Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela prosim ta ako si robila úsmev na McQUEEN ?a davala si po 3korpusy?

@cat @pipka
recept na sanquikovy zakusok podla @lawli /mam ho od nej skusala som/ tak usetrim robotu a vkladam aj do 2 temy, dufam, ze Ivanka sa nenahneva....

Sanqvikový zákusok :

piškót si pečiem tradične ako na punčák...ale iba dva kusy ,bez farby...jeden zo 4 vajíčok na tom si zlúpnem kožu a druhý z 3 vajíčok...sirup si uvarím z 3dcl sanqviku + 2dcl vody a cca 1PL cukru...podľa chutí po vychladnutí pridám trochu citrónky, tej klasika ako do čaju....z 0,4l mlieka ,1 Zlatý klas si uvarím puding...po vychladnutí vymiešam 200g masla s praš. cukrom podľa chuti (do plnky nevážim) do toho pridám puding a tiež po vyšľahaní trošinku ochutim buď to citronovou šťavou ,alebo citrónkou...plním takto...na dol ide piškóta z 3 vajíčok tu si natriem marhuľovým džemom ,na to piškóta zo 4 vajíčok ,tu polejem rozvarom ,potom len jemná vrstva džemu a plnka...na plnku dávam buďto citrónovú polevu Dr. Oetker alebo robím aj variantu s bielou čokoládou...
keď robím koláčikov trochu viac druhov a chcem aby nevyzerali na tacke rovnako tak si do čokolády pridám málinko oranžovej farby ,aby bola taká jemná marhoľková...potom to aj dobre ladí s koláčikom... ešte aby som nazabudla najlepší je pomarančový sanqvik...raz som skúsila s mandarinkovým a nechutil nám... 🙂

@luciahromadkova Toto je recept na zákusok...na tortičku som poslala v IP 😉

@viera6 robievam ho takto : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3380465... , ked das viac plnky nez som na tejto foto dala ja do stredu tak to mas vlastne plnene na tri krat 😵 , pusu - normal celeho potiahnem na cerveno a az pak rozrezem skalpelom potah/len jeden rez-čiaru/ tam kde chcem pusu a to pak kosticou nadvihne a "podhrniem" jedno hore a druhe dole , tak sa ti spravia take tie vypukle pery ako on ma / https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3515122... , https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4377769... / no a pak tam nalepim len kusok čiernej potahovky , na nu zas dva biele pasiky potahovky ako zuby a mas to hotovo- snad som to napisala zrozumitelne bo ja vysvetlovat moc neviem 😅 😅 😅

@wera.g Nestraš aj ja idem robiť spidermana ale presne podľa fotky inej torty na požiadanie zákazničky. Vyzerá ľahko 😒 Dúfam

Ahojte kocky, uz som tu dlho nebola.. :((( akosi vobec nestiham.. stale niekde sme.. pridam Vam sem moje torty za dva tyzdne a dufam, ze vas co najskor docitam..

len tak na doma,pre rodinu

@luciahromadkova paradne sa Ti aj Tomas aj Sam podarili 🙂 si sa vyhrala co? Joj mne sa do toho tak nechce... este mam2 tyzdne tak mam cas na psychicku pripravu 😝 ten Sam ti moc dlho trval? 😲 mas ho uplne realneho 🙂

kto mi poradi overeny nepudingovy vanilkovy krem? ( robim nieco ako pribinaka, ale tentokrat tam nesmie ist tvaroh)... potrebujem otestovat, kym budem piect 😉 dakujeeem

@jenie123 To je krááááááása! !!

@muffinka8 jooooj no to hej, nám krpec vstáva približne okolo 8mej ráno, cez den ke´d spinká si torty plním a spávať chodí tiež okolo 8mej, takže keˇd mi zaspí tak robím do nejakej 2hej, 3tej v noci a keˇd je toho naozaj moc, tak si ráno ešte o 6tej privstanem a kým sa zobudí tak robím 🙂 a napríklad tento týždeˇn si ho chcela mama moja vziať, takže od štvrtka do soboty bol u nich na prázdninách a ja som mohla robiť koľko som chcela 😉 A v bordeli sa neváľame, varím ako aj keby som nepiekla, upratané je, len v kuchyni je non stop výbuch lebo to aj keˇd upracem, stačí jedna torta a som tam kde som bola 😀 takže tak u nás 🙂

@mysiatkoo a keby si miesto tvarohu šupla vanilkový jogurt? ja tak robím stracciatelu a je supeeer 🙂

Tety , prosim vas na 30.výrocie svadby chcu mini tortu kvetinovu , su nejake pravidla ake farby a kvety na taketo vyrocie ? 😕

@wera.g 😀 ja zas keď spí môžem robiť len nehlučné práce. A zas na poriadok v kuchyni som zaťažená 😅 😀 po každej činnosti musím umyť a odložiť riad. Inak ani ďalšiu činnosť nezačnem. Takže korpus chystám v čistej kuchyni, plním tortu v čistej kuchyni, zdobím .... proste aby mi tam nič nezavadzalo a na linke mám len to čo aktuálne potrebujem k danej práci.
Ja keby som chcela dať malého k našim alebo svokre, tak oni by potom potrebovali mesiac dovolenky na upratanie a oddych 😀 😀 lebo on zamestná aj 10 ľudí. Stačí, že malý je bez nás u našich na len na pár hodín a to ako keby tam 2 bomby vybuchli za ten čas 😀

@mysiatkoo uvařím v troše mléka lusk, pak přidám šlehačku, nechám trochu probublat a vychlazené zašlehám do másla.

@jakelina @wera.g vdaka baby, otestujem obe verzie na nejakom mensom mnozstve 😉

@mysiatkoo ja robim ten slahany nad parou co je cokoladovy krem ale bez cokolady a potom je vanilkovy 🙂)

@pristela žiadne a poriadne to využi 😎

Boooze ujo dnes zavola, ci mozem urobit na pondelok tortu s Rapunzel... podla predlohy samozrejme, torta hnusna, na nej kupena postavicka a ked poviem, ze nie, lebo nestiham, ale tak pozrite sa na nu a rozmyslite si. Ved kukam a jednak si na princeznu netrufam a jednak taku spatnu tortu robit nebudem 😝 a ze poslite mi cenovu ponuku 😀 mna bavia tieto ofiialne maily 😀

@pristela prosím ťa ty si mi radila ten trasený ananasový to tam mám dať jeden kelímok na jednu šlahačku či na dve, A aj s tou šťavou to vyliať?

tak ja teraz len jednu torticku🙂

to veď to aj ja, denne x krát umývam riad, odkladám, všetko x krát spratávam, ale stále tam mám čo robiť, spracem, rozhádžem a tak dokola 😀 😀 takže stále stále ten istý kolobeh 🙂)) @muffinka8

hmmm podľa mňa žiadne pravidlá, veď ty máš kvetinové geniálne, dala by som možno nejaké ruže, alebo orchidejky, isto bude úžasnáá 🙂 @pristela

@wera.g a kedy oddychuješ?

minule tu niekto zháňal abecedu vykrajovačky. Teraz som natrafila na túto stránku celkom fajn ceny a ta abeceda myslím bomba cena,len škoda že minulí týždeň mi došla poštou ta z mmbazaru za 10eur.Inak by som hned brala túto. Možno niekto potrebuje tak dám link. http://hypernakup.biznisweb.sk/product/vykrajov...

@muffinka8 noooo.... keˇd som s mojimi chlapmi? 😀 jedine vtedy 🙂)) alebo aj teraz, dnes celý deˇn zachuchlená pod dekou a len tak si užívam nič nerobenie 🙂))

@wera.g no, a v sobotu sem hodíš 10 krásnych tort 😀 😀 😀 a potom si ľudia fakt musia myslieť, že to je len tak šup sem šup tam a torta na svete 🙂

@muffinka8 nooo ale veˇd vravím že tam boli 3 aj z minulého 😀 😀 😀 na svoju fb stránku dávam postupne, možno max 5za týždenne, to len sem a tu všetky vieme ako to chodí 😉

@muffinka8 a ˇdakujem za pochvalu 😵