Marcipánové torty. Rady a postupy

@maca77 vyborne.Po K2 konecne hmota ktr som vyvalkala na cca 3 mm a vobec sa mi neroztrhla.Fakt bomba

caute, to ste zasa nakecali toho.... 😀 .....kedy to mam stihnut precitat?.... 😀 😀
hodim vam sem fotky a idem na to.....

holky už tady několikrát koloval fotopostup na Pata a Mata - já to nemůžu najít - nedala jsem si to do oblíbených ☹

@nadulici krásne torty ako z katalogu.Prosím ťa ako si reobila tie struny? 😕

@vinka z bielej nite... 😉 ....potom ma napadlo, ze som om tam mohla natiahnut zubnu nit, nech to maju aj s dentalnou hygienou, ako bonus... 😀 😀 😀 😀 😀 😀

A to ti jak tak fantastický držalo?Si to dáko prichytila? 😕

@bianca aj spoje sa ti dalo ľahko zahladiť? lebo keď pozerám na tú tortu, tak som ako v rozprávke 😉

@bury http://www.tortyodmamy.sk/?q=content/pat-mat-2

@nadulici krásne

@vinka tá tvoja princezná je tiež ako z katalógu 😉

@evena som rada, ze sa vydaril

@vinka len som troska tie biele gulicky zospodu navlhcila a ta nitka sa prilepila este aj na potah, aj ja som sa cudovala, ze to tak dobre drzi.... 🙂
konecne som popozerala ostatne torticky vase....tvoja barbina je krasne ozdobena, ja som uz na to nemala cas sa s nou hrat, bola pre neterku, tak som bola rada, ze som ju vobec dorobila....
@bianca tvoja torta pre dcerku je nadherna, ako pisala maca, taka rozpravkovo krasna.... 😵
a alenkine vytvory, to je proste parada....neviem ci som nezabudla na niekoho, urcite ano, no co tu budem vypisovat, vsetky sa mi pacia.... 😵

@bianca
zaujimave, ze jediny krem co si chuti je ten so salkom, ked je tam maslo...lebo mne zase chutia len maslove plnky, teda nemam rada margarinove... 😝 a ani cisto pudingove..... 😝
inak, znova sa mi potvrdilo, ze tu plnku co mam a co som teraz davala do torty je vyborna.... aj ked teraz som dala nie 4PL mmuky, ale dala som 4PL pudingu a dve riadne kopcove muky 🙂 a je vyborny, jemny a lahodny a pod marcipan ako sity na mieru 🙂 a je pevny 🙂

@nadulici
@maca77
kraasne torty!!! fakt krasne a ta gitara je uzasna. ja nechapem, ako to viete upiect, super!

@katrin21 tú tortu s vláčikom som nerobila ja 😉 len som dala ako inšpiráciu ... a keby si nenapísala, že tá tvoja s kvietočkami bola tvoja prvá, tak by ma to ani len nenapadlo, bola krásne jemnučká 😉

@maca77
dakujem 🙂 nechcela som to prehnat s tym zdobenim 🙂

@nadulici uzasna praca.A fakt ta gitara ako ozastna

@katrin21 ja nemam rada kremy ani margarinove.Est tak puding,zele...ja vlastne neznasam a zasadne nejem ani MMF,FMM,K2 vlastne ani jeden potah.Mne to proste nechuti a milujem robit torticky 😵 😵 😵

@bianca čo je FMM? 😕

@bianca ja zase kremove milujem, moja torticka rozkrojena vyzerala takto, nevedela som , ako mi vyjde plnka, tak som na prvu vrstvu dala menej,ale nabuduce dam tak ako do ostatnych , lebo to v pohode vyjde 🙂
ja zase nelubim zele.....ani pudong, len ked je teply s piskotami, studeny ho uz nezjem 😀

@vinka Falesny Mlecny Marcipan 😉

ahoj,
kocky, krstiny dopadli dobre, len ja som chora cim dalej tym viac, aj Adamko to uz odo mna chytil, takze som aj tortu zabudla odfotit, tak aspon puncove rezy

@katrin21 a ty si aku plnku použila daj recept

@evitkamalicka
jeej, daj recept, mam rada punčaky a tieto vyzeraju dokonaleeeee !!

@fopardi
https://www.modrykonik.sk/forum/rodinne-slavnosti-a-darceky/kto-pecie-marcipanove-torty-v-okoli-bratislavy/

tu som ho davala, kuk tam 🙂 str 521 🙂

@katrin21 napíšem zajtra keď mi bude lepšie, teraz idem do postele

@katrin21 a nakoniec ako ?pridavala si to maslo či si nechala len tak ako maš v recepte ? a to fakt puding uvareny z polohrubej muky?????

@katrin21 nadherna jemnucka torta,krasna 😉
@nadulici uuuuuuzasne, kym sa ja k tomu dopracujem 😀 ,gitara fantasticka a ta princezna - nemam slov 🙂
@vinka fantasticka princeznicka, nadherne ozdobena, no uz len fotit do casopisu 🙂

ahojte žienky - dočítam a dopozerám vás zajtra
ja mám za sebou abnormálny týždeň - sa mi veľa vecí nakopilo a skomplikovalo - rozmýšľam, že načas končím s pečením - nestíham 😒 😒
pridávam svoje tohotýždňové - jedno pivné brucho som nesfotila
zatiaľ pekný večer

@fopardi
ano, naozaj je to z muky, aj ked hovorim, teraz som nakoniec dala kombinaciu, 2PL pudingu vanikloveho a 2 muky...ale bola to ta ista chut 🙂 mozno cisto z muky je viac husty.ale bolo to doste pevne a ked to vychladne v chladnicke je to tuhe ako maslo 🙂

dala som asi o 2cm viac masla ako 1a1/2 a o jednu malu kopcovu cajovu lyž. cukru, ale .. ani nebolo treba....zostalo mi za plnu hanatu kompotovu misko este......

inak , uvazujem, co urobim... tej plnky mi je luto a mam aj tu k 2este... kolko vydrzi takato plnky? teoreticky by mohla par dni , nie? rozmyslala som upiect taky len nizky korpus( mam aj taku tu formu vlnkovanu, co sa dava na take ovocne so zele poliate...), ale neviem, aku davku tam dat, aby mi to nevykypelo z toho.. Natrela by som to potom tou plrnkou a hore dala ten marcipan a hotovo 🙂 rom rozmyslala urobit nejako pomerne len z 2 vajec a k tomu pomerne menej cukru, muky....ale neviem, ci aj to by nebolo vela..... ma niekto skusenosti?

@daducha dakujem 🙂

@anibas
pekne torty a pekne kozy 😀 😀

ahojte, chcem sa Vas opytat na rozdiel medzi parizskym a falosnym parizskym kremom.Je to len v tom, ze v jednom je aj tuk ? Kolko smotan potrebujem na korpus 26 cm na potretie troch platov.Idem to s tymto kremom robit prvy krat,tak nechcem pokazit ,Dakujem za pomoc