• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@grasie @jakelina pytala som sa na to, ze aky som mala vlastne dovod plakat :grinning: vraj: pretoze som sa fotila az druha pri torte :grinning: :grinning: :grinning:
23. júl 2015 o 14:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mimcak mam takyto isty stojan, len 5 poschodovy... no vyuzivam ho iba na cupcakes a malinku torticku davam na vrch... no na tento mesiac chcu po mne tortu a chcu tento stojan kvoli vystuzeniu... lamem si uz aj ja s tym hlavu :sweat_smile: rozmyslam, ze do stredu torty vyrezem uzkym tortovym nozom diery ako do melonu :grinning: :grinning: :grinning:
23. júl 2015 o 15:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
ahojte nemáte niektorá fotopostup na kamene ako sa robia okolo jazierka.Niekde som to tu videla,no nepamätám kde.ďakujem pekne
23. júl 2015 o 15:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
nahotinka :blush:
23. júl 2015 o 18:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (14)
@janicka7777 dáš si tři pásky různých barev, zamotáš a zamícháš, aby to bylo takové šmouhaté a pak z toho ukrajuješ kousky a děláš kamínky v ruce.
23. júl 2015 o 19:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina Ďakujem Ti veľmi pekne.Skúsim to . :slight_smile:
23. júl 2015 o 20:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
baby poprosim nejake inpiracky pre tieto obrazky na ten prvy mi nenaslo nic,ten druhy mam ulozene dve.....ktosi tu robil ten prvy osi nepamatam,,,a tak som dufala,ze ma Masa minie :slight_smile:...modelovat u mna nehrozi :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile:
24. júl 2015 o 00:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Kočky, viete mi poradiť nejaký biely korpus? Robila som len mramorový a chcem urobiť biely :slight_smile:
A ešte, viem, že som sa to tu už raz pýtala, asi pred 3 mesiacmi, ale nezapísala som si to :frowning2: Poradíte mi mascarpone krém?
24. júl 2015 o 00:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@govinda mascarpone krém nájdeš u mňa v blogu:slight_smile:
24. júl 2015 o 00:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@govinda ahoj :slight_smile: Ja velmi rada robim tento korpus :slight_smile: Je fajne nadychany .. a moze sa hned jest... nemusi torta postat :slight_smile: NIE JE suchy :slight_smile:)
*** 250 g polohrubej muky, 200 g praskovy cukor, pol kypriaceho prasku, pol cajovej lyzicky sody bikarbony, 150 ml mlieka, 100 ml oleja a 2 vajicka :slight_smile:
*** V jednej miske rozmiesas olej, mlieko, vajcia , cukor a potom pridas vsetko ostatne :slight_smile: A zmiesas spolu :slight_smile:
pecie sa na 180 stupnoch cca 35 minut :slight_smile: ... ja uz od 25 minut davam radsej pozor :slight_smile:
24. júl 2015 o 01:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@jakelina ahoj našla jsem ten odkaz na ganache , poměr 3:1 = 30dkg čokolády na 10ml šlehačky?děkuju http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=425&t=57160
24. júl 2015 o 07:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby vie niekto spravit bielkovy sned do samroliek?
24. júl 2015 o 08:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@chvapilu . Jo vidíš, to jsem tam nepřidávala já, ale moderátorka Dortománie. Tak jsem na to i zapomněla, že to tam je. Jenom mi psala, protože se mě na to každou chvíli někdo ptá, že to tam dá pod mým jménem. Bílou čokoládu 3:1 300 gramů čokolády a 100 ml šlehačky. :wink:
24. júl 2015 o 08:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@sikag já ne, ale šlehá se to nějak nad parou
24. júl 2015 o 08:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@veronikax
@aduskatt ďakujem dievčatá :slight_smile:
24. júl 2015 o 08:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@adrika202 dakujeeeem,vedela som ,ze niekto ju tu robiiiil :slight_smile:
24. júl 2015 o 11:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@veronikax ešte otázočky, keď sú tam len 2 vajíčka, bude dostatočne vysoký ten korpus? Budem ho vedieť prekrojiť na dvakrát? Ďakujem
24. júl 2015 o 13:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@govinda ahoj :slight_smile: Ja som z toho cesta najprv robila len bublaninu :slight_smile: Bolo jej vela a bola velmi vysoka a cesto fajne vlacne :slight_smile: potom som si povedala.. ze ked je take fajne cesto .. tak dam polovicnu davku aaa dam do formy na korpus :slight_smile: Idem odmerat aky mam priemer plechu na korpus... ale cesto mi narastlo tak .. ze som ho mohla na 3 tensie casti rozrezat :slight_smile: A raz som rozrezala len na 2 casti :slight_smile: da sa aj aj :slight_smile:
24. júl 2015 o 14:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@govinda priemer mam 25 cm :slight_smile: Cesto pekne narastie... a nesplasne :slight_smile:
24. júl 2015 o 14:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Prosím vás baby, nemáte mi niektorá predať takéto tyčinky na ľalie? :confused: :confused: Potrebujem na 3 ľalie. Majú ich aj v zopár eshopoch, ale nepoznám ich a neviem ako rýchlo posielajú tovar a potrebujem to na budúci týždeň.
Vďaka.
24. júl 2015 o 14:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Podľa predlohy. Ale to teplo je desné :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: všetko sa mi lepilo, trhalo, tieklo :frowning2: :frowning2: to horné poschodie vyzerá otrasne, až sa hanbím, úplne sa zdeformovalo keď som ho potiahla, hmota sa trhala :stuck_out_tongue_closed_eyes: .
24. júl 2015 o 14:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (37)
@sikag robí sa nad parou, voda v hrnci sa nesmie dotýkať misky, najskôr si do misky dáš bielka a potom kryštálový cukor (na jedno bielko 6-7 g cukru - podľa veľkosti), necháš trošku zohriať bez miešania a potom mixérom vyšľaháš - postupne zvyšovať rýchlosť až bude sneh úplne tuhý (vidno to na okrajoch misky)
24. júl 2015 o 14:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@muffinka8 kraaaasna :slight_smile: uplne jemnucka praca :slight_smile: Taky tip tort ... sa mi velmi paci :slight_smile:
24. júl 2015 o 15:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@veronikax dakujem, vyskusam :slight_smile:
24. júl 2015 o 15:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@muffinka8 ja ich mam zlte a hnede www.cukrarocka.sk neviem na kedy presne potrebujes ked objednas do nedele v pondelok ich prevezme kurier. V utorok by si ich mala mat najneskor v stredu ak by nestihal. Myslim ze aj v ostatnych eshopoch cca dva dni
24. júl 2015 o 16:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
svadobnaaa :slight_smile:
24. júl 2015 o 16:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (16)
@lirio ja to poznam trosku inak, ale mi to nejak nevyslo na prvy sup :slight_smile: a praveze sa to nerobi nad parou. ale sneh s cukrom + horuci skoro karamel sa prilieva. taky postup nepoznas?
24. júl 2015 o 17:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby nasla som v BA pravy nugat! kto bude chciet poslem kontakt
24. júl 2015 o 17:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mirinecka dakujem. Biele potrebujem.
24. júl 2015 o 20:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok