• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@bianca děkujííí
29. jan 2011 o 15:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no tie stromčeky sa mi dali robiť ľahko ale potiahnuť celú tortu-no myslela som že to vyhodím do koša :wink: celé sa to rozpadávalo..ale klasický marcipán,to keď niekomu poviem cenu tak na mňa pozerá ako keby som spadla z Marsu :unamused: tá biela 3-poschodová "Samko" stála 27eur a tá pani dlho rozmýšľala či si ju dá upiecť. + postavička....poviem Vám,potom ma aj prejde chuť niečo im piecť!! :D
29. jan 2011 o 15:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ankalv1 pre toto ja nerobim zakazky.Proste viem ako by ludia reagovali pri cene a na toto nemam zaludok
29. jan 2011 o 15:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ach jo....mám problém!!!! mám Haribo šmouly.holky mě tu radily,že je můžu rozdělit na modré a bílé,že budu mít dvě hmoty....mám recept na přidání 750 cukru od alionuska ,ale nevím jestli to mám teda rozdělit na půl?? do bílé hmoty dát 1lž citronu + 375g cukru?? jo a ty bonbony se dávají do mikrovlnky jen tak v mi :pensive: sce??
29. jan 2011 o 15:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
zenicky cukrarocky, mozem sa k vam pridat? zatial som upiekla sice iba 7 torticiek, ale velmi ma to bavi :grinning:
@lili01 ta hmotnost cukru je na 170g cukrikov. a ano, iba tak v miske a premiesavat ale po 15-20sekundach :dizzy_face:
29. jan 2011 o 15:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kitchima no právě,že nevím,jestli to bude půl na půl ta modrá a bílá....pěkně blbě se to rozděluje na barvy :angry:
29. jan 2011 o 15:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
skus si to odvazit, ked to postrihas a podla toho uprav mnozstvo cukru. aj tak tolko cukru to malokedy prijme. ja som davala menej, ale viac MMF uz nezarabam. 2x a stacilo :grinning:
29. jan 2011 o 15:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
29. jan 2011 o 15:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kitchima no právě že mám o 15dkg víc modré
29. jan 2011 o 15:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a inak mam zatial na svojom konte tieto torticky
29. jan 2011 o 15:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lili01 to je kolko gramov? lebo ja som zarabala iba z tych cervenych, co sa umyvaju, tak neviem gramaz :grinning:
29. jan 2011 o 16:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kitchima krásné dorty...
já su magor....jsem to vážila s talířema :sweat_smile: tak správně mám 90g bílých a 84g modrých kousků...já ted přemýšlým,že bych si pak dala tu hmotu před válením napůl...jakože bych měla vyválenou placku vcelku,ale půl by byla modrá a půl bílá...nebo já nevím...aby mě třeba hmota modrá vyšla na celý dort a bílou bych měla na zdobení??? vyjde mě to půlka hmoty na potah kulatého klasického dortu?? :pensive:
29. jan 2011 o 16:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lili01 Tak přidej k té bílé trochu modrých kousků a budeš mít víc světle modré a trochu tmavší modré. Jestli je to zkušební dort, tak to nevadí ne??
29. jan 2011 o 16:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lili01 dakujem. no podla toho, co myslis klasickym gulatym dortem? :grinning: ale asi nie, nevystaci. teda mne nestacila na tortu o priemeru 25 cm jedna cela davka. neda sa to potom pekne dole potiahnut. a tak to kludne mozes dat cukor napoly :slight_smile: pomaly prisypavaj, uvidis, aku to bude mat konzistneciu
29. jan 2011 o 16:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak dělám modrou...zdá se mě docela husté to těsto,ale cukru ještě hodně zbylo...
@jakelina já už jsem začla tu modrou....to už je asi pozdě přidávat do toho další roztavené bonbony
29. jan 2011 o 16:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kitchima mám myslím 22-23cm
29. jan 2011 o 16:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
mozes pridat roztavene bonbony aj do hotovej hmoty, ak sa ti zda malo plasticka. hmm.. tak mozno cela davka ti postaci, polovica urcite nie
29. jan 2011 o 16:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kitchima když už mám tu modrou hotovou můžu k tomu ještě přidat tu bílou roztavenou??? a ikdyž se mě zdá hmota hustá,tak mám do ní stále vtálčet cukr hnětením??díky si zlato :dizzy_face:
29. jan 2011 o 16:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lili01 nebo můžeš udělat ty dvě barvy a udělat takovou tu mramorovanou potahovku.
29. jan 2011 o 16:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ta se dělá jak???
29. jan 2011 o 16:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lili01já to neumím moc popsat. Z každé barvy uděláš váleček, pak je k sobě přitiskneš a zamotáš. Pak z toho jednoho válečku co vznikne vytvoříš takového jako by šneka. Prostě to motáš dokola a ony se ty barvy promíchají a udělá ti to takové mramorování. Skus to pohledat na internetu. Já teď vytahuju z trouby upečený korpus a malý mi pořád stojí u nohou a mrčí. Tak nemám čas. Nebo ti možná poradí holky.
29. jan 2011 o 16:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lili01 tu mas link http://www.kosternovi.eu/dorty/dorty.asp?klic=168
ked uz je husta, tak uz cukor nedavaj. a ano, mozes tam pridat uz do hotovej
29. jan 2011 o 16:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte,
ja pridavam tohotyzdnove a idem popozerat, co ste napiekli :slight_smile:
29. jan 2011 o 16:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kitchima @jakelina holky díky moc...takže jdu motat šneky...to těsto mám znovu zahřát nebo válet husté studené???
29. jan 2011 o 16:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
teda šneky asi válet studené...ale před rozválením na placku asi zahřát že?? :sweat_smile:
29. jan 2011 o 16:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@sisa.b nádhera!!!!
29. jan 2011 o 16:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kitchima krasne torty :slight_smile: tie papucky si cim otlacala?
29. jan 2011 o 16:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lili01 nemas zaco, som sa k vam takto votrela :sweat_smile: trosku prihrej, par sekund, ak uz je tvrde.
29. jan 2011 o 16:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok