Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
lokalistin
16. júl 2014
ja by som skusila mozno nutellu s mascarpone, eventualne nejaky likerik a do toho oprazene orechy, mne chuti strasne ten s jadranskych rezov, skus pozriet moj album pecenie tam je link na recept, orechovy s vanilkovym pudingom-mnam dneska by som len tlacila a najlepsie sladke, zas som na nieco dostala chut ]-(
lokalistin
16. júl 2014
@akzuzs to nad tym je pre teba
mirka100911
17. júl 2014
@akzuzs Sucitim s myckou, ja stale cakam na 130 eurovu suciastku! Keby som vedela, ze budem cakat tak dlho, uz mam davno novu... Ved uz treti tyzden som bez mycky, hrooooozaaaaa....
lucula73
17. júl 2014
@akzuzs ak opražíš tie vlašské orechy do akehokolvek kremu,tak veľmi to zvýrazní tú chuť......ja idem teraz robiť čisto orechovú.......ten krem je veľmi dobrý čo mám,ale mám to doma,ak prídem z roboty,možem ti napísať 😉
maya30
17. júl 2014
@akzuzs ja robim tento - chutovo je super ale je bez mascarpone :-| :
1 a 1/2 dcl precedenej ciernej kavy, 1 dl mlieka, 3 pl polohrubej muky, 1 vanilka,
15 dkg praskoveho cukru, 25 dkg masla, 5 dkg prazenych orechov, rum podla chuti, 1 zltok
Z mlieka, kavy, muky a vanilky uvarime husty krem a po vychladnuti pridame k vyslahanemu maslu s cukrom poriadne vymiesame pridame najprv nasucho oprazene orechy, potom rum a nakoniec zltko na zjemnenie plnky (nemusi byt)
chvapilu
17. júl 2014
Ahoj tak můj první pokus s burizonovou hmotou a pokus o Hulka,Snad je mu trochu podobný
gabkostanka
17. júl 2014
Tortickarky, prosim o radu. Poterbujem zafarbit na hnedo smartflex, ale nemam farbu, da sa aj s kakaom? A ako? dakujem za radu🙂
dadenka1
17. júl 2014
@gabkostanka ja som farbila kakaom... zarobila som si extra hustu kasicku kakao plus biela palenka a pekne to chytilo...
gabkostanka
17. júl 2014
@dadenka1 mam vodku, bude to ok?
dadenka1
17. júl 2014
ja si myslim ze hej.. ja som mala jablckovicu..
@gabkostanka
gabkostanka
17. júl 2014
dakujem ti🙂
akzuzs
17. júl 2014
@lucula73 jasnáááá napíš a hlavne keď bude hotová. Idem dnes robiť ocovi ten pokus tak som zvedavááááááá
akzuzs
17. júl 2014
Moja myčka 2. diel Predstavte si včera keď začala štrajkovať, som písala sms a dnes kolo obeda sa stavil. Prišiel zapol a NABEHLA. Lenže potom skapala a tak sa na ňu pozrel. Všetko mám OK filtre, čerpadlo, motor, všetko ale elektronika (ten ovládací panel) sa zbláznila. A hádajte čo ja na elektronike najdrahšie???? Elektronika. Od 200 do 350 euro. Tak som hodila reč s opravárom, a vravím mu že ja sprostá že som si nekúpila Bosh a on že najviac opravuje whirpool a bosh. Že ak si budem vyberať novú nech kupujem s čo najmenej programmi a obyčajnú lacnú, lebo keď skape nech zbytočne nevyhadzujem peniaze. Že on sám má ob. indesit a má ju 10 rokov. Len pár programov a nič viac. No idem pozerať myčku. Kde na ňu vezmem neviem :-S :-p =-) :-N
jakelina
17. júl 2014
@akzuzs já bych si snad vzala i půjčku, než abych byla bez myčky 😃 😃 😃 Já mám Siemens a předtím 5 let AEG bez poruchy, tak tyhle můžu doporučit. 😉
akzuzs
17. júl 2014
@jakelina no veď to je to že raz skúsiš myčku a už bez nej nechem byť. Ja stále hovorím. Umývačku nepotrebujem ale už ju mám a bez nej už sa mi nechce 😃 😃 😃 😃
akzuzs
17. júl 2014
Kukam na túto je najlacnejšia a tiež kukám na túto Zanussi ZDT 311 a na AEG Favorit 54032VI0. Veľká škoda je že si nemôžem vybrať lebo musím mať vstavanú, a plne zabudovanú, lebo aby mi presne vošla ako tá pred tým
mysiatkoo
17. júl 2014
@akzuzs pol roka som bola teraz bez mycky, lebo v nasom okrese je jediny opravar, ktory zrejme nepotrebuje dalsix zakaznikov a svoj cas venuje niecomu s vyssim ziskom.... minuly tyzden som ukecala uja z dalsieho okresu, aby sa mi na to pozrel... a OPRAVIL ... co myslis, aka znacka? whirpool... ale uz od piatka mam cca 2-3h denne k dobru ...som tu skakala ako male decko co dostalo vianocny darcek :-p

a dnes tuzim po ventilatore!!! potiahla som tortu a pomaly ani zehlickou sa nedalo prejst, lebo je to hned orosene ]-( ]-( ]-(
akzuzs
17. júl 2014
@mysiatkoo ach jaj mali by sme vytvoriť klub nešťastných whirpool. Pred chvíľou som bola na nete a čítala recenzie na môj typ myčky. Kde boli keď som kupovala ja. Boli len samé chváli a teraz rad radom červená kritika. A o teple mi hovor. Máme kuchyňu, obývačku a spálňu na juh tak si to vieš predstaviť.
Och ako sa len musí piecť v pivnici 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃
daniela09
17. júl 2014
@akzuzs u nás má obrovský úspech grilážová plnka: 150g kr. cukru upražím na karamel pridám pomleté opražené orechy(150g), a vylejem to na mastný papier. po stuhnutí to s valčekom roztlčiem na menšie kúsky. 6 celých vajec vyšľahám so 100-120g cukru, pridám griláž, a šľahám nad parou resp. uvarím v mikrovlnke. Vychladnuté vymiešam s maslom. plnka je super.
lucula73
17. júl 2014
@akzuzs ahoj,len teraz som sa k tomu dostala.....už mám tortu naplenú.
recept mám inak aj ten,čo ti tu niekot už písal s tou kávou,tento je bez kávy:
200ml mlieka, 20g maiźeny, 1 žltok...........uvariť na hustú kašu,potom 150 cukru vymiešať s 250gr. masla,pridať tú vychadnutú masu a nakoneic 100gr. nasucho opražených pomletých orechov.
možeš aj rumu trochu,ak chceš..........
No je to dosť malé množstvo,ja som to dala akurát do 18cm torty 😉
evicaka
17. júl 2014
Ahojte, dievčatá prosím... neviem nájsť odkaz na miešanie farieb. Konkrétne potrebujem" zafírovú" ak niektorá viete ako na to , poraďte 😞 ďakujem
jakelina
17. júl 2014
@evicaka na kruhu si najdi barvu jakou chceš a smícháním dvou barev vedle ní ti vznikne.
evicaka
17. júl 2014
@jakelina ďakujem!!!! som vedela, že na teba sa môžem vždy spoľahnúť 🙂 si zlatíčko 🙂
jakelina
17. júl 2014
@evicaka není zač 😉
dadulka271
17. júl 2014
Pridám zase tiež trošku 🙂
jakelina
17. júl 2014
@dadulka271 ty autíčka máš geniální
vlada111
17. júl 2014
@akzuzs určite treba orechy opražiť, nie je zlé na troške masla 🙂 S tou bielou čoko nemusí byť zlý nápad. Inak ja mám aj taký recept, že sa rozpustí biela čoko, vyšľahá sa šľahačka, zmieša sa s mascarpone a do toho sa rýchlo vmieša ešte vlažná tekutá čokoláda. Ani ganache s mascarpone a orechami by nemusela byť zlá. Možno trošku rumu do toho. Dá sa použiť aj orechový likér, ale to by ťa asi vyšlo už draho.
pristela
17. júl 2014
Holky 😃 😃 som si prave zahrala tetris 😃 rozne kolá a úrovne 😃 😃 myslím , že ked budem skladat dokopy torty , tak to bude ešte o level vyššie :-p 😃
akzuzs
18. júl 2014
@vlada111 @lucula73 @daniela09 @maya30 @lokalistin No tak som včera skúšala ten môj výtvor robila som to tak že som si zvarila šľahačku s bielou čoko. , vyšľahala mascarpone s cukrom, potom všetko spojila a pridala opražené pomleté orechy. Zaniesla som na chatu ocovi a prísne nakázala aby to nejedli pokiaľ to nepreleží a neochutnám to prva ja 😃 Ale do konca augusta je čas, v mraziaku mám kopec odrezaných vrškov korpusu tak budem skúšať len tak tie recepty, skúsim s tým pudingom a pridám aj rum a do vtedy uvidím ktorá plnka bude mať výraznú chuť orechov.
@mimusa94 skúšala som korpus, je dosť podobný prácou ako mramorák len myslím že časovo kratší, a ide menej oleja a aj múky. Je pekný po upečení a aj príjemný po rozkrojení. Dík za zmenu po toľkých mramoráááákoch 😃

Ozaj dievčence neviete pre čo sa mi v maramoráku po upečení a prekrojení urobili dierky ako v ementále? A čím som krájala korpus nižšie a nižšie tým väčšie.
vlada111
18. júl 2014
@akzuzs ja ti neporadím, ja už mramorák nepečiem. Bol môj top, ale pár razy za sebou mi začal zrazu po vytiahnutí z rúry klesať, vybodla som sa na to. Našla som si super receptík, vytiahnem z rúry a ani sa nepohne 😃