ze ako to bude pokracovat :sweat_smile:
ale nastastie normalne :wink:
18. dec 2013 o 22:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zienkajaninka na tortu 22cm robím: 1 šľahačky vyšľahám, k tomu jemne primiešam hustý jogurt aspoň 400g a pridám Želatinový stužovač za studena. Treba ho spraviť podľa návodu, ale netreba 30 sekúnd miešať ako v návode, ale len 10 a šup rýchlo s ním do šľahačkovo jogurtovej zmesi a metličkou zamiešať. Plnka sa ti bude zdať riedka, ale kľudne ju daj do torty, poukladaj na to ovocie daj do chladničky. Do hodiny bude krásne tuhá. Potom už len odstrániš zbytok plnky, lebo ona trochu výjde cez korpus. A môžeš pokračovať.
18. dec 2013 o 22:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mysiatkoo užasnééééééé
18. dec 2013 o 23:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
ahojte, žienky sladké, čítam, že je tu zas veselo :grinning: :grinning: :grinning: pridávam moje výtvory deťom na vianočné besiedky, nič iné ma nenapadlo a kedže nemám okrem týchto koláčikov upečené nič (každý rok robím deťom malý balíček napečených sladkostí a to si dávajú v škole na vianočnej besiedke ako darček nejakému spolužiakovi), vyriešila som to anjelikmi a utekám spať, zajtra ma čaká zas pestrý den. Deti mi niečo prestavili na klávesnici a nejdú mi písať samostatné mäkčene :grinning: :grinning: :grinning:
18. dec 2013 o 23:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
18. dec 2013 o 23:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (58)
Ahojte kočky, pridávam jednu, ktorú som nechcela robiť, ale čo neurobím pre synovca. Ide o počítačovú hru. A druhá je pre našu Táničku, posielam aj foto s ňou, tešila sa jak besná :grinning:
18. dec 2013 o 23:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (63)
@vlada111 krásne tortičky, ale malá Tánička je neprekonateľná :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: všetko najlepšie jej želám :dizzy_face:
18. dec 2013 o 23:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@vlada111 krásné oba a malinká je sladká.
18. dec 2013 o 23:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok