Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
mrka2
2. mar 2011
@rybca Toto je perfektny cokoladovy kolac. Mam ho z MMB,ale je dost nizky,takze ked chces ako tortu,tak asi dvojitu davku. Je naozaj sama cokolada, vobec nie suchy,no mnam. 🙂
Gateau au chocolat
4 vajcia.....100g cukru....100g masla (palmarin)......250g cokolady.....2lyzice polohrubej muky.....trosku prasku do peciva
Rozpustit cokoladu, nechat trochu vychladnut, zamiesat maslo, spolu dobre vymiesat. Zltka vymiesat s cukrom, pridat muku, sneh z bielok, pridat cokoladu vymiesanu s maslom, premiesat a dat piect na vymasteny a vysypany okruhly plech. Piect cca 40 min pri 200stupnoch🙂
Mozme ju pofrkat cok. polevou
Moj tip:
Odporcam sneh zamiesat az na koniec a az tak vlozit do rury
maca77
2. mar 2011
ahojte
ako prvé chcem poďakovať všetkým, ktorí pochválili moje torty... veru som to ani nečakala, potešili ste ma x-)

... a teraz mám veľkú PROSBU.... zajtra mám plniť tortu mandľovou plnkou, ale nemám žiaden osvedčený recept... ak nejaký máte, prosím napíšte mi 😎 Ďakujeeeem 😉
reruna
2. mar 2011
@hejdita a jak se s nima dělá? fakt to jen rozetřeš štětečkem nasucho a je to? nebo je to lepší na navlčený povrch?
@mrka2 @beruska2x super recepty
reruna
2. mar 2011
@maca77 já bych udělala pudinkový krém z mandlových pudinků
maca77
2. mar 2011
@reruna oni chcú mať v tom kréme aj mandle ... tak myslíš že by som urobila pudingovo-maslový krém a do toho zamiešala nastrúhané mandle? =-)
reruna
2. mar 2011
@maca77 no šlo by to, aspoň myslím, ale třeba dá někdo lepší tip
mrka2
2. mar 2011
@maca77 no ja by som to urobila presne tak isto,ako napisala @reruna 🙂
blackrose
2. mar 2011
@beruska2x jeeeej super, dakujem 🙂 uz som videla nejake videa na you tube ako sa robi maslicka, ale tak aj toto mi pomoze 🙂
blackrose
2. mar 2011
@beruska2x a este jedna vec 😉 cim sa lepia ozdoby na tortu? staci obyc voda? ci nieco specialne? :-N ospravedlnujem sa vopred za primitivne otazky, ale fakt cim viac citam tym menej viem... a to som si myslela, ze upeciem tortu a potiahnem a mam hotovo, ale to je cela veda!! 😃
maca77
2. mar 2011
@reruna
@mrka2 a ešte rozmýšľam ako nastrúham tie mandle na lupienky? oj tiež si teda vymysleli novotu pre mňa :-p 😃
zdenallicka
2. mar 2011
@maca77

2,5 dl mléka
1 mandlový pudink
cukr dle chuti
125g másla
100g strouhaných mandlí

Uvařit pudink z mléka a pudinkového prášku, vyšlehat máslo s cukrem, zašlehat nastrihané oloupané mandle a vmíchat sutdený pudink.. 🙂
jakelina
2. mar 2011
@maca77 mandle se dají koupit i ty lupínky i jemně mleté hotové. Já kupuju v Kauflandu a je to krásně najemno.
maca77
2. mar 2011
@zdenallicka @jakelina Ďakujem x-)
bambusko
2. mar 2011
@mrka2 v tom tvojom coko recepte, ozaj len 2 lyzice muky? 😕
broucek2
2. mar 2011
@maca77 mandle mají i v Lidlu
mizulienka
3. mar 2011
ahojte dievcata, objednala som si taketo vykrajovacky, sa mi zdala super cena, ale pozeram, ze taketo maju v inych eshopoch skoro za raz taku cenu, mam teraz chrobka v hlave, ako je to mozne...mate ich niektora? su menej kvalitne, alebo co, ze su lacnejsie =-)

http://www.cukrarskepotreby.eu/predaj/985/Marga...

a v tomto druhej ich maju o dost drahsie

http://www.cukrarskepomocky.sk/produkty-eshop/c...
beruska2x
3. mar 2011
@blackrose urcite staci jen vodou, ja jsme zatim nic jineho nepotrebovala 😉 a to jsem lepila i tu velikou masli.. dneska ji budu davat na dort tak snad vydrzi 😃
raci
3. mar 2011
ahoj chtěla bych si pořídit prachové barvy... nevíte některá jaký je rozdíl mezi kralovskou, pastelovou a antickou zlatou ?? pak je tam ještě zlatá třpytivá, zlatá zářivá a podzimní zlatá žlutá... jsem z toho jelen,,, která je teda ta nej..?????? proč není prostě jenom zlatá a hotovo... teď babo raď.. 😃
hejdita
3. mar 2011
@reruna 😃 ja nevim ja to jeste nezkousela 😃 mne je to lito kdyz je toho tak malo 😃 😃 😃 😃 :-N :-N :-N 😃 😃 😃 😃 😃
maca77
3. mar 2011
@broucek2 viem že majú v Lidli, som ich kupovala na kilá keĎ som bola tehotná 😃

@mizulienka rozdiel je v tom, že je to to isté ale jedno je výrobca Čína a druhé Wilton
mizulienka
3. mar 2011
@maca77 myslis, ze to od cinana je nejaka fuserina? ma klepne, ked som sa ulakomila na horsie ]-(
bury
3. mar 2011
@mizulienka - otázka je, jestli Wilton taky nevyrábí v Číně 😃 😃
beruska2x
3. mar 2011
@mizulienka myslis ze wilton to nevyrabi v cine? divila bych se kdyby ne 😃 je to naprosto stejny jen ten napis je jiny.. koukni na tom tam se o tom holky taky dohadovaly 😉
beruska2x
3. mar 2011
@bury 😉 😃
bury
3. mar 2011
@beruska2x 😉
mizulienka
3. mar 2011
@bury
@beruska2x tiez ma to napadlo, ze vsetko cina 😃
mrka2
3. mar 2011
@maca77 lupienkove mandle som videla aj u nas, uz neviem,ci v Bale, ci v Coop,ci kde,ale pri najhorsom by som pomlela lupane mandle na mlynceku na orechy 🙂
@bambusko ano. tam je hlavna ingrediencia cokolada. 🙂 som si vcera narobila chutky,tak dnes ho idem robit znova 🙂
bambusko
3. mar 2011
@mrka2 aj mne 😃 dik 😉
dm1
3. mar 2011
@mizulienka ja ich mam su rovnako ako aj ta uz spominana sada floral od ineho vyrobcu z ciny nie original teda len napodobenina. Ale podla mna postacia aj tie aj ked si myslim ze by mal na to ujo upozornit
maca77
3. mar 2011
@mizulienka všetko je čína, len každý si tam dá svoju značku ... na to sme prišli pri floral sade a podobných vecičkách ... naposledy som objednávala z tortomanie.sk a oni tam majú veľa výrobkov rovnakých, ale cenovo odlišných .... majú však pekne pri každom poznámku čo je wilton a čo nejaké čínske zinuo ...