• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

20. októbra 2017 
tzv. nahé torty robím málo, keď tak, väčšinou obmazané čokoládovým krémom. Ale robila som aj s bielym krémom, a to som klasicky vyšľahala maslo s cukrom, ale úplne do peny a zjemnila som to troškou šľahačky. Dobre sa to potieralo a nepraskal ten obmaz. Na to som robila aj stekance z čokolády. Keď chceli jemne bledučko hnedý poter, tak tiež maslo s cukrom + trošku karamelového krému.
20. sep o 22:08  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@nicoletta77 ten čokoládový lem je nádherný...:thumbsup::slight_smile:
21. sep o 19:00  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
21. sep o 20:44  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@tinuskaha
Zdravim ja som si upiekla v menšom kastroliku piškot ako na tortu z dvoch vajičok a obrezala do tvaru lopty a dotvarovala kremom nechala stuhnuť a potom potiahla hmotou a podľa šablony vyrezala čierne 5-uhoľniky a dotvarovala celu loptu :slight_smile:
21. sep o 21:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (6)
Ahojte potrebujem radu, chcem urobit jogurtovu plnku ale nekupila som hole slahacku ale normalnu 36%a smotanove jogurty, mam bud stuzovac slahacky alebo zelatinovy stuzovac za studena.neviem ci dat aj maslo alebo nie.proste chcem aby bola pevna aby cela torta nezmokla .dakujem
22. sep o 20:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Peknú nedeľu prajem,moje jednoduché
24. sep o 12:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (8)
ahojte moje vikendovky presne podla predlohy
24. sep o 19:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (15)
Pre môjho deduška:slight_smile:slight_smile:
24. sep o 21:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (12)
24. sep o 22:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (8)
@evasil kraasna torta a este krajsi vek... velka gratulaaavia a vela zdravicka deduskovi ;) :four_leaf_clover::four_leaf_clover::four_leaf_clover::rose::rose::rose:
25. sep o 05:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@evasil no tak to je krásny vek :thumbsup:
25. sep o 12:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@tinuskaha preco sa bojis toho bielkového kremu?Skus dobre sa s nim robi nepuka. Nad paru 1bielok 55g kryš. cukru potom miešaním vychladit na izbovu teplotu a 80g masla tiež vyloženého pri izbovej teplote vtedy sa nezrazi a dobre drží.
25. sep o 13:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
mojeeee
25. sep o 13:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (18)
@kabba ahoj. chcela by som sa spytat na swiss meringue buttercream, co si davala recept. na aku velku tortu je to?
25. sep o 13:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@evasil užasný vek ty kokso to je česť piecť taku tortu oslavencovi všetko najlepsieeee
25. sep o 14:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Jedna víkendova :slight_smile:
25. sep o 15:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (11)
@stebota Ďakujeme presne tak to beriem aj ja , že je pre mna česť mu piecť tortu aj keď mi to časovo nevychadzalo ale ako sa hovorí všetko sa dá keď sa chce a poslednych päť rokov ho vždy prekvapím a bolo by mi ľúto keby to tento rok tak nebolo , nakoniec som to sice narýchlo ale stihla:grinning::grinning::grinning:
25. sep o 16:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@katka253111 ďakujeeeeme :relaxed:
25. sep o 16:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@makda ak chces iba potahovat, tak dvojposchodova ti z toho vyjde (24 a 18cm) v pohode :slight_smile:
25. sep o 16:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kabba dakujem :kissing_heart:
25. sep o 18:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stebota skusim to ked budem piect pre rodinu..uz o mesiac :slight_smile:...dakujem
25. sep o 19:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Tu su moje tortičky,nevesta si sama ozdobila tortu kvietočkami :slight_smile:
25. sep o 21:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (13)
ahoj můj dnešní ,hezký den přeji
28. sep o 11:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (12)
ahojte kocky. vedeli by ste mi poradit nejaku fakt dobru osvedcenu plnku, kde ide mascarpone? len bielu potrebujem a chcem s nou potriet aj boky torty. dakujem :slight_smile:
28. sep o 14:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tu su moje tortičky :slight_smile:
28. sep o 21:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (10)
Ahojte,moje nové
2. okt o 09:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (9)
ahojte moje vikendovky
3. okt o 10:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (10)
ahojte dievcata ,buem robit tortu zdobenu ovocim a chcela by som dat aj jablko ale cim ho potriet aby nescernalo,,alebo radsej neriskovat a nedavat?:wink:
3. okt o 20:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte, otázočka robili ste niektorá s tým matným sprejom? Ako sa to ?
4. okt o 07:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@tinuskaha pokapat citronem
4. okt o 09:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok