• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@sikag no, pri dnesnych cenach masla si myslim, ze ta ganache vyjde este lacnejsie..200 ml smotany 33% 0,50 ( Kauf)+ 400gramov cokolady (54%tna) 1,60 EUR, to mas 2,10 EUR a mas to pol kila.... pol kila masla stoji 3 EUR, aj ked trochu odoberiem a pridam cukor, stale ma to vyjde viac ako cokonagache..........
pripustam vsak, kedze s ganache nerobim, ze sa mylim a oj vypocet nie je spravny vzhladom na pomer surovin cokognache, v tom pripade bude fajn, ak ma niekto opravi, aby som aj ja mala v tom jasno:slight_smile:
31. jan 2014 o 18:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Moja dnešná tortička :slight_smile:
31. jan 2014 o 18:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (65)
wooooow :slight_smile:
31. jan 2014 o 18:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lawli no kraasne si ju zvladla :sunglasses:
31. jan 2014 o 18:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lawli krásna kabelka
31. jan 2014 o 19:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@nika1985 Nádherné tortičky
@chvapilu Tie čokoládové sú úžasné a tortička s traktorom nemá chybu
@ajka82 krásna tortička
31. jan 2014 o 19:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@ajka82 sú nádherné tie mafinky
@nika266 Ako živý je ten hrnček , perfektný a koláčik vyzerá úžasne
@mia114 Tortička je prekrásna , koník úžasný
31. jan 2014 o 19:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Můj poslední, takový klasický. Už mám i odevzdané, tak klíííííííííííííííd a pohoda :slight_smile:
31. jan 2014 o 19:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (67)
@ejkula Krásne tortičky
31. jan 2014 o 19:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina krásna , veselá tortička
31. jan 2014 o 19:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@sikag fu, krajky susim od oka - cca na 100st, skusam po nejakyx 8min, ak treba, tak este davam naspat do rury...
31. jan 2014 o 19:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
No pre nasho-bratancovho Davidka... :slight_smile:
31. jan 2014 o 19:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (40)
@jakelina Jo - jo - aliexpres :grinning: :grinning: :grinning: v práci mm už len tam nakupujú !!!!
31. jan 2014 o 20:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
ďalšia do zbierky :slight_smile: ešte stále nie tak dokonalé :slight_smile: ako Vaše :slight_smile: no snažím sa :slight_smile:
31. jan 2014 o 20:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (32)
žienky, prosím vás, viem, že mimo tému skupiny, ale kamoška ma poprosila spraviť pre jej brata na okrúhle narodky tortu. len oni nik v rodine nemajú radi poťahovky. tak že mám dať čoko polevu. viete poradiť, nejakú dobrú, s ktorou sa mi bude dobre lievať a potierať, aby netuhla ani moc rýchlo, ani moc pomaly?
31. jan 2014 o 20:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
len tak pre nas...skusala som nove pomocky, nic moc,ale chutilo..:slight_smile:
31. jan 2014 o 20:48  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (39)
ahojte dievcatá...potrebovala by som poradit.. mám krém do torty - vanilkový puding + kyslá smotana...mozem to dať pod poťah? a ak áno mám tam do toho nadrobit aj zbytky cesta co mám alebo netreba? dakujeeem A teda korpus mám uz naplnený v chlade zajtra by som chcela poťahovať...ten krém po poťahovku je dobré dat asi tesne pred poťahom správne? kujeeeem za rady :slight_smile:
31. jan 2014 o 20:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt nie som cukrárka ale skúšala som zarovnávať len tak pre nás doma maslom aj tou čokoládou ale čokolády tam ide o dosť viac, ale je to aj o to krajšie. Máš pravdu v tom prepočte že maslo je drahé ale nemyslím že ho tam ide toľko ako čokolády (aspoň ja som určite nedávala ( ale samozrejme potom to nemalo také ostré hrany)
31. jan 2014 o 20:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dievcata prosim vas nemate inspirácie na krstinovu tortu pre dievča a chlapca ,ale uz pre takých vačšich?dakujem
31. jan 2014 o 20:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alca123 pod potah nemůže a potři máslem s cukrem a drobečky dnes, čím bude dort ztuhlejší, tím bude rovnější
31. jan 2014 o 21:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
ahojte zienky prosim Vas robila ste niektora cyklamenovu farbu ako ju dosiahnem :unamused: ruzova a fialova alebo???????????????????????????????????
31. jan 2014 o 21:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@akapulko ruzova a kvapocka modrej
31. jan 2014 o 21:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@chvapilu tá čokoládová je bombová................prosím ťa,ako sa robia tie čokoládové guličky?viem že to tu už raz bolo,ale som si to vtedy nepozrela,teraz by sa mi to hodilooooooo
vďaka :slight_smile: :slight_smile:
31. jan 2014 o 21:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahoj holky, tak rok se s rokem sešel a tomu mému malému Péťovi už jsou 3 !!! A tak je zase řada na mamince, aby tomu svému miláčkovi upekla dort, dle jeho přání. Zadání znělo jasně-musí tam být dinosauři, sopka, stromy a jezero.
A tady je výsledek na zítřejší oslavu a jelikož byl Péťa u babičky, tak dort uvidí opravdu až zítra na oslavě :grinning:
31. jan 2014 o 21:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (37)
@elamaslakova jééééj ďakujem :slight_smile:
31. jan 2014 o 21:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@viera6 koľko rokov ? dvojičky ?
31. jan 2014 o 21:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt dakovala :dizzy_face: :dizzy_face:
31. jan 2014 o 21:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lucula73 děkuju moc je to strašně jednoduché dáš jsi nafukovací balonek naplněný vodou do mrazáku,pak jsi rozpustíš čokoládu nej z lídlu 52% ničím neředit.zmrzlou kuličku jsi položím na skleničku a nanáším čokoládu libovolné proužky tak aby se spojily-ta okamžitě tuhne a pomalu otáčím až je kulička celá spojená a nechám odkapat zbylí led a je to hotovo,držím palce at se zadaří,
31. jan 2014 o 21:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahoj holky,prosím o radu,dorty potahuju,figurky dělám,už jsem se do toho dostala,ale co krajka??? Chtěla bych jí doma vyzkoušet,ale jak na to nejlíp,co je do ní nej??? Děkuju moc :slight_smile:
31. jan 2014 o 21:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@chvapilu jej,to vyskúšam...........ďakujeeem...... :slight_smile:
31. jan 2014 o 22:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok