• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@adrika202 Adi,a akú plnku dávaš do takéhoto korpusu,?
5. feb 2014 o 16:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ďalšia do zbierky :slight_smile: morský motív :slight_smile:
5. feb 2014 o 16:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (40)
@denisak77 najčastejšie čokoládovu (+ banany alebo višne) a korpus potieram pod plnku džemom,višnovym alebo ribezlovym alebo černicovym.. ale davam aj pribinák s ovocím ... ani neviem či ti odporučit tento korpus kedže si blizko a konkurencia ...xixi :D ale jasnačka srandujem..vyskusaj je fakt dobrý ... mimochodom robieva ho aj ostravské dortíky :slight_smile: ja ho mam asi z roku 1948 ked ho ziskala moja starká od niekoho :slight_smile: mam ho ešte original jej pismom na uplne zažltnutom a už takmer rozpadnutom papieri :slight_smile:
5. feb 2014 o 17:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (6)
5. feb 2014 o 17:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka @adrika202 baby tusim vy ste robili mimonov...bitte cca aky to bol priemer a kolkokrat ste pretierali...dakovala :wink:
5. feb 2014 o 18:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mojmacik ja robim v 20 forme a plnim 5 x :slight_smile:
5. feb 2014 o 18:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mojmacik ja som piekla v dvoch tortovniciach 18 cm priemer , uz som to tu tusim zuul pisala :wink: kazda bola prekrojena klasika na 3x,vrchna na 4x, lebo tam som aj obluk vyuzila hore :wink: cize spolu to bolo 7x korpus, 6x plnka :wink:
5. feb 2014 o 18:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Moje po dlhom čase :slight_smile: :slight_smile: su tu torty aj starsie s decembra :slight_smile:
5. feb 2014 o 20:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (48)
@adrika202 a to 800ml cukru, to je teda gramov..a nie je to moc? :O
5. feb 2014 o 21:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@adrika202 vraj konkurencia,ha,ha,ha,veď ty pečieš ako besná,mne sa v poslednej dobe dáko nechce a čo sa týka toho receptu,ja ho poznám už dlho ,tiež od mojej mamy,ona a aj ja ho aj teraz ešte robievame,dávam na vrch džem a polievam čokoládou.Preto sa čudujem ,že ty ho robíš ako tortu s plnkou.Ja na prilepšenie dávam ešte posekané orechy.Musím to aj ja vyskúšať ako tortu s plnkou.Ty ozaj,a vieš ,že raz som piekla aj do RS ,neviem kto to bol ,len viem ,že boli z RS,tak asi ozaj konkurencia funguje :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: .
5. feb 2014 o 21:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Zienky viete poradit chutny biely max svetlozlty krem, ktory moze byt aj naplnena torta a potom cela potreta??? Chcem robit tortu bez potahovky, len jedla oblatka navrch a dookola krem. Dakujem za kazdy typ. :slight_smile:
5. feb 2014 o 21:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mysiatkoo mali by byt pekne rovne leskle.Asi som nenapisala, ze potom treba s kolieskami na plechu buchnut-kvoli bublinkam....Mozno do buducna treba vychytat aj dobu pecenia a st.C. tej svojej rury.Mozno aj minutka dve urobia svoje a kazda pecie inac.
5. feb 2014 o 23:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 nie je to Vladi vobec strasne.Len treba mat ozaj v hlave logiše plan co hned robit.Mne vysli ozaj skoro vsetky super.Mohli byt lesklejsie...no nabuduce skusim teplotu 140 a 15 min.A mandle by sa mi este predtym mliet nechcelo.Z toho Lidla parada.
5. feb 2014 o 23:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Jaj co by som ja zas nepresvihla vahu ale co uz dole mramorak,van.pribinak mandarinky,hore orechovy,parizska slahacka s malinami.7,9kg Zadanie bolo jednoducha k teme kovovyroba tak hadam som sa trafila.
6. feb 2014 o 06:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (44)
@tamara2307 nie nie je to gramov ale mililitrov..pri tomto korpuse sa vaha vobec nepoužíva vsetko je na mililitre :slight_smile:
6. feb 2014 o 08:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@denisak77 tak aj ja zvyknem sem tam do Poltára ,tak preto píšem o konkurencii :D ano aj ja ked ho robim ak kolac tak pridavam orechy alebo aj jablka, ale v torte s kremom nema chybu :slight_smile: u mna ludia ktory uz mali takuto tortu chcu ju znova ,lebo ten korpus nie je suchy ,je taky iny ako klasicky čokoladovy...:slight_smile:
6. feb 2014 o 08:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dagmarmustafa ak sa na to dám, podám hlásenie. A asi teraz som pochopila, že mandľová múka sú vlastne pomleté mandle :grinning:
6. feb 2014 o 10:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@vlada111 aj ja som chodila do trnavy z ba iba kvoli francuzskej. vzdy sme si tam s muzom vyrazili (este sme nemali deti). boze ani som nestihla vsetky pochutnat.
pamatas na kolac? hrozne vela platkov tenuckeho listkoveho cesta s bielym kremom a na vrchu maliny? mnam.
boli drahe ako fras ale stali za to. :dizzy_face:
6. feb 2014 o 11:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
moje
6. feb 2014 o 11:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (43)
@lamps dakujem. aj fen fical pri cokoladovani :slight_smile:
6. feb 2014 o 11:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zuul prosím ťa, tá modrá torta má aký priemer a z akého množstva je tam plnka? Sa pýtam, aby som mala predstavu, kvôli množstvu plnky medzi vrstvami.
6. feb 2014 o 11:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Z minulého týždňa. Klokan vyzerá skôr ako pes :fearful: som trochu rozčarovaná z toho, ale také zviera ma dosť prekvapilo :sweat_smile: torta bola pre dospelého a vraj im veľmi chutila :slight_smile: tak aspoň to :sweat_smile:
6. feb 2014 o 11:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (39)
@muffinka8 jedno maslo a jedna coko. je to varena coko plnka. a priemer 24cm
6. feb 2014 o 11:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@muffinka8 nahodou sa ti podarila torticka. co ti dospeli nevymyslia vsak? este horsie ako deti. :dizzy_face:
6. feb 2014 o 11:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuul aha, také ja nerobievam tak si to neviem objemovo predstaviť ... koľko asi mala objem spolu tá plnka?
6. feb 2014 o 11:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@muffinka8 tak 3zltky, 100g mlieko, 150g cukor, 250maslo, 200coko. takze tak 700gramov dokopy.
6. feb 2014 o 11:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahojte, mam prosbu. Predavaju u vas niekde marhulovu frutinu? u nas ju nemaju, keby ju niekto videl, boli by ste ochotne mi ju kupit aspom 50ks a na dobierku poslat?alebo prevediem aj na ucet peniaze? pridam obrazok
6. feb 2014 o 11:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lokalistin na sk som taku nevidela. :(
6. feb 2014 o 11:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuul praveze na sk ju mali,raz mi ju kupovala jedna holka z TOM,ale uz neviem,ktora to bola,ak sa nikto nenajde skusim kontaktovat priamo dr.oetker
http://www.oetker.sk/oetker_sk/html/default/debi-7q4maa.sk.html
6. feb 2014 o 11:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok