• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

17. januára 2017 
zienky moje, mam poziadavku od zakaznicok, naa smotanovy krem plus banany, prosim vas, poradte mi nejaky dobry receptik na ten krem smotanovy, su to zname, tak chcem, aby im chutilo :wink: dakujeeem :stuck_out_tongue_closed_eyes:
25. mar 2015 o 13:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dzejnus smotanovy - z kyslej ci sladkej smotany? ja som robila johurtovy, kremovy husty jogurt, cukor/vanilk. cukor a krem ole. vsetko
25. mar 2015 o 14:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
moja skromnost pre nasu byv. tetu opatrovatelku a zenu s velkym Ž
25. mar 2015 o 14:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (27)
@simonova815 no to som sa nespytala :D neviem aku teda by som mohla,lebo som este nerobila asi taku .... a nemas nejaky este? :slight_smile:
25. mar 2015 o 14:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dzejnus ja robim tak, ze vyslaham 1 slahacku, pridam 1 tvaroh z lidlu vanikonvy (ten je uz sladky), 1 jogurt biely bud obycajny, alebo tiez z lidlu je s hroznovym cukrom (tiez je uz sladky), 1 vanilku a to zmiesam a pridam vanilkovy krem ole, ale ten sypem postupne, aby som dostala pozadovanu hustotu. este ani raz som nemala na neho reklamaciu :wink: . Pripadne mozes nahradit ten tvaroh kyslou smotanou, ale takou viac%.
25. mar 2015 o 16:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dzejnus urob ako ti vraví
@simonova815 a do toho na koniec zamiešaj nakrájané banány na malé kúsky. Normálne to zmiešaj varechou spolu a plnka bude krásne banánová.
25. mar 2015 o 16:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
ahojte žienky, idem si sem k vam po radu............ teta dala robit jednej pani tortu na svadbu, material jej ma doniest........ a medzi surovinami ma napisane susene mlieko ciastocne odtucnene WEGA . nikde ho nemoze zohnat....... robievate s nim? kde ho dostat kupit? tesco,billa,carefour, Kaufland, jednota,............ ??? dakujem za pomoc
25. mar 2015 o 17:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
25. mar 2015 o 18:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Viete mi poradit ako zacat kde zohnat vsetky tie pomocky na marcipan hmotu..co vam pomohlo na zaciatkoch?mate neaky jednoduchy navod na tortu ,ani netusim co vsetko potrebujem..
26. mar 2015 o 09:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@sya ahoj tak mě hodně pomohl internet vlastně jsem se neměla s nikým poradit a tam najdeš vše.modrý koník je super skupina o nápady a moc dobré rady a inspiraci tady není nouze pak mám ráda http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=232&t=45621&sid=5537e29e220dea58d0c8ef2b1b96d346 tam najdeš spoustu rad a postupů a spousty dalších skupin je na int.Pomůcky laciné mají veitnamci nebo internetové obchody tam se dají sehnat za slušné peníze nebo bazar cukrářek,přeji hodně úspěchů a krásných dortů je to krásný koníček
26. mar 2015 o 10:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@simonova815 super,daco vari vykuzlim :grinning: vdaka ... a este otazka, nikdy sa mi nerobili bubliny na fondane,posledne tri torty co som robila sa mi furt spravila akasi bublina,aj som prepichavala ihlou,ale furt tam bola, nevies mi poradit, co s tym furt je ??? :grinning: :grinning: mam z toho nervy :unamused:
26. mar 2015 o 13:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dzejnus hej robi sa to niekedy aj mne a neviem ci moc premiesujem a tak sa tam ten vzduch dostane, alebo ked uz premiesujem fondan, ktory bol valkany na skrobe, ze z toho skrobu sa to robi, mozno ine baby budu vediet. :slight_smile:
26. mar 2015 o 15:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Bublinky v hmote sa robia vtedy, ked ju hnietis tak, ako sa robi cesto na parene buchty. Cize sa do hmoty dostane vela vzduchu. Mne sa ale minule stalo, ze som tortu potiahla, a kym som ju zdobila, hore sa mi urobila bublina. Medzi tortou a hmotou. Na spodku som mala ganache. Mozno som cokoladu slabo navlhcila.
26. mar 2015 o 15:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Dievčence prosím vás poraďte mi mascarpone krém recept by som potrebovala , súrne ďakujem :wink:
27. mar 2015 o 09:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@elamaslakova ja robím : 2 smotany na varenie priviesť do varu s 2 bielymi čokoládami, nechať vychladnúť, vyšľahať, primiešať 1 mascarpone :sweat_smile: toť môj jednoduchý ja ho volám mascarpone krém, hoci je tam asi viac šľahačky :sweat_smile: ale chutný..
27. mar 2015 o 11:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jachin Ďakujem veľmi pekne
27. mar 2015 o 11:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Děvčata, prosím, nějaké zkušenosti s potahovkou Pasta Dama Top? Budu s ní dělat poprvé, tak nevím, na co se připravit... A nějaké inspirace na dort k 60 pro muže?
Děkuji.
27. mar 2015 o 12:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@elamaslakova najdi si recept na Red Velvet, tam je také mascarpone krém... Já jsem dělala šlehačky, mascarpone, philadelphia, cukr, místo vanilkové esence jsem použila mandlovou - a byl vynikající http://www.brydova.cz/recepty/moucniky/833-red-velvet
27. mar 2015 o 12:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte , taak ja mám na tento týžden hotovo :slight_smile: teda prvé tri sú ešte z pondelka ,tá uplne prvá total improvizácia ,lebo mi volal minulý týžden syn z roboty že má pre mna dve objednávky pre recepčnú a kuchára :slight_smile: a tak si ja zdobím tortu,krásny ružový kvet ,ružová bordura ,stuha ked v tom príde syn do kuchyne a vraví že to pre koho ? a ja že pre recepčnú ! sa chytil za hlau a vraví že ale to má byť pre recepčnééého ! sme sa zle rozumeli v telefone ,no v tom šoku žiadny normál napad neprišiel :slight_smile: tá oranžová HEXBUGS ,v živote som o tom nepočula ,navyše som si poplietla dve torty tak skoro som urobila uuuplne inu tortu ,ešte že pani včera volala :grinning: :grinning: :grinning: taaak a možem víkendovať :slight_smile: majte pekný víkend dievčatá :slight_smile:
27. mar 2015 o 12:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (41)
@adrika202 Nádherné tortičky všetky krásne vypracované
27. mar 2015 o 13:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@adrika202 krasne :slight_smile: mozem sa spytat ako si robila tu frozen tu "babu"? :grinning: :grinning: ak dakedy budem aj ja v buducnosti mat poziadavku na take daco aby som neostala v soku z toho :D hh dakujem
27. mar 2015 o 13:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@antenka1 a ako sa ma miesat teda fonda :grinning: :grinning: asi si najdem na nete nejake video haha :grinning: :grinning:
27. mar 2015 o 13:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte dievčence konečne som sa zaregistrovala som tu nová ale sledujem vás už dlho.Veľmi ste ma inšpirovali dufam že čochvíľa aj ja niečím prispejem
27. mar 2015 o 14:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
27. mar 2015 o 14:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (33)
@elamaslakova dakujem kraaasne :slight_smile:
@dzejnus dakujem :slight_smile: je to jedla fotka :slight_smile:
27. mar 2015 o 15:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@adrika202 teda zenaaaaa, ze TOP torticky, ti isla rana tento tyzden :grinning: :grinning: :grinning: vazne, kazda jedna sa mi paci a mas ich rovnunkeeee, no ta Patka je u mna jasny favorit, strasne dobre to vypada :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
27. mar 2015 o 15:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela jaaaj žena :sunglasses: dakujem ti velmi pekne :slight_smile: no ta Patka mala byť povodne len čierna s hviezdou,ale prave ked som ju šla striekať na čierno tak sa mi pototo pištolka a bola cela flakatááá ako mi to striekalo katastrofalne a tak ta zlatá tam je improvizačne ,ale v konečnom dosledku sa páčila aj mne veľmi :slight_smile: :slight_smile:
27. mar 2015 o 16:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
Môj posledný týždeň, nič nestíham.....ani si pozrieť vaše krásne výtvory, ale určite si po sviatkoch nájdem čas :slight_smile:
27. mar 2015 o 18:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (29)
Ahojte,prosim vas dievčatá, aký sirup robíte do punčovej torty pre deti?dakujem
27. mar 2015 o 19:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok