Marcipánové torty. Rady a postupy

@dm1 Dani, ja som ju tam dala, lebo v jednom recepte som nasla, ze sa velmi dobre s tou hmotou robi, ked sa tam da polevova cokolada. Ale dala som tam fakt len trocha. Takze stuhlo to, aj som to vyvalkala, ale ked som to dala na tortu (nastastie len pre nas - to na skusku), tak to rychlo stvrdlo a vobec sa s tym neda tak robit ako s potahovkou - ten spodok mi zostal zvlneny a neprilnulo to k torte pekne... A tak isto ako pisala @anibas tak v chladnicke to stvrdlo na kamen - pokrajam to zrejme len s horucim nozom. Das mi prosim Ta radu, ako na to? Vopred dakujem.

holky, nemáte někdo uložené postupy na postavičky včelka mája, vilík a Hop??? Děkujiíí 😉

@simasa ja som ju raz mala ako kamen ale teraz poslednu dobu krasne pruzna. Ono z ladnicky je uplne tvrda treba rozpracovat. ja som minule aj toho krtka modelovala z cokohmoty ofarbenej na cierno aspon mi nic nesadalo a krasne drzal tvar aj bez tuhnutia stacilo dat nachvilu do ladnicky. Skus bez tej cery nabuduce a ptoom hodne rozpracovat v rukach

@dm1 a odlezat to mam nechat normalne v kuchyni, ci v chladnicke?

poradite dajaku dobru plnku do torty s gastanovym pyre? moze byt karamelovy puding maslo a pyre? alebo nieco ine? vdaka

@dm1 buduci tyzden mam totiz taku robit, no ale este to budem musiet skusat, lebo toto "veldielo" co sa mi podarilo... 😀 A dakujem este raz za rady. Inak rozmyslam tiez nad tym stretkom u Vas, ak najdem nejaku spriaznenu dusu, tak asi pojdem.

@tortelinka ja robim len rastlinnu slahacku ken presto zmiesanu s pyre - je to take lahke, ale pri tom dobre.

@lifinka 150 Kč za celú tortu 😕 😕 t.j. nákup+upečenie+naplnenie krémom+ potiahnutie+postavičky ?!?!?!? ťa zamestnám 😅 😅 😅 😅 😅 takú lacnú pracovnú silu !!!!

@anibas nééé, 150 za práci a 300suroviny 😉 ,měl 4kg

@lifinka já jsem si za svůj první dort vzala 600 Kč 300 suroviny, 300 práce.. posílám ti foto.. já nad tím strávila hodně častu a za 150Kč bych dělala skoro zdarma 😅 😅 😅

@lifinka umna by za taku tortu zaplatili 36eur....kolko je to cz netusim ale na stare sk peniaze cca1080sk 🙂 ale zase tiez inak pocitam pre rodinu
baby dakujem za linky,super konecne mam nejaku predstavu 😉

@mamina1978 peknučké a jemnučké. Deti mali istotne radosť.

@lifinka Skus pozriet...
VCIELKA MAJA
http://tortyodmamy.sk/vcielka-maja-figurka

@zuzana124
super, krásne tortičky, môžem čerpať inšpiráciu. veľmi pekne ďakujem

@alenv krásná, no proto jsem tu, aby jste mi poradili, jsem takový dobrák, že se to nevyplácí🙂...Takže se ponaučím, díky (pekla jsem a dělala dort v jeden den a stačilo mi to, 1kg marcipánu jsem bělila, to mi tvalo jen 3/4h

@lifinka to víš, že jo.. já si vazala za první 600 a pro známou.. ale jinak bych si řekla možná tak o 200 víc

@katulkaaaaaa synovec mi právě říkal, že je to super cena nechal mi 500kč, že je to prostě levné, ale pro jiné teda přitvrdím

@lifinka já jsem dobrák pořád, za takový čtyřkilový dort beru 400 korun pro známé a pro cizí skoro nedělám. Tak se tím spíš tak bavím a dělám to za suroviny a nějakých 50 korun za práci 😀 😀 😀

@jakelina jj, bavily jsme se o tom přes Ip, jsem si vzpomněla na \tebe...bylo mi blbý mu to říct, ale fakt to bylo celou neděli a taak strašně jsem se bála, že marcipán nevyválííím 😀 ale nějak mě poslouchal a šlo to pěkně 😀

@jakelina neblazni!!!!!za50kc?no tak to velmi rychlo prehodnot,ved aj eletriku spalis,vodu minies...to nemas ani naklady za tieo dve veci 😠 a torty mas krasne,takze neboj pytat 😵

@katulkaaaaaa když já to fakt dělám pro rodinu a mi je to blbé, prostě si neumím za dort říct třeba pětistovku. Ale to je moje blbost, už jsem prostě taková. Ale třeba za šestikilové auto na podložce co bylo pro cizí paní, jsem si vzala tisíc korun, to byla strašná piplačka a k tomu jsem jí dala ještě skoro dvoukilový dort z odřezků, protože mi hodně zbylo a nikdo by to doma nesnědl. Ona byla nadšená a chválila, ale podložku mi slibuje vrátit dva měsíce a pořád nic. 😖

Kočky robim okruhlu tortu ozdobenu kruhmi a na vrchu bude salka kavy.
Neviem sa rozhodnut, aky dat potah - modry alebo hnedy??? 😨 😨 😨
Dakujem za nazory.

@jakelina no vidis o je presne to,ze ti si nevies vypytat a oni ti ked dojde nedoplatok za eletriku ci vodu nezaplatia....takze pekne si vypytaj,nemozes to robit za ich pekne oci,mne to je tiez blbe,ale vies sama kolko hodin nad tym stravis,a stale aj ked budes brat minimalne 500kc budes najlacnejsia v okoli 😵
a to nadsenie poznam...pridu pre tortu,,,wau nadherna bla bla....a potom nic,chutila,nechutila,neozvu sa....a vecinou sa dozvedam az cez tretiu osobu ze torta bola skvela...mne sa tiez par podloziek nevratilo,odvedy balim kartony a nech si ich nechaju 😀

@abriela asi by som dala aj modry,na tom hnedom by to nezaniklo?zalezi aj podla toho ci ju chces taku vyraznu,lebo s modrou urcite bude

@mamina1978 díky, díky, chtěla jsem si to dát do oblíbených položek a je možné, že jsou už plné???nejde to tam už?

Kam si holky ukládáte postupy, recepty a tak?

@abriela mě se líbí modrý

@jakelina já jsem rychle napsala sms, že kolik chci za dort, než jsem si to rozmyslela a vidíš podle holek je to málo 😅 , tak si řekni více a dej dětem do pokladničky.
(Matyášek má od neděle neštovice má zítra 5měsíců 😢 😢 )

@abriela jsem pro modrou, hnědá by spyhla si myslím s kávou 😉

@lifinka veď píšem, že si musela behať po obchodoch+ piecť+ plniť krémom+ poťahovať za 150 Kč !!!!! zisk musíš mať aspoň toľko ako suroviny čiže 300 kč !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! KOľKO TI VYšLO NA HODINU ????