Marcipánové torty. Rady a postupy

ahoj kocky, vcera sme boli na 4D a budeme mat druheho chlapceka Olivera

sasrnka - neporadím ti, ale vyskúšaj a potom nám povieš, budeme múdrejšie 😉

nika - pozri tieto - no už ked s týchto si nevyberieš 😅 😅 😅
http://www.flickr.com/photos/cakesbyashley/

evitka gratulujem k Oliverovi. Pekné meno ste vybrali 🙂 Inak tie týždne ti strašne rýchlo nabiehajú. všetko dobré prajem 🙂

sse dakujem

ahojte - mam este otazocky, dve.

1. Mozem do MMF pouzit rozomlety kristalovy cukor, alebo to musi byt cukor so skrobom?

2. Ked si budem kupovat farby, kupim tekute, mozem len zakladne (cierna, biela, cervena, zlta a tusim modra) a z toho si miesat dalsie farebne variacie?

Ano môžeš si miešať.A ten rozomletý cukor neviem.Ja používam práškový korunný ten je najlepší. 😉

rybca, krystalovy cukor nemozes, ja som ho skusala mliet, boli tam stale krystaliky v MMF, hoci na prvy pohlad sa zdal byt uplne ako praskovy a farby miesat mozes bez problemov

vinka - ale ja zijem v NL a tu je problem s praskovym cukrom, vacsinou sa predava len v dozickach na posypanie..🙂 a tak je tu este moznost kupit v specializovanych predajniach pre tortove zalezitosti, ale to mam od ruky..🙂

Tak skús ale ho ešte preosej aspon 2 krát 🙂

joooj dievcata kde sa daju kupit tekute farby??? 😕 😕 ja by som chcelaaaa

rybca, skus a uvidis, ja si ho kupujem v tych malych dozickach, alebo nosim zo slovenska alebo z ciech. Skusala som mliet krystalovy cukor, mala som tiez ten problem, ale nebolo to dobre. Ale uvidis, mozno mas lepsi mlyncek. Ja viem, ze este ani nie je jedno ze ktory praskovy pouzijes, musi byt ten najjemnejsi

aha takze tekute su gelove 😅

heni, zvykla somlen braunom ponornym, ten ma taky noc v doze, tym som to, ale asi to nebude stacit, v tych ozach sa mi to zda byt strasne drahe, ked za 2,95 si mozem kupit uz hotovy ofarbeny 250g, no musim si to este premysliet..🙂

ahojte - tak tortičky nakrémované 😀 😀 v chladničke - celkom 5 ks - lebo 2 torty sú pochodové 🙂 🙂 🙂

ahojte koceny!

mam otazocku,robila ste niektora gitaru??? ak ano,mate nejake vychytavky,co nerobit resp,ako to robit? O 2tt mam piect,telo bude velke 40X30cm a ktomu este ta rucka ci co to je 😀 som zvedava kde zozeniem taky velky podnos 😎

neviem ako ju urobit ale pri gitare by si mohla dat do tela gitary iný krém ako do ručky... 🙂

babina no telo som myslela,ze spravim velky a maly kruhovy korpus a potom dotvarujem puncovinou...
a to s tym kremom je dobry napad,navrhnem to a uvidim co povedia 😉

marti : a aby ti vošla do chladničky 😅 😅 😅 😅

anibas prave som na to myslela...spravim to tak,ze naplnil zvlast telo zvlast rucku a potiahnem to a spojim a potiahnem predtym nez teta po tortu pride...

Martinex a nebolo by lepšie na plech cesto a potom vyrezať do tvaru gitary?

Ahojte, potrebovala by som od vás skúsených pekárok radu. Potrebujem na tortu 'ženské prsia' tortovú formu v tvare srdca? A aká by mala byť veľká?Videla som totižto v obchode len veľkosť 26cm a to sa mi zdalo dosť malé. Prosím je to súrne!!!

Lebo mna prekvapila torta s priemerom 35 cm - taká nevošla ani do rúry a do chladničky l.t.t.

marty - podľa toho akú tortu veľkú chceš - podľa mna 26 cm priemer a výška 8-10 cm môže vážiť od 2,5 - 3 kg

na "moje" prsia som nemala ziadnu srdcovu formu. manzel mi z kartonu vystrihol tvar srdca a ja som si podla toho orezala piskotu upecenu na plechu. 😉
mne sa tiez zmestila do rury torta s max. priemerom 34 cm - teda nie kvoli rure, ale kvoli plechu (mam len rafik bez dna)

vinka kukala som na plech,ale nebola by ta gitara taka velka... mam asi malu trubu 😀

marty ja som si vyrezala z piskotu upeceneho na plechu ako pise lenka.pav 🙂

ahojte kocky.Prave si chcem objednat wiltonky gelovky a potrebovala by som poradit aku nekupovat.Ak mate skusenosti s kombinovanim farieb tak mi prosim napiste nech zbytocne neobjednavam farbu ktr. si bez problemov mozem namiesat sama z dvoch zakladnych.Za odpovede dakujem

bianca ja som si kupila len ciernu,cervenu,modru zelenu a ruzovu...ostatne kombinujem 😉

marti ja si chcem objednat zvyhodneni set 8 ks a farby si mam vybrat.Som si myslela ze mam jasno a zrejme namam

ja som ten set pozerala,ale je tam zbytocne vela farieb...teda aspon podla mna...mne stacia tieto... inak tusim tu baby davali nejaky navod,ako si namiesas farby...tak by si sa mohla nanho pozriet a podla toho sa rozhodnut...len neviem ti povedat kedy to sem davali... pripadne sa pozri na dortomanie.cz, tam je vela dobrych rad 😉