• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@butterfly333 alebo urob 2 platy hrubšie a tie prerež neviem aku veľku by si chcela
30. apr 2015 o 11:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@stebota 24 a 17cm ma u mna 6kg...to skor 20 a 15, aj to len s minimalnou vyzdobou :wink:
30. apr 2015 o 11:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota no chcem taketo niečo. A čo je lepšie plech vymastit či dat papier na pečenie?
30. apr 2015 o 11:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (8)
@maya30 som uplne v obraze dakujem
30. apr 2015 o 11:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota ja mavam poschodky 24 a 16 a mam väcsinou 5 kg a to davam dost plnky a aj ovocia a aj dzem
30. apr 2015 o 11:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@butterfly333 to máš peknú veľku tortu ja som robila z 26 vajíčok na 2 razy a potom prerezať takže 4 platy a kalich vymodeluješ z hmoty smartflex velvet v pohode :wink:
30. apr 2015 o 11:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Dievčence, koľko plátov najčastejšie dávate na tortu - 3 alebo 4? A na akú hrúbku ich krájate? Ja robím tortu z 3 plátov - každý má cca 2 cm a 2 plnky. Výška torty mi vyjde na 8-9 cm. Teraz mám robiť svadobnú poschodovú, tak neviem, či nedám 4 pláty po cca 1,7 cm a 3 plnky. :confounded:
30. apr 2015 o 11:41  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota no formu mám 32x32 tuším tak čo mysliš kolko vajec treba.
30. apr 2015 o 11:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@nicoletta77 podla mna daj 4 platy nech to je pevnejšie ked to bude poschodka
30. apr 2015 o 11:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@butterfly333 ja som dala 26 vajíčok na 30x30
30. apr 2015 o 11:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@butterfly333 zalezi aky mas recept , bo ja davam na formu 32cm 10alebo12vajicok :wink:

@nicoletta77 ja zvacsa mavam torty od 10cm hore , nizsie sa mi moc nepaci, i ked sem tam si vyziadaju aj nizsiu, vacsinou plnievam 3x plnka, ale nie vzdy davam aj dva ale aj 4-5x
30. apr 2015 o 11:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota čiže na jeden plát 13 vajec a kolko cukru a muky?
30. apr 2015 o 12:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@butterfly333 na 1 plat 13až 15vajec ten prerežeš a kolko vajec tolko kryš.cukru,a ja davam aj tolko lyzic hladkej muky a 1prašok do pečiva ked davam kakao tak na 13 vajec 3lyžice kakaa a 10lyžíc hladkej múky dúfam že som ti aspoň trochu pomohla :wink: :wink:
30. apr 2015 o 12:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela 12 vajičok dávaš na 1 plat a ten prerežeš na 3 casti? Ak ano napíšeš recept?
30. apr 2015 o 12:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota robim cele roky mramorak, na sposob cisto vanilkovy, potom kakaovy, cokoladovy, orechovy alebo potom mramorovy, recept nan je v dvojke teme v postupoch, isto je hned na prvej strane
30. apr 2015 o 12:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby este robite niektora s MMF? asi ju uz nezachranim ked v nej mam take akoby cukrove gulicky? tolko ju robim a prvy krat sa mi hnusoba nevydarila ako naschval ked ma bolia ruky mozem znova :unamused:
30. apr 2015 o 13:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota tolko vajicok som sa musela dva krat vratit v citani dobre vidim prepana ty sa narozbijas ja robim ako @pristela 11vajicok 30x30 ak su domace staci aj 10
30. apr 2015 o 13:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@nika1985 to je pravda ide tam vela vajec ale je to chutné aj ked pre cudzích vážne rozmýšlam že to zmenim ale ten mramorak mi pride taky ťažky olejovy nevravim že je zly a nenadychany ale dam si poradit a ako robiš ty :confounded:
30. apr 2015 o 13:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela diki nasla som to vyskusam a uvidim ten rozdiel :slight_smile:
30. apr 2015 o 13:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota tiez mramor na rozne sposoby
30. apr 2015 o 13:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@evala777 jeeej dakujem si zlata, potrebovala som pocut, ze je fajny :slight_smile:...Tiez idem v kombinácii s malinami a este bielou cokoladou? Prosim Ta a aky pomer davas, staci jedno mascarpone 2 pudingy z 0,6 ml mlieka a 1 maslo???? Dakujem
30. apr 2015 o 14:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@majuska55 presne ten pomer aký si napísala, zatiaľ som bielu čokoládu ja nepoužila
30. apr 2015 o 14:35  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota ja davam do mramoraku oooovela menej oleja nez je pisane v recepte :wink: zalezi ako ho vymiesas, je sice nenarocny na pripravu, aaaale :grinning: :grinning: :grinning: ja som ho mavala v zaciatkoch taky hutny , no teraz musim prerezane platy podoberat a prenasat doskou bo je to take jemne ze sa pretrhne :angry:
30. apr 2015 o 15:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte dievcata, prosim o radu skusenejsie: aku znacku foriem na pecenie pouzivate, pripadne, kde ich kupujete? Budem vdacna za kazdu radu, aj do IP. Moje su vzdy po cca roku hrdzave, poskriabane a zdeformovane, aj ked sa k nim snazim pristupovat so vsetkou opatrnostou. Kludne by som zainvestovala do drahsej, ale chcela by som ozaj kvalitnu. Este raz vdaka!
30. apr 2015 o 16:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Baby všetky čo ste tu ja som v živote krajšie a dokonalejšie torty nevidela. Je to niečo nadherne dokonalé ste vážne každa jedna velmi velmi velmi šikovná ked dokažete niečo tak dokonale. Všetky by som vas dala na vystavu a ukazala celemu svetu. Fakt krajšie torty som ešte nevidela. Prajem vám ešte vela krasnych tortičiek. :kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart:
30. apr 2015 o 17:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
@pristela prosim ta ked robis mramorak ako pridavas kakao do tej druhej polovice? Ked som si minule cesto rozdelila, tak ta cas do ktorej som dala kakao mi viditelne splasla hned ako som ho tam zamiesala a aj po upeceni tie tmave casti bolo take tuhe. Ako taky zakalec. Dakujem
30. apr 2015 o 18:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela
@stebota a na akú hrúbku krájate pláty, keď dávate 4?
30. apr 2015 o 19:50  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela ďakujem, raz skúsim pre nás ale teraz pôjdem na istotu poťahovanú :slight_smile:
30. apr 2015 o 20:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Niečo z mojej tvorby. Nie som taky odborník ako ste tu vy lebo vaše su užasne. No ja len tak pečiem nie dlho. Nieje to všetko to len na ukažku.
30. apr 2015 o 20:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (19)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok