• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

8. decembra 2016 
@darinkazv pec na nizsej teplote a dlhsie skus 150-160 stupnov taku hodinku dvadsat (ale zavisi od cesta a od velkosti formy z kolkych vajec robis). zniz teplotu a cakaj kym sa neupecie - ked ho chytis v rure rukou nesmie sa triast ani byt nejaky makky, vtedy je este nedopeceny.
@moicka ako chces, mozes s hmoty alebo aj z burizonky, velke veci sa aj z polystyrenu robia niekedy
27. sep 2014 o 21:36  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@sikag dakujem. Ja som sa bala, ze ked to urobim iba z hmoty, bude to tazke a moc hmoty :grinning: :grinning: :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes:
27. sep 2014 o 21:39  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@sikag ja pečiem na 130 stupňoch. :( no do 15 minút je vrch zhorený a nasleduje, čo som už písala. :frowning2: už neviem, čo mám robiť. vždy sa mi ten vrch spečie. :frowning2: skúšala som dať v rúre na nižšie poschodie aj na vyššie. skúsila som dať najprv len odspodu, neskôr som prepla aj odspodu aj od vrchu. no vždy je to ten istý výsledok. vrch spečený, prasknutý, vo vnútri torta surová. kým sa dopečie, trvá to hrozne dlho a tak musím vrch vždy skrojiť, čím prídem v podstate o 1 celý plát. :frowning2:
27. sep 2014 o 21:41  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv tak v tom pripade uz len vymenit ruru :unamused:
27. sep 2014 o 21:43  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mysiatkoo tak to do zajtra nemám šancu. :frowning2: neviem, čo idem robiť, tie odporné kúpenské korpusy odmietam kúpiť. ale dcérka mi nemôže ostať bez torty. ach jaj. :frowning2: no nič. aj tak ďakujem.
27. sep 2014 o 21:49  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv aj ked pecies kolac na plexu ti to robi?
27. sep 2014 o 21:53  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mysiatkoo pri piškótach mi to robí. ale napr. keď robím venčeky z odpaľovaného cesta, tak sa mi pekne upečú. ale aj medovníky sa mi veľmi zle pečú. kým som bývala u svokry a piekla v normálnej elektrickej rúre, tak som tieto problémy nemala. no ako sme sa nasťahovali pred 4,5 rokom do nášho bytu a tu je elektrická ale teplovzdušná rúra, tak odvtedy mám problém. :frowning2: kým som tak veľa nepiekla, neriešila som. ale teraz si aj kolegyne, známy začali u mňa objednávať. a skôr na tom prerobím, ako zarobím ,lebo kým sa mi podarí upiecť dobrý korpus, tak aj 2 predtým vyhodím. :frowning2:
27. sep 2014 o 21:57  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mysiatkoo Nadhernaaaa :slight_smile:.
27. sep 2014 o 21:59  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv hmmm, ja som mala ten isty problem u mamky... ani za svet tam upiect pri pouziti rovnakyx surovin aj postupu rovnaky korpus ako doma...naozaj to vyzera,ze je problem v nej a nie v receptox.. a nexces radsej nieco nepecene na zajtra aby si si usetrila nervy? :wink:
27. sep 2014 o 22:04  • Odpovedz  • Páči sa mi to
babule krásne tortuše.. ja som mala len 3 na tento vikend..
27. sep 2014 o 22:04  •  1 dieťa  • Odpovedz  • Páči sa mi to (44)
27. sep 2014 o 22:04  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mysiatkoo dcérka sa už polroka teší na monsterkovskú tortu. :frowning2: aj jedlú oblátku som jej dala s monsterkami a jej fotkou urobiť. nejde sa toho dočkať .ráno bude roniť slzy, keď zbadá, že som korpus vyhodila. :frowning2:
27. sep 2014 o 22:10  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv ahoj neviem ci pomozem ale ja mam na zadnej stene rury kryt na ventilatore a ten ked peciem davam dole teda len pri korpusoch a kolacoch, neviem aku znacku rury mas.
27. sep 2014 o 22:14  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@adka092 vstavanú zanussi. ale kryt sa mi nedá dať dole. je to tam vcelku. zadná stena proste. :frowning2:
27. sep 2014 o 22:17  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv hmm, tak potom pevne nervy ... skus taky, co je bez vody a bez oleja... len vajicka odvaz, cukor a muka v rovnakej gramazi... vajicka slahaj cele s cukrom dlhoooooooo(10min) a uz len vareskou zamiesaj muku s troxou PDP... ten jediny mi u mamky nakoniec vysiel... a este mozno pomoze zakryt vrch alobalom - ine mi uz nenapada ... drzim palce, nex oci malej svietia :wink:
27. sep 2014 o 22:18  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv čítam o Tvojom probléme s pečením,, nemáš náhodou pokazenú dolnú špirálu , lebo mne to pieklo z vrchu a spodok bol neupečený a manžel zistil ,že je pokazená horná špirála
27. sep 2014 o 22:18  •  2 deti  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv behni kupit bebe keksy, bud kakaove abo vanilkove , poukladaj vedla seba do formy, zarob si plnku ako na piskotovu nepecenu torticku, alebo len slahacku vyslahaj s cukrom a kyslou smotanou/jogurtom, tvarohom .../ mozes dat medzi aj ovocie, na plnku hod zas "plat" bebe keksov a opakuj aku vysoku tortusku chces, deti taketo lubia hodne/aj ja som teda dieta :grinning: / a mozes to klasicky urobit ako tortu, obmaslovat +potah :wink:

@sikag tie tvoje monsterky maju neskutocneeee lýtka, nádherne :grinning: :grinning: :grinning: teda aj torta krasna :grinning:
27. sep 2014 o 22:21  • Odpovedz  • Páči sa mi to (6)
@mysiatkoo ďakujem, vyskúšam to s celými vajíčkami. (na 1 vajíčko 30g múky?) (s tým alobalom som to už tiež skúšala, ale nepomohlo. ale tak možno som to tam nemala tak dlho, ako treba)
27. sep 2014 o 22:21  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@kami5555 neviem, ja mám takého manžela, že jeho moje problémy netrápia. ale keď sú z toho peniažky, tak vtedy ho tie už zaujímajú. :frowning2:
27. sep 2014 o 22:22  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazv no podla vahy vajec ... vsetky z kolkyx ides robit spolu odvaz a podla toho daj ostatne :wink: a pec to na 150 cca hodinu, neotvaraj ruru skor ako po 45min a ten alobal by som dala... alebo aspon nejaky prazdny plex na hornu mriezku
27. sep 2014 o 22:25  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mysiatkoo waau všetky tortičky máš fantastická a tá čierna,nemám slov úúžasná, prosím Ťa ako si to urobila :astonished:
27. sep 2014 o 22:42  •  2 deti  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@sikag super, super....krajšiu tortičku na túto tému som hádam ani nevidela :slight_smile:
27. sep 2014 o 22:45  • Odpovedz  • Páči sa mi to (1)
jaaaj, tak som sa konecne dostala k fotkam, dnes sme mali oslavu, tak som mala cely den co robit :slight_smile:) Pre mojho stuplika je domcek s lietadielkom, bol z tej torty cely uneseny :dizzy_face: :dizzy_face:

idem si poprezerat/pocitat, co je tu noveho a padam do perin :slight_smile:
27. sep 2014 o 22:45  • Odpovedz  • Páči sa mi to (52)
@kami5555 dakujem .. je to malovane stetcami na cierno-farbenom smarte bielou a ciernou praskovou v alkohole :wink:
27. sep 2014 o 22:56  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@darinkazvs týmmanželom mi je ľúto , vyskúšaš to tak , že si zapneš len spodnú špirálu a ak Ti nezohreje rúru tak je to špirála . inak stým alobalom Ti to trochu pomôže , ale si ho daj tým lesklým nahor , vrai to teplo odráža , čítala som to , ale neviem to posúdiť :wink:
27. sep 2014 o 23:09  •  2 deti  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mysiatkoo myslela som si,že si maľovala ručne, ale čo ak dajaká technika , čo by to urobila sama :slight_smile: :grinning: si veľmi šikovná
27. sep 2014 o 23:12  •  2 deti  • Odpovedz  • Páči sa mi to (1)
@kami5555 :grinning: technika je vzdy pokus-omyl, ale taku, co to robi sama som este neobjavila :sweat_smile: keby nahodou, dam vediet :stuck_out_tongue_closed_eyes: a dakujem
27. sep 2014 o 23:15  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mysiatkoo aj ja casto klacim pri kuch.linke, ani do kostola nemusime chodit, co? :grinning: :grinning:
@pristela kokso.... ty si neskutocna sikulka :slight_smile:
@mamcas aj ty mas velmi pekne torticky :slight_smile:
@moicka ja sa vacsinou snazim stred modelovacky niecim nahradit...niekedy je to aj polystyren :sweat_smile:
@darinkazv aj mne to zacala robit rura, ked sa pokazila - prestala odspodu hriat, tak bud opravit, abo kupit novu :unamused:
27. sep 2014 o 23:27  • Odpovedz  • Páči sa mi to (2)
@sasettka dakujem velmi pekne za pochvalu :slight_smile: ja som ta taky zaevidovala, ze si k nam pribudla a ze kde si tolkoooo bola s takymi peknymi tortickami :slight_smile: ta s tym domcekom je veru uuuuzasnaaaaa, to letadlo, paradnacka :grinning:
28. sep 2014 o 08:26  •  2 deti  • Odpovedz  • Páči sa mi to (1)
@mamcas hehe, aj ja dakujem :slight_smile:)) nooo, az teraz som sa sem zatulala :slight_smile:))
lietadielko je po vcerajsom utoku piatich deti v stave ako po tazkej nehode, chudatko... dnes ho asi uplne zdemoluju :slight_smile:))
28. sep 2014 o 09:09  • Odpovedz  • Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok