Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
sikovnice z akej stranky objednavate veci k vasej praci,kde su aj dobre ceny...
dobre ranko, dievcence prosim vas viete mi poradit? robim len marcipanove torty a teraz potrebujem urobit snehovu tortu s tortovou oblatkou 🙂 mozem tu oblatku dat na krem? neviete mi v tejto teme dat info? dakujem
teda na tmavy krem, lebo ten je cokoladovy, ne presvitne? zeby ta oblatka zostala moc tmava?
@michaela3011 rostlinná šlehačka je tak tuhá, že se tam nic nedává, dokonce se přidává při šlehání voda, aby to nebylo moc husté
Nejaka vtipna inspiracia pre ITckara? Nasla som same notebooky....... 😠 PLS
Chcela by som sa opytat, nenasla by sa tu nejaka sikovna zienka z Bratislavy, co by mala cas spravit tortu k prvym narodeninam na 7.5? 🙂
Ahoj, holky, nedávno jsem tu četla návod na rychlé vytvrdnutí vymodelovaných figurek a samozřejmě ho zapomněla 😖 Bylo tam něco s mikrovlnkou a lednicí.. Poradil by mi někdo? Díky moc! 🙂
Mile sikovne zienky, prosim, keby sa nasla nejaka dobra dusa a poradila mi, kde robim chybu... Ked spajam puding s maslom do kremu, na 98% percent sa mi to zrazi (tie zvysne 2% su nahodne uspesne 🙂. Pridavam pomalicky pomaly, vyzera to nadejne a nakoniec pozriem a zase zrazene... Uuuf, vedeli by ste mi dat nejake dobre tipy/rady? DAKUJEM 🙂
@sanna11 presne tam ide o to, že MUSÍ byť rovnaká teplota pudingu aj masla. ja teda puding nechladím, ja to všetko robím tak aby to malo oboje izbovu teplotu, väčšinou si uvarím puding večer tesne pred spaním, nechám prikrytý mikroténovým sáčkom (aby sa neurobila škrupina) na linke, k tomu si vyložím s chladničky maslo. Ráno to zaručene oboje má rovnakú teplotu. Potom si vyšľahám najskôr samotný puding, v druhej miske vyšľahám maslo s práškovým cukrom. Potom do pudingu zašľahávam to maslo. Odkedy to takto robím, nikdy sa mi to nezrazilo. Niekedy keď časovo si to potrebujem inak zorganizovať, že teda viem, že plniť budem poobede alebo večer, tak hne´d ráno uvarím puding, vyložím to maslo a potom si trebars až pečiem korpus a poobede, za nejakých 6-7 hodín už to zaručene bude mať rovnakú teplotu a môžeš robiť krém a plniť 🙂 Myslím, že maslo vychladené s chladničky sa strašne zle šľahá, keď to má všetko izbovú teplotu ide to ľahúčko 🙂
@adrika202 inak ja som to skusala, dala som to do micro iba na 5 sec a potom chladnicka a cela postavicka sa mi zdeformovala. funguje to iba na pismenka? lebo mne to asi privelmi zmaklo....
@pristela prosim ta kolko davas cukru na bielkovu polevu aby sa dobre robilo aj na boky torty?
a ked farbis kakaom hmotu ako na to? rozrobis si ho vo vode na kasu a potom do hmoty? dakujem za rady 😉
POMOOOOC potrebujem upiect mega velky okruhly korpus, ale mam iba rafik, neviem ho dat na plech a ledva mi vlezie do rury 😀 😀 😀 cim ho mam podlozit okrem alobalolu aby to udrzalo? nema s tym niekto skusenosti? nepotrebujem velky korpus, len jednu vrstvu, na to pojde tvaroh a zelatina. dakujem za kazdu radu
ahojte
nemáte nejaký obrázok pre inšpiráciu..... červená s bielym kvetom? Ďakujem 😵
NOOOOO , moja dnešná, 😝 už to, ako začinam písať svedčí o tom, že už horšiu tortu z tých, čo koluju po nete si nemohli vybrať ( sorry , ak som sa niekoho dotkla ...) robila som ju presne podľa fotografie. Mala 5 kg aspoň vo vnútri som sa snažila : maliny, rastlinná šľahačka, tvaroh, dúfam, že toho krému nebolo veľa, lebo pôvodne ju chceli úplne BEZ krému!!!!!!!!!!len som ich ukecala, že to bude len taký jemný , svieži a ľahký krém.... 😝 Aj zvažujem či dám foto.....ale čo už 😢 dám... 😢
Kočky, chcela by som robiť parížsky krém s mascarpone, ktorý som našla tu na stránkach, ale chcela by som ho robiť s bielou čokoládou (recept: 200 ml smetany ke šlehání 33% , 100 g čokolády na vaření - vše chvíli povařit, pak odstavit, nechat do druhého dne vychladnout v ledničce, pak vyšlehat a opatrně prošlehat s 1 mascarpone). Môžem nechať pôvodný recept a čokoládu nahradiť bielou alebo treba recept upraviť? Vopred ďakujem
@michaela3011 - rastlinna slahacka, jogurt malinovy...a do toho maliny..ja nemixujem, len vtlacim....je to tuhe "jak slak" 🙂))