• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

25. septembra 2017 
@karaa tak to klubúk dole, krásna prácička. Ja mám problém keď farbím MMF na také sýte farby. hneď sa mi rozpadá hmota. Tebe to išlo ok? Čím si farbila?
11. máj 2011 o 22:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jajuuus tak to mi je luto :pensive:
11. máj 2011 o 23:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte prečítala som ale tých strán je tu strašne veľa, poradíte mi prosím na bežnú tortu z akého množstva robiť mmf poťah a koľko lyžíc vody a kyselky tam dať??? a ako ste docielili tak tmavú farbu???

a rozmýšlala som že aby tá tortička čo bude pre dcéru kedže bude teplo bola taká trochu osviežujúca že dám na pláty natreté plnkou mandarinky zavárané alebo ananás nebude to veľmi mokré??? a ako vyrovnať aby bol povrch rovný, viem že pred poťahovaním to potreté dám na noc zachladiť do chladničky.

a ešte možno hlúpa otázka ale ked potiahnem tú tortičku nejakým druhom marcipánu bud mmf alebo smartlflex velvet čo na to mám a počkám kým zatuhne môžem naň trochu zdobiť aj krémom??? neroztopí sa to pod tým??
´dakujem
12. máj 2011 o 07:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@veronkaj vcera tu baby davali recept na cukrikovu hmotu na potahovanie, tu je
3balicky po 300gramov cukrikov, cca 3,3kg praskoveho cukru, 50g cery, 5lyzic kyseliny citronovej a 10,5lyzic vody. a bola ta hmota vyborna

mandarinky, aj ananas mozes kludne dat...aku plnku budes robit? lebo su plnky, ktore nemozes dat pod potahovku, napr jogurtovy, slahackovy,traseny krem...to musis tortu potom este potriet maslom vyslahanym s cukrom (mozes do toho pridat troska nutely, alebo kakaa) a na to potah.

a to zdobenie kremom...zavisi, aky krem budes mat, ak mas pudingovo maslovy krem (ale musi byt tusim pomer 1:1), tak vtedy mzoes zdobit aj navrchu.

12. máj 2011 o 07:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dievcence este som sa chcela spytat, davate do torty mrazene alebo rozmrazene ovocie? dakujem
12. máj 2011 o 07:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@weirdo aj banán je do toho krému fantasticky :slight_smile:
12. máj 2011 o 08:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mrka2 no... išla som nakoniec spať o 1:30 :sweat_smile: ale už je naplnená a čaká ma na večer, aby som ju mohla potiahnúť...
12. máj 2011 o 08:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jajuuus ach jeej, no ale hlavna vec,ze uz je hotova a dospis cez vikend, ked ovsem nepecies aj cez vikend :grinning:
12. máj 2011 o 08:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mrka2 cez víkend spravím len niečo s tým korpusom pre nás... to ja len občas pečiem, keď niekto požiada... od februára som zatiaľ mala len 4 objednávky... ja som len taký začiatočník - amatér :grinning:
12. máj 2011 o 09:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka - a nie je tej hmoty prilis vela??? lebo ja som raz robila zo 170 g cukrikov a hmota mi vysla na okruhlu tortu v pohode....
12. máj 2011 o 09:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte,
nemate prosim nejaky namer na tortu na PSP , ale mala by byt poschodova-tot zelanie mojej dcery. nieco take jemne ,nepacia sa mi prepchate torty ozdobami. dakujem :slight_smile:
12. máj 2011 o 10:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alicc no ja by som urobila nie poschodovú ale vankúš biely a na ňom kalich zlatý s oplátkami na stojaka. :wink:
12. máj 2011 o 10:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka dakujem , ja som vankusik este nerobila :unamused: , tak mam pred tym trochu respekt :confounded:
12. máj 2011 o 10:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alicc ani ja ale sa teším na mesiac kedy ho budem robiť :grinning: :grinning: :grinning:
12. máj 2011 o 10:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, môj doobedný pokus pre syna - dinosaurus
12. máj 2011 o 10:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (14)
@dadka212 vyzera paradne, dala by som si... :slight_smile:
12. máj 2011 o 11:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby, mym na vas jednu otazku... na nedelu peciem Barbinu a chcem to piect v babovkovej forme. No en ta ma velikansky otvor tak mi napadlo, ci to mozem vyplnit puncovinou..? co myslite? alebo to peciete nejak inak?
12. máj 2011 o 11:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ikula2 mne teraz prišiel ten druhý perličkovač ale neviem s tým pracovať :angry: nemáte niektorá na to postup?
@jakelina krááááááááááásna tortička
12. máj 2011 o 11:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
12. máj 2011 o 11:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
12. máj 2011 o 11:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka ja davam na 3 slahajdy 2 cokolady zoru nugatovu, ale mozes dat akukolvek, aj kofilova a biela su mnam :slight_smile:
12. máj 2011 o 11:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 hezký dino :wink:
12. máj 2011 o 11:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 že pokus ved je nenormálne dobrý :wink:
12. máj 2011 o 12:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dík za páči sa mi :slight_smile:
@lenocka23
@bzucinka2
@jakelina
@vinka ďakujem kočky...no nie je moc dokonalý, som tolko skracovala ten pancier, až bol krátky :grinning: ale je to moja prvá 3D torta len som to skúšala, lebo malý tak lútostivo, hovoril, že jemu som ešte neurobila žiadnu tortu, tak som musela :grinning:
12. máj 2011 o 12:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 môj 10 ročný syn to hovorí každy týžden.už som sa obrnila lebo by sme týžden čo týžden torty jedly :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
12. máj 2011 o 12:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mima595 jaaj no ano na jednu tortu to je asi vela, ja som iba davala recept taky, aky som ho mala odpisany. Samozrejme, uz si musis prisposobit davku, alebo potom ti ostane na dalsi raz :wink:
12. máj 2011 o 12:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka zlatý...môj prvý krát a dúfam posledný, iba ak bude mať sviatok :grinning:
12. máj 2011 o 12:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Maminky PROSIM poradite mi . Potrebujem SLANE TORTY . Hladam niekoho z Kosic ,okolie dakujem .........
12. máj 2011 o 13:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 - nádhera, mali by ste piecť častejšie
12. máj 2011 o 13:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte,

posielam Vam svoju prvu tohtotyzdnovu torticku zo 7-mich :stuck_out_tongue_closed_eyes: .Ludia sa tento tyzden docista zblaznili :grinning: , jednu som uz musela odriect, fakt by som nestihala.Este za ma manzel akurat dovolenku tak sa stara o deturence.

@dadka212 paráddny dino
12. máj 2011 o 14:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (12)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok