Marcipánové torty. Rady a postupy
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
jej,ďakujem vám,že sa vám tortička páči 🙂
A na cenu som sa pýtala preto,lebo som ju dala za 32 eur,slobodnej mamine s dvomi deťmi a sa jej to zdalo veľa......pričom toto už bola tretia torta,čo mala odo mňa...len tie predtým boli s čokotransferom a tu šlo dokopy 1,3kg smartflexu 😝 😝 ale nabudúce jej poviem vopred,nech ráta s cenou a hotovo 🙂
Inak také krásne tortičky ste popridávali,flickr je už nič..... 😉 😉
@cabalkova Klietka je potiahnuta smartflex velvet /kvoli sýtym farbám/ ale inak vsetky ostatne, aj tie dve dnesne potahujem MMF , ono je to tym ako si vyrovnas tortu pred potahovanim, jaa tam mam tiez hodne vela chyb ☹ ale zas keby dávam hrubsi potah tak niesu
@mima1311 ja mala na skusku flower, ale teraz robim kvety len velvetom a niektore jasne ze MMf -tej som verna a na postavicky uz duplom, alebo aspon jadro postaviciek 😀 , velvet je to isteako flower len lacnejsie , rozdiel je len ze flower rychlejsie tuhne a je drahsí /fakt nieje nutnost mínat nan peniaze , velvetom ide vsetko aj krehke lalie/
@ewana73 ja netusim , neviem poradit ☹
babulky nemate fotopostup na masu a medveda, som isla na stranku lovelytutorial a nejde, tam som ju predtym nasla a teraz mi nejako nefunguje ci kyho certa ☹
a potrebujem to teraz kym maly spi robit ☹
holky tak jsem teď "olíbítkovala" dortíčky, takové nádhery jste tady zase popřidávaly, to je neskutečné. Mnoho z nich bych na webu označila jako práci špičkových cukrářů z nejvyhlášenějších cukráren světa....
@levandulka3 Ďakujem 🙂 neboj, bola som na tom rovnako 😀 ja som mala 1 tortu pre profesorku - forma 20x20cm , a 19 malých - to chceli 10x10, ale bolo to veľmi veľké, tak som urobila cca 8x8cm, piekla som si pláty na veľkom plechu, keďže som rátala s tými väčšími, napiekla som si 6 plátov na celý plech, ale to bolo veľa, stačilo 3x veľkosť plechu + 3x polovica plechu...no a ja som ešte taká pomalšia, tak mne to trvalo celý deň do večera a to mi pomáhala aj sestra - ja som poťahovala a ona zdobila - mašličky+stužky, písmenká odporúčam urobiť dopredu 😉 Držím palceeee 🙂 🙂
@lucula73 no i když můžu mít pochopení pro finanční situaci svobodné maminky, tak při ceně za svou práci toto nemusíš vůbec zmiňovat, natož zohledňovat do ceny. Copak ty když si jdeš něco koupit do obchodu, tak se tě někdo ptá jaká je tvá rodiná situace a podle toho ti upravuje cenu...nemyslím to zle, jen tě chci naopak trochu povzbudit, lidi bohužel na cenu naříkají úplně všichni. Vůbec si neumí představit jaké jsou náklady a čas na daný dort a už vůbec je nezajímá, že to člověk většinou dělá úplně pod cenou /myslím tak, že i když si to naceníme tak jak si představujeme, třeba 10eur za kg, tak po propočtu odměny za hodinu práce to vychází velmi málo/, že za tolik by oni nikdy nedělali.
Ale druhá věc je, že cenu za dort by jsi měla říct určitě vždy dopředu, alespoň orientačně, bez toho bych nikdy práci nevzala, každý musí vědět, zda na to má...a jinak dortík byl krásný, určitě za to stál a věřím, že až ho pani dá oslavenci a sní, uvidí to jinak🙂
moje dve vikendove a jedna sa este len pecie .. . a este kopec medovnikov ma caka, mne sa taaak nechce 😒
holky už dlouho se chci zeptat, řešíte trvanlivost barviček????....já vím, že jsou na nich nějaké minimální doby trvanlivosti. Stalo se mi, že jsem z eshopu koupila sadu gelovek wilton a na nich žádné datum není. Na velkých jednotlivých mám, ale na těchto malých není a ani na krabičce nebylo. Mluvila jsem s dodavatelem a dostala jsem odpověď, že koukali i na ostatní a že tam taky datum není, že by tam být mělo a jsou taky překvapení....no co na to říct, ale já už je měla doma a načala a použila a pak mne napadlo datum zkouknout....tak si říkám, kdy je jako mám vyhodit. Zrovna tak mám různé datum i na jiných barvičkách....teď jsem objednala nové a jedna mi přišla s trvanlivostí do prosince....no to určitě nespotřebuji...jako u potahovek se dotazuji, ale u barev mne to nenapadlo...Kontrolujete před každým použitím data a vyhazujete co je prošlé. Vím, že je rozdíl mezi minimální trvanlivostí a spotřebujte do a prostě věci po minimální trvanlivosti nemusí být nutně zkažené, ale jak to poznat. Teď se mi jedna gelovka nezdála, byla taková jakoby vyschlá, divná konzistence, tak jsem ji vyhodila. Spíš si říkám, co s tím ostatním. Je v tom dost peněž, ale zase nechci riskovat zdraví...jak to děláte vy?
Holky mooooc dakujem ste poklady !!!!! 😵 😵 😵
@pipka zlatinko čoko korpus, smotanovo jogurtová plnka s jahodami a malinami, vrch- bledý a orechový korpus, parížska šlahačka, banány, u mna teraz naj plnka ta jogurtová 😅 a kedze dole bola biela hore jedine nejaka "tmava"
@jenie123 jasne , mas ju kraaaaasnu !!!!! ta moja bola tiez inspiracia z netu co mi poslali obrazok 😉
žienky č.2 🙂 KAČICAAAAA
inak holky s tym zohladnovanim ceny... mne sa stalo v zaciatkoch ze tí známi co mali u mna zlavu objednavali cez seba pre svojich známych pre mna ale czudzích ludí 😠 😠 ma to vtedy nastvalo a ted ma kazdy rovnaku cenu okrem par jedincov , ktorych sa ale na rovinu pytam ci objednavaju sebe domov alebo inam , ludia sú výmyselníci 😅 a nemyslia na to kolko roboty a vydavkov mam s tym ja ☹
kočky, mát niektorá skúsenosť s týmito FARBAMI? http://www.toby.sk/gelove-farby/137-gelove-farb...
konečne dopečené 6 kúskov
@maya30 wau,ze aka nadherna
baby moje pýtam sa ešte raz, mali ste veľa pečenia, tak bolo ticho : otáka, hodí sa do pribináčika dokopi ovocie jahody, ananas a mandarinky????? nebude sa to spolu biť, hlavne tie jahody s tým ostatným.... zákaníčka má rada práve takéto ovocie, tak neviem či ju mám usmerniť niekam inam, alebo to tam dať...
@pristela draha moja no ty si kuzelnik a kytica hotovy alan dunn a inac pozri co ti tvrdne?dufam,ze z toho nieco bude.Robila som to so zbytkov ta ruzova sa mi nejak nezda dufam,ze vytvrdne
@rapunzel1 mne moc nie vsetko dokopy
@pristela jasné zlato, ukladaj, od teba ma to zvlášť teší, na túto krstinovú mi dali voľnú ruku, už dávno som hnedo-modrú kombináciu chcela vyskúšať, len nik ju nechcel, ale veľmi to k sebe pasuje 🙂