Marcipánové torty. Rady a postupy

nutka
4. mar 2007

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........

jakelina
24. máj 2011

Pečete tady některá to těsto kde se dává kolik vajec, tolik lžic cukru a mouky???Dává se tam prášek do pečiva??Chci ho dnes upéct a nikdy jsem ho nedělala. Děkuju.

jakelina
24. máj 2011

@reruna, ta co jsi dávala odkaz za těch 60 korun se mi moc líbí. 😉

lusil2005
24. máj 2011

@jajuuus ja som robila tieto, a isli super http://www.tortyodmamy.sk/rychla-kala

jajuuus
24. máj 2011

@lusil2005 už som ho videla, aj mne sa páči tento postup, budem asi tiež podľa neho robiť 😉

jajuuus
24. máj 2011

@lusil2005 ahaaa... len teraz čítam, ako robíš ty jogurtovo-šľahčkovú plnku... ja ju robím inak, nedávam tam kyslú smotanu, len 2 jogurty Hollandia (á 250ml) + želatínový stužovač za studena a 250ml šľahačku 30% + stužovač šľahačky + 1 vanilkový cukor - to mám na klasickú okrúhlu formu akurát... a až na plnku ukladám ovocie nakrájané... nedávam priamo do plnky... 😵

reruna
24. máj 2011

@jajuuus a děláš mantinely kvůli potahovce?

reruna
24. máj 2011

hele co jsem ještě našla, moc se mi to líbí - máte někdo? dělá se stím dobře? http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkt.html...

lenocka23
24. máj 2011

baby, neviete, ci sa da tato sada objednat aj niekde na Svk..? paci sa mi viac ako ta prva, ale zas dat min 250Sk za postovne z CR je velmi vela... ☹
http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkt.html...

gumkacka1
24. máj 2011

@jakelina ja peciem taky piskot. davam na 6 vajec 1 prasok do peciva a este tam pridavam prosku oleja

jakelina
24. máj 2011

@gumkacka1 děkuju, chci dělat z 8 vajec, tak přidám k prášku do pečiva ještě trošku a oleje kolik asi??? 50 ml???

gumkacka1
24. máj 2011

@jakelina ten olej tam povodne nemal ist, len ja mam dost velke lyzice a zdali sa mi tie zltka s cukrom dost tuhe, tak som tam trochu od oka pridala oleja. Ale mozno ty ho tam ani nebudes musiet davat.

reruna
24. máj 2011

a tohle hladítko někdo máte - je to strašně levné http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkt.html...

anibas
24. máj 2011

@reruna to je presne moje hladítko 😉 😉 😉

reruna
24. máj 2011

@anibas a dělá se s ním dobře? ostatní co jsem viděla, tak byly aspoň o polivnu dražší a byly jiné akorát třeba v tom, že mají zakulacené rohy... já jsem zatím uhlazovala jen rukou, ale tak když už budu objednávat...

anibas
24. máj 2011

@reruna jedna strana má zaoblené hrany, robí sa dobre, len teraz mi nejak elektrizuje poťahovku keď žehlím 😀 😀

anibas
24. máj 2011

@reruna ja som prvé torty uhládzala detským dreveným stolčekom 😀 😀

jajuuus
24. máj 2011

@reruna ja potom len natriem celú tortu čokonátierkou a na ňu dám poťahovku 😉

jajuuus
24. máj 2011

v ČR sú také lacné cukrárske pomôcky????? 😕 😅

lenocka23
24. máj 2011

@jajuuus akurat postovne je min 250 (este korun)... ☹ 😠 😉

lusil2005
24. máj 2011

tak som to jogurtove cudo nechala cez noc v chladnicke, a teraz sa mi podarilo natriet to maslom. tak hadam aj tu potahovku tam dam 😵

vladka1
24. máj 2011

@reruna přesně jak říkáš do čtverečků vtláčet.a přes igeliťák.Jde to dobře. Když s tím pak ještě zakvedláš ze strany na stranu a přitlačíš, tak už pak nožíkem nemusíš vyrýpávat ty části co tam nepatří

jajuuus
24. máj 2011

@lenocka23 😕 uffff... no ale pri väčšej objednávke sa to stratí... 😀

mima595
24. máj 2011

@reruna - ja ho mam....ja som si objednavala od nich, mam svagrinu v Cechach, tak na nu, a ona mi to priniesla....mam od nich aj tu abecedu..kurzivu, co ste davali link.....
ten obchod je vyborny, ja som od nich brala aj strukturalne folie...a pouzivam to na otlacanie vzorov.....

mima595
24. máj 2011

http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkt.html...
a vzala som aj drevo /keby som potrebovala niekedy na strom/, aj floral..tak je krasna na take "nacackane" torty na male kusky...

broucek2
24. máj 2011

@lenocka23 na podobnou jsem se dnes dívala ady http://www.fialapraha.cz/detail_vyrobku/vypicho... jen jsem v Praze a Brně

jakelina
24. máj 2011

@broucek2 a kolik stojí, jsem asi slepá, ale nevidím cenu.

jakelina
24. máj 2011

Holky nemáte nějakou inspiraci na dort k maturitě pro kluky???

dadka212
24. máj 2011
lussy23
24. máj 2011

@tica - Nezobral náhodou synček tortičku a nepoložil na tanier svoje autíčko? 🙂 Krásna torta, ako skutočná hračka @matatara @alex21 - krásnučké tortičky

lussy23
24. máj 2011

@dadka212 - krásnučké =)