Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte babule,
... troška suché zadanie na oslavu 1. rôčika, ale náš zákazník...

Ešte jedna tento týždeň

@pristela noooooooooooo právě, že se s ním hůř dělá. 😒 A ty když potahuješ MMF tak všem říkáš, že je to hmota z bonbonů?? Mně se právě ptají čím potahuji a hlavně chtějí mléčný marcipán, někomu to vymluvím, ale málokdy 😝 😝

Ahojte, dnes budem lepit prvy krat jedly obrazok, mozem ho nalepit pipin gelom? na co si mam davat pozor. Poradte 🙂

@timonko na to som aj ja zvedavá, a to je oficiálny názov "pipingel"? To sa ako kupuje?

ano, na baleni je napisane piping gel ..kupovala som v cukrarskych potrebach

Ja som tento týždeň robila dve a pri jednej som pomáhala dcére, ktorej priateľ mal narodky a chcela mu urobiť tortu. Celkom sa jej podarila, len som si ju nestihla odfotiť.

... cokoladu nechcem uz dllllho vidiet a to este na jednej torte ma byt spolu 80 narodeniny a 60 vyrocie sobasa ☹

@jakelina no ja potahujem MMf abo smartom/len jedna kámošky segra si dáva u mna robit z mliečneho marcipanu/, nepýtaju sa , mozno za cele obdobie sa ma nejaky dvaja opýtali, a ked vymyslali , ze chcu pravy marcipan, tak som im vysvetlila ze ak si zan priplatia /bo vychadza draho/ +postovne z e shopu tak im to kludne obalim aj v tom ,a le ze torta nebude biela, nebude mat take tie svieze farby/kedze podklad na farbenie nebude biely/ a nebude ani taka hladká, kedze marcoš mava po potiahnutí taku strukturu aj mini trhlinky a nakoniec dodám , ze i ten je desne sladký čiže ho aj tak nebudu cely jest a vyhodia ho - no prosto samé superlatívy 😀 😀 😀 nakoniec povedia ze im to je jedno cim to bude potiahnute 😀
no minuli sa mi cukrose tak premyslam cim potahovat bo smart ma zabije ☹

@pristela mam az jeden balik, ale to ti asi nepomoze... ja som sa do toho este furt neodvazila zase skusit 😝
@jakelina ... klobuk dole, lebo na tom nie je vidiet nic z toho co pises 😉

@mysiatkoo fakt nelžu, normálně to je zoufalství ten mléčný, nechápu jak to někdo může dělat dobrovolně. 😝 😝

@jakelina ja ti verim a hlboko sa klaniam pred tvojou zrucnostou s nim...po mne to nik este nexcel a modlim sa, aby to ani nikto neskusil 😀

@pristela tak já nevím co mám za lidi, ale jedna z prvních věcí je co se ptají, čím to potáhnu a hlavně, že chtějí mléčný marcipán

@jakelina no to vies o com to je , že súhlasíš, a ponúkaš, ked im povies že potahujes trebars len smartom nicim inym tak co? bud si objednaju inde alebo suhlasia, na tej torte predsa nemas tolko penez aby ti to stalo za to trápenie ☹

@pristela no asi máš pravdu, ale já se bojím nezeptat čím to chtějí potáhnout, protože mi kvůli svatebnímu dortu jedna paní vynadala. Potáhla jsem jí to Smartem a ona mi pak řekla, že chtěla mléčný marcipán. Hlavně mi pořád psala, že ona se v tom nevyzná, že chce bílý dort a nechá vše na mě a pak to dopadlo takhle blbě, že jsem to i obrečela. 😝 😝

@pristela já právě potahuji buď Smartflexem a nebo MMF a to zase jim nevysvětluji co to vůbec MMF je, protože než bych jim to všechno vypsala, tak nedělám nic jiného. No asi budu muset být nějak tvrdší a ty co chtějí mléčný marcipán poslat jinam. 😀 😀 😀

pekný víkend
poskromne pridám aj moje,ale sa mi nedarilo,tá žltá je otrasne potiahnutá,ja neviem,to sa mi dávno nestalo,asi som mala tmu na stole 😝 🙂
Tá s tou 25 bola presne na želanie,tak to chceli,tá druhá je PoU 😉

a foto 😀

@jakelina jo s tou svadobkou si to pamatam ☹ nuz ale tam je to presne o tom , ze ludia vedia ze ponukas mliecny marcos . Začni im vravieť že susene mlieko , ktoré na to potrebujes stoji xy kč /u nas to bolo tusin 4€ 400g/ /a isto im ponukni cenu plnotucneho, nie že das cenu lacneho pre ktoré, ale lietas po celom meste a platis tak benzin/ a že na taky dort potrebujes dve krabicky + neviem ktory robis recept, tak suroviny este k tomu , no a ze ak si ho priplatia tak im tym obalis- akonahle povies ludom zazracnu formulku "ak si priplatíte..." automaticky ti povedia ze im staci aj mmf 😝 teda ja ich chápem, torty vychadzaju z ich pohladu pre nich dost , z pohladu toho kto nakupuje suroviny, plati ucty a pecie zas malo ... a keby boli niektorý moc chytrý , že predsa neminies cele dve krabicky /co na niektore torty minies aj viac :P/ tak im kludne povedz , ze to co ti zostane im v sáčku pribalís domov, ze ty to nemas na co skladovat, pretože si to ludia malo objednavaju 😅 a nemas sancu to minuť 😝 😝

@pristela a nechceš vyskúšať pasta dama stella?tá je makšia aj lacnejšia ako smart...........ja som včera načala tretie vedro,mne sa s tým dobre poťahuje........prípadne trochu smartu primiešam a úplná paráda 😉

@pristela máš pravdu, asi si to dělám sama. 😝 😝

Ahojte kočky,už som tu nebola dávno,nič prevratné som nerobila,doma iba koláčiky pre rodinku aby sme nabrali ten tuk na zimu a nemuseli doma tolko kúriť....a dneska jedna po dlhej dobe nakrst

jaj a fotky hej....

holky pridávam moje nočné a hurááá do ďalšej práce 🙄

@yukki ano, na baleni je napisane piping gel ..kupovala som v cukrarskych potrebach

@pristela poobzeram niekde ci nemaju cukriky? ak budu do kolko za balik? po vianociach by som doniesla, len väcsinou tie lacne byvaju len v lete, ale ak nahodou?

@pristela krásne 🙂

Pro moji dcerku ke 2.narozeninám.

@muffinka8 torta je krásna ,možno ešte krajšia ako tá predtým,len ste sa nepochopili ,to sa stáva