• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

ahojte šikulky, pridávam torty za posledné 2 týždne.. týmto chcem aj veľmi poďakovať @lokalistin za recept na nugátový krém a rady.. nugátová bola tá poschodová a idem ho na sobotu robiť zas :D krém je naozaj výborný, ľahučký..určite odporúčam a môj muž sem síce nechodí, ale bez neho by som ten krém neurobila, tak aj jemu ďakujem že mi doviezol nugát z Nemecka :D
21. apr 2014 o 13:07  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (55)
@pppeeetttaaa krásne tortičky :slight_smile: A môžem aj ja poprosiť recept na nugátový krém?

Kočky, je možné zohnať nugát aj na svk? :confused: :confused: :confused:
21. apr 2014 o 13:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@govinda dakujem, tak @lokalistin ho ma zverenený vo svojom albume Projekt torta môže začať, má ho tam aj nafotený, tak dúfam že sa nenahnevá keď ho sem hodím:
NUGATOVA PLNKA
1 cokoladovy puding
250ml mlieka
250ml slahackovej smotany (32% tuku)
90gr jemneho cukru
200gr nugatu
250gr masla izbovej teploty
50gr pr.cukru

Do 125 ml mlieka zamiesas puding,ostatne mlieko,smotanu ,cukor uvaris pridas puding uvaris v horucom rozpustis na kocky nakrajany nugat das na to foliu nechas vychladnut. maslo s s pr.cukrom vymiesat a po lyziaciach tam davas vychladnuty puding. Obe musia mat rovnaku teplotu

A ja osobne som na svk nugát nenašla, ale ak ho náhodou niekde predsa predávajú budem za info aj ja vďačná, lebo mám už len 3 balenia a veru neviem ako dlho vydržia.. len som dala foto do albumu a uz ho chcu..
21. apr 2014 o 13:21  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@mysiatkoo najkrajsi zajko akeho som kedy videla :slight_smile:
21. apr 2014 o 14:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@pppeeetttaaa urcite sa nenahnevam, super torticky a som rada, ze chutil, je to recept z kucharskej knihy dr.oetker svadobne torty
21. apr 2014 o 14:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
jedna dnešná :slight_smile: takto ja sviatkujem :slight_smile:
21. apr 2014 o 15:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (51)
zienky, poradte prosim! Mam rozkladaciu tortovu formu Tescoma, ale neprilieha dobre. To znamena, ze ked do nej nalejem riedke cesto, tak vyteka (tak kde sa spaja dno a bocna strana) :angry: Stalo sa vam to? nemate nejaky tip, ako to utesnit?
(uz som to aj reklamovala, dali mi inu formu, a stale to preteka :rolling_eyes:
21. apr 2014 o 17:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Práce tohoto týdne - teda byly to nervy, nešel mi notas a všechny obrázky a návody na netu. No hned jak dám do pořádku tiskárnu vytisknu všechny návody, at je mám i papírově, zkušenost za všechny prachy. 4 noci jsem nespala a všeci tři malí mi za zadkem - no to bylo dílo :rolling_eyes:
21. apr 2014 o 19:11  •  3 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (57)
@mysiatkoo jejda, krásný zajíček.
21. apr 2014 o 20:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina ty o mojej rodine si pisala? :confused: :confused: :grinning: :grinning: :grinning:
a to som tu sama s detmi :sweat_smile: vecer som upiekla babovku a na ranajky ku kakavku som si davala suchy toust, lebo uz sa mi neusla :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile: :angry: :grinning:
a cely plech kremesa sme mali na jedno posedenie s dvomi sibacmi :grinning: :sweat_smile:

hrozneeeee aky konzumny zivot vedieme...by nas dedo povedal :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile: a nalozil by si dalsi kusok kremesa :grinning: :grinning: :stuck_out_tongue_closed_eyes: :sweat_smile:
21. apr 2014 o 20:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (4)
@mysiatkoo rozkosnyyyyyyyyyyyy zajaciiik :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: ukladam ak smiem...ale smiem ja viem :grinning: :dizzy_face:
21. apr 2014 o 20:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@maya30 kraaasna :dizzy_face: a malemu oslavencovi vsetko najlepsie zelame :dizzy_face: :sunglasses: :dizzy_face:
21. apr 2014 o 20:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
Ahojky děvčata, úplně se stydím ukázat můj výtvor po těch vašich dílech, ale je to můj teprve desátý dort. Hlavně se nesmějte, absolutně neumím modelovat skutečné lidi :grinning: Ještě ke všemu to byla oslava pro tři lidi, takže je to přeplácané, ale naštěstí v rodině, tak to nekritizovali :wink:
První část je pro fanouška Matrixu, druhá je pejsek (ten je prý podobný) a třetí byl pro kadeřnici(to bylo nejjednodušší). Už nikdy nechci dělat dort pro víc lidí, to je fakt piplačka jak blázen :sunglasses:
21. apr 2014 o 20:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (38)
@pipka uz som si 2 sek myslela,ze to s tou otazkou myslis vazne :astonished: :grinning: :grinning:
21. apr 2014 o 20:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@meo náhodou na teprve 10. dort to máš moc pěkně vymodelované, akorát příště dělat to pro rodinu a ne na zakázku a objednávku, tak bych se asi vykašlala na tolik modelování různých nesourodých věcí na jeden dort. stejně se to rozkraje a sní :grinning: ...tak bych udělala něco jednoduššího a univerzálního. Nebo udělat 3 maličké dortíky pro každého zvlášť, ale to je taky piplačka
21. apr 2014 o 20:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mysiatkoo aaaaa sak ma poznas :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
21. apr 2014 o 20:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lamps mě by se to třeba líbilo ti medvídci :wink:
@jakelina :grinning: to mě pobavilo, ale obdivuju tě, kolik jsi toho stihla napéct, tvoje rodina tě musí milovat, tak určitě to stálo za to!
21. apr 2014 o 20:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
dievcata este vam, chcem pridat v sobotu sme boli v hypernove... tescoma ma novinky na pecenie, tak pozrite hodim sem link
http://www.tescoma.sk/novinky-april-2014
21. apr 2014 o 21:01  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@luciahromadkova super veci z tej tescomy,videla som všetky naživo,ja som si kúpila tú modrú silikonku na perličky,je perfektná,krásne mi vypadavali,nemuslea som do mraziaka dávať,ako z tej starej čo mám...... :slight_smile:
a stála 13 eur iba :wink: :wink:
21. apr 2014 o 21:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@reruna jo, oboje by bylo piplačka, ale já to mám jako koníček. Kdybych si napočítala, kolik hodin jsem na tom strávila, tak by mi to nikdo zaplatit nechtěl. Znáte to všichni, kdo pečete, ne? Většina lidí si myslí, že takový dort by stál 200Kč :wink:
21. apr 2014 o 21:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@luciahromadkova tak ja som ako darcek dostala skoro vsetky tie uzasne vecicky;radielka a kostice som uz vyskusala-perfektne sadnu do ruky a dobre sa s nimi robi. A silikonky su tiez super... A ked si vytlacite kupon z DM za 40bodov;mate na cely nakup 25% zlavu.
A to se vyplati :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile:
Este som zabudla na tie reliefne podlozky-daju sa pouzit aj na cokoladu aj na marcipan-a su kraaasne!
21. apr 2014 o 21:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@meo presne, max 300 :grinning:
21. apr 2014 o 21:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@hradnapani mne to robí jedna forma a "utesňujem" ju tak, že ju obalím alobalom, normálne spodok a boky tak do výšky 2 cm obalím alobalom a až potom dám piecť
21. apr 2014 o 22:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@hradnapani to máš formu či ráfik bez dna?ak ráfik,tak na spodok si musíš dať alobal,tú formu akoby obaliť a ešte na dno jja dávam pečiaci papier,ten si presne vyrežem podľa formy :wink:
21. apr 2014 o 22:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lamps @lucula73 dakujem vam! nabuduce to teda obalim do alobalu. A ked nasetrim, tak kupujem novu.
@lucula73 mam formu, co je z dvoch casti - spodok a kruh (co robi boky, neviem to inak vysvetlit). Ten papier na pecenie polozis len tak navolno alebo ho "zacvaknes" medzi dno a kruh?
21. apr 2014 o 22:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@hradnapani aha,čiže klasickú formu........ten papier len na voľno,to dno si vyber,obkresli podľa okraja kruh,a bude ti to presne pasovať,potom formu zlož,obal to alobalu a máš :wink: ,ak aj trošku vytečie,bude to pod alobalom :slight_smile:
21. apr 2014 o 23:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pppeeetttaaa neviem, či Ti to pomôže, ale tu som niečo našla, len tá cena :fearful: http://toptorticka.sk/product.php?id_product=1082
no neviem, či to je už ako samotná náplň alebo sa to dá použiť ako pravý nugát :unamused:
21. apr 2014 o 23:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@hradnapani tak ako napísali baby, papier na pečenie, obal formu a
lobalom (pár strán dozadu tu bol aj obrázok ako to robiť)..ono forma nie je chybná, ja mám tiež od tescomy, usí to byť ten milimeter dva nadvihnuté, kedže tam je ten pásik, z ktorým si nastavuješ formu, nikdy to nebude rovné ani keby si vystriedala 10 foriem...jdine že by boli na nejakom inom princípe, ja som nič lepšie ale zatial nenašla, tak to urob s tým alobalom.
22. apr 2014 o 07:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mirinecka to litadlo je super. Je celé z hmoty? Mňa tiež jedno čaká v máji tak zisťujem ako ,lebo mám obavy :unamused:
22. apr 2014 o 08:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jachin dakujem :slight_smile: ale nepotesilo ma to teda, ze je to takto komplikovane :unamused: Ja peciem malo, ale ked uz sa k tomu priberiem, tak to chcem mat co najjednoduchsie. Zvazujem, ze nabuduce si kupim silikonovu formu v jednom kuse, ale netusim, ci nema tiez nejake uskalia.
22. apr 2014 o 09:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok