Marcipánové torty. Rady a postupy
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@nika266 krasna 😉
na niektoré sa neviem vynadívať, ste šikovné babule 😉
@kattikakiki pri bielej čoko je pomer čoko ku šľahačke 3:1.ja sama som to nerobila, ale napr. mysiatkoo je na to expert.ak máš Facebook, tu je odkaz na jej stránku ( hádam sa nenahnevá) https://www.facebook.com/CakesByMyska/?fref=ts
tam v obrázkoch má presne túto ganache z bielej čokolády, suroviny a aj obrázkový postup
príp.na stránke tortyodmamy je ganache často rozoberaná
a niektoré žienky čo robia bielu ganache používajú Milka čokoládu bielu
@lvka inak ja som sa pytala svojich 7rocnych 🙂 a Kubko povedal 7,lebo konarik je v tvare 7,Adelka povedala 8....ze ja tam vraj 8kvietockov a Hanka,ze 9,ale to uz len taktizovala...potom som dala indiciiu,nech sa pozru na sovicku a kukali a kukali...vravim pierkaaaa...a potom uz vedeli ze asi 8 🙂
Moja dnešna zirafkovska.
Dievčence, už som sa pýtala, prosím Vás o radu. Budem robiť 2 poschodovú menšiu tortu potretú ganache polevou. Mám dať pod vrchné poschodie podložku, aby sa korpus nerozmočil? Asi áno, však? Inak, keby som ju poťahovala, tak nedám podložku, lebo to bude malý priemer - čiže ľahšia váha. Ďakujem.
@nicoletta77 ja dávam podložku vždy a spodnú tortu aj vystužujem
Tento týždeň nič moc a ešte aj s chrípkou ☹ .
Ahojte tento vikend nastastie len jednu aj to som ledva dorobila mam asi presilenu ruku ledva s nou hybem neviete nieco lepsie ako flector naplaste tie mi moc nepomahaju na buduci mam tusim 5kuskov uz teraz mam nervy co s tym.
@nicoletta77 ja mam podlozku vzdy aj vystuzujem nech je vaha aka chce jednak preto ked robim zvlast prichute aby si to dali dole a krajali kazde zvlast a aj pri potahovani ci coko alebo fondan robim kazde zvlast a potom skladam na seba
@nika1985 kraaaasny mimon ,dokaze to spravit kazdy ...co potrebujem aby bol taky fesacik.Ja poznam staru skola cokoladou potiahnute
@sticker Ďakujem,už je to trocha lepšie ,ale v stredu a štvrtok,keď je najviac práce s tortami som bola taká hotová,že až. Manžel do mňa hučal ,aby som zrušila torty,ale nemala som veľa a ešte som ani raz nezrušila na poslednú chvíľu tortu,tak som to nejak priam dobágala.Mala som mať 3 kúsky ,ale v stredu mi pani volala ,či by mohla zrušiť tortu,lebo niečo im do toho prišlo a oslava sa presúva.Hovorím jej,lepšiu správu som ani nemohla čakať,ako zrušenie torty.
Zdravím sladké ženy a jdu trochu porelaxovat u vašich krásných sladkých výtvorů. Asi si k tomu dám čajíček 😀
Jinak to byla velká radost, neb jsem měla volnou ruku. Zadání byl dort pro ženu, která prodává porcelán a má přezdívku myška.
moje za vikend :D ... pri masi som myslela ze ma vystre ked som ju modelovala, je to katastrofa, dufam, ze sa pani pacila aspon troska 😒 ...mam sa co ucit este... a dalsie dve pohodicka,
tretia bola podla mojej fantazie podla indicii -fitnes trener, zdrava vyziva a ocko preto ten cumlik ale nelepila som ho :D
Já nepekla dort ani nepamatuju, jenom takové drobné pečivo. 😉
@cloviecik777 dakujem trosku cviku hmotu, zehlicku a pojde to nejake farby, ja potahujem s doma robenou mmf ale lahsie asi je a hlavne bez tolkej prace kupit smart velvet
Ahojte dievčence , pozdravujem vás robila som pre susedu zákusky tak pridávam foto a ešte sa mi chladí tortička tá bude pre kolegyňu čo odišla do dôchodku , foto pridám neskôr
ešte foto tých koláčikov
Krasneho Valentina sladulienky 😉
....taaaak torticka aj odomna.....a potesila...aj slzicky boli na krajicku 🙂 a srdiecko v rukach len taaaak,ked uz je toho Valentina
@elamaslakova perfektne. Ako davas cokoladu na zakusky, ze to mas take krasne rovne?
@jachin dakujem, to som uz nasla, ale nikde som nenasla zmienku o bielej cokolade, ide to aj s nou? Kedze pri tmavej sa pouziva co s najvyssim obsahom kakaa? Co biela nema... Ci tam treba nejaku konkretnu znacku, alebo vyssi pomer cokolady na slahacku oproti tmavej cokolade...