• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

20. októbra 2017 
@anibas :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: no preto som tu rýchlo šupla jednu bo príde ali hodí ich 20 a koniec :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
24. jan 2011 o 11:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Holky prosiiiiiiiim vas akú velkost formy- srdiecko potrebujem ked chcem vyslednu torticku 3kg ?
24. jan 2011 o 11:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte dievcata,
krasne vytvory :slight_smile:
Chcela by som sa vas spytat na par rad, kedze take "zakladne" veci som sa nikde zatial nedopatrala, lebo vo forach sa uz veselo debatuje na profesionalnejsej urovni :sweat_smile:
Budem rada, ak mi odpoviete, aspon na ktore viete :slight_smile:
- ked robite nejake postavicky, tak ako ich nechavate stuhnut? V byte niekde letmo pohodene alebo v chladnicke?
- dole okolo torty, tie gulicky, to sa robia tie malinke pomocou sablony?
- ked valkate potahovku a je uz taka makksia a teda lepkavejsia, ako to riesite? A pod nu ide praskovy cukor, aby sa nelepila? Pretoze ked som potahovala (spravila som len 2 torty, pre rodinu), tak ten praskovy cukor mal tendenciu sa dostat na hmotu a tazko to islo odtial dole)
- ked davate nejake ozdoby na tortu, ci uz pismenka alebo nejake tvary, tak to tam len polozite alebo cim "lepite"?
Dakujem moc za rady :slight_smile:
24. jan 2011 o 12:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@weirdo no ak mozem ja.. takze postavicky nechavam stuhnut volne na vzduchu, oni stvrdnu pomerne rychlo,ale ja pouzivam mliecny marcipan. no ale raz som robila aj z cukrikov a tiez mi stuhlo... dam do uzatvaratelnej nadobky,nech na ne nesada prach a v pohode...
tie gulicky su asi zo silikonovej formicky,ale kludne si mozes usulkat v ruke,usetris na formicke :grinning:
ked sa hmota pri valkani lepi,tak podsypavat preosiaty cukor,alebo solamyl. so stetcom to pekne ide dole, ja pouzivam taky ten maliarsky-taky sirsi,alebo niekto valka na kadejakych tych neprilnavych podlozkach,alebo na potravinarskej folii
lepi sa to vodou a drzi to dobre :wink:
24. jan 2011 o 12:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte.. pisete toho desne moc vubec nestiham :grinning:

mam dotaz .. na cem ztencujete - zvlnite okvetni listky, kdyz nemate origo podlozku?? potrebuju udelat kvitka ale uz mi to nestihne prijit z obchodu.. je mozne to necim nahradit? jak ma byt podlozka tvrda? dekuji :dizzy_face:
24. jan 2011 o 13:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@beruska2x na nepouzivanom kusku z penovych puzzle co sme malemu kupili :grinning: . V baleni ich bolo 10 tak jedno som hned zbalila pre seba. Ide to na tom super. Na TOM som to vidlea
24. jan 2011 o 13:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@weirdo skusim odpovedat
- lepim vodou alebo speci lepidlom piping gelom ale na zaciatok voda staci
- podsypavam solamylom aby sa nelepilo
- ozdoby stuhnut isto vonku pri izbovej teplote nie v ladnicke
- na gulicky su formy kde natlacis sulok hmoty a vyberies celu snuru peral. bud klasicke lacnejsie plastove alebo drahsie silikonove
24. jan 2011 o 13:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 :sweat_smile: taky ty nemam, po dlozka pod mys u PC :confused: vecer to nani zkusim , to je tak jediny co mam doma ...

jestli na nekdy jeste typ tak prosim :wink:
24. jan 2011 o 13:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas - nie, nie, toto som farbila modrou farbickou... zo smolkov je tato -uplne prva co som kedy robila... ta svetlejsia modra je zo smolkov, ta tmavsia uz prifarbena...

http://www.facebook.com/photo.php?pid=5682558&l=c8e33e5908&id=666625931

http://www.facebook.com/photo.php?pid=5682559&l=dac784b552&id=666625931

ta svetlucko modra bola skutocne krasna z tych smolkov :slight_smile:
24. jan 2011 o 13:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fukylove vidis aky je ten konik maly :grinning:
pozeram, ze ty uz si profesional, krasnu tortu si urobila, pre mna to je este spanielska dedina, ked pozeram na tie vase vytvory, klobuk dolu, krasne to je :wink:

fuky a co je MMF? :rolling_eyes:
24. jan 2011 o 13:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
zdravím všechny....

@fukylove krásné...opravdu je to nádhera!!!! Mám na tebe dotaz.Prosimtě,jakou hmotu na dorty dáváš?? Je to normálně kupovaný marcipán ve válečku nebo jiný??? A jak to děláš,že je dort tak krásně obalený?? To rozválíš velký plát,který položíš zvrchu na dort?Nebo jakým způsobem,poradíš?? Já peču pro děti a přítele dorty,ale s marcipánovou hmotou nemám zkušenosti. Syn bude mít v březnu narozeniny,tak bych mu chtěla udělat dort potahovaný,jen nevím jak na to....děkuji za radu :slight_smile:
24. jan 2011 o 14:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fukylove MMF marshmallows :stuck_out_tongue_closed_eyes:
24. jan 2011 o 14:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fukylove jak na tom dortu děláš ten nápis. Děkuju, je moc hezky napsaný.
24. jan 2011 o 14:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, mozem este jednu otazocku, pozeram v jednom eshope ze maju oplatku z jedleho papiera na tortu

http://www.cukrarskepomocky.sk/images/produkt/Angel%20cat.jpg

to sa ako aplikuje n atortu? to iba polozis? :unamused: to asi nie :wink:

dakujem
24. jan 2011 o 14:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fukylove @vinka @sse - nádhera
24. jan 2011 o 15:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka je na to taky gel specialny tym sa to prilepi. ale tusim niektore davali aj krem pod to. este som nerobila tak neviem viac k tomu
24. jan 2011 o 15:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte tak ja som sa chcela pochvalit prvou potahovou tortou s ktorou ste mi pomohli len som ju dozdobila plnkovym kremom okolo a ten sa mi nejak topil tu hmotu aj futbalistou som tam prilepila s plnku chyba tak mi poradte ako lepit a akou plnkou nahradit tu klasicku pudinkovu alebo že by žiadnu?na potahovku sa nesmie davat plnka?
24. jan 2011 o 16:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
krásne tortičky :dizzy_face: ,všetky....ja mám teraz dlhúúúúú pauzu a už mam normalne depky z toho :sweat_smile:

@anibas ahoj ,ja som robila zo šmolkových túto tortičku ,ale som si ich rozrezavala na biele a modré kúsky...tak som mala aj bielu a nemusela som umývať tie ružové pampúšiky. Keďže som z tych šmolkov odrezala bielu časť ,tak bola pekné pestra a už som ju ani nemusela prifarbovať :wink:
24. jan 2011 o 16:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mrka2
@dm1 - baby, dakujem krasne za rady :slight_smile:
24. jan 2011 o 16:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat orchidea nema chybu!

@ellise krasna prvotina :slight_smile:

@pristela teba by bola skoda na nieco ine :wink:
24. jan 2011 o 17:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lawli nie si sama, ja tiež a tortička je krááásna
@sisa.b ďakujem :slight_smile:
@adul67 pekná tortička - ja by som namiesto plnky dávala takú bielkovú polevu ktorou sa ozdobujú medovníky. A lepiť? Asi najskôr jedlým lepidlom - teda keď máš nejedlé ozdoby, ak ich máš marcipánové, tak aj čistou vodou
24. jan 2011 o 17:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fukylove krásna tortička
24. jan 2011 o 17:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat hmmm , už mi to ide na nervy a riadne :frowning2: ďakujem ,to je už dávno robená ,moja tretia poťahovaná :slight_smile:


Inak niekto (nechce sa mi to spätne čítať) tu minule riešil či pod poťahovku džem ,ja osobne nemám skúsenosť ,ale pozerám nejaké videa a našla som toto http://www.youtube.com/watch?v=DBvSfds3FH4&feature=related
24. jan 2011 o 18:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 prosim ta nepamatas si kde si objednaval tie kvietocky krasne (pokial si pamatas na to) co sme spolu hladali po nete?nemozem ich najst
24. jan 2011 o 18:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby potrebujem help. potrebujem dat jedlu oplatku na potahovku. na normalnej torte to zvlhne tym kremom ale ako na to na potahovke a ako vobec dosiahnut aby tam drzala.
24. jan 2011 o 18:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katy1979 na to je nejaký špeci gél len si nepamätám ako sa volá - ešte som takú tortu nerobila
24. jan 2011 o 19:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lawli mi to hovor - 1 torta za mesiac :frowning2:
24. jan 2011 o 19:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat no vsak ja som ju tiez nerobila len kamoska ze ci jej urobim na piatok tortu a harryho pottera, na to si fakt netrufam. tak preto ma napadla tato oplatka. ja idem zatial hladat nejakeho harryho mozno najdem nejaku jednoduchsiu inspiraciu
24. jan 2011 o 19:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka - MMF je hmota z penovych cukrikov - kuk na prvu stranku, tam je recept od alionusky :slight_smile:


@lili01 - vacsinou si robim MMF, tuto som ale mala kupenu, este z decembra, lebo som nestihala piect, nie to este aj robit hmotu na potahovanie... bola to nejaka cukrarska, ja som si zobrala iba 2 kg na oskusanie, vraj na 2 torty a potiahla som z toho jednu s priemerom 24cm, dve mensie a este aj tuto poschodku, co som robila cez vikend :wink:
co sa tyka potahovania, najistejsie je, ked si hmotu vyvalkas na ovela vacsi rozmer ako mas tortu, potom sa to dobre prisposobi a zvysok orezes... neviem ako by som ti to inak vysvetlila :sweat_smile:


@jakelina - ked som si kupovala prvu abecedu, tak som si kupila taku "nafigu", lebo nema vykrajovacky, ale iba sa vtlacaju pismenka... ma to listu, kde dam pismenka ktore potrebujem a pritlacim na hmotu..


@mizulienka - ani ja som este jedlu oblatku nedavala, tak neviem presne, ale ako sa tu pise, viem ze priliepali aj kremom, nutelou alebo tak... si myslim ze trosku masla s cukrom by nemalo nic pokazit...


@adul67 - najlepsie asi iba obycajne maslo s cukrom :wink:




@katy1979 a keby si len po krajoch dala trosku plnky, aby to drzalo? :slight_smile:
24. jan 2011 o 19:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ok iba maslo s cukrom vdaka
24. jan 2011 o 19:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok