Marcipánové torty. Rady a postupy

@dadka212 tak uz citam, ze to je tento 😉

@mizulienka podla mňa je super, nám velmi chutí...robím tento aj ako koláč, cesto množstvo ako je v recepte a plnku robím dvojité množstvo

@dadka212 si zlata dakujemDani, takze z 5 vajec v pohode na plech 😉

@dm1 len ja davam do mramoraku menej cukru nez kážu 😀 a do tohto orechoveho vsak tam slo viac cukru nez muky, mne iba jedna holka pýta sladke torty, kazdy chce menej sladke , preto mi nik ani neobjednáva karamel plnku, že blee moc sladké 🙄

@mizulienka ja ho robila vcul na plech 31x32cm /ten s kávou a orechmi/ z 5vajec a na vysku má 4,5cm

@mizulienka nie je začo 🙂

@mizulienka
@pristela ja robím do plechu 32x37 neviem kolko má na výšku ale tak akurát 😀

moje dnešné dve tortičky na zajtra do školy 😉 majú tam súťaž a 1 torta je pre výhercu 1 stupňa a druhá druhého 😉

@pristela přísahám, že nezapalovala. Ale teď mám sto chutí 😀 😀 😀

@dm1 áno, to viem, že pod poťah musí ísť maslo. Tak dúfam, že sa to podarí 🙂 akurát som sa začala bavkať s kvietkami, to by som robila do bezvedomia 😀 Kukám, že si z Ilavy, ja som z Považskej, nám tu nedávno otvorili dobrý obchodík cukrárske potreby, nechodievaš niekedy sem kupovať?

@pristela
@dadka212 dakujem ste pokladiky 😉

babulky hladam inspiracie na zatvoreny pocitac apple, nemate nieco? to asi iba klasika na velkost plechu a zrezem troska hrany a dam tam ten znak? to take jednoduche?? 😕

a na elektricku gitaru prosim prosim??

inac baby ja dovolenkujem u babky na vychode a mam take spankove prazdniny, vkuse spim, ked deti tak aj ja 😀 😀
ale inac uz aj tu mi ludia nedaju pokoj, vedia, ze som prisla na dovolenku a aj tak chodia prosikat o torty 😠 😠 😠 ale mne sa tak nechce.

@eliska22 perfektna je 😉

@pristela vidíš Žanet, to je super nápad. Mňa už tie torty krémové otravujú, urobím nabudúce na našu oslavu marlenku a potiahnem ju.

baby akurat som skusila tu burizonovu hmotu co pouzivaju vtych bajecnych tortach lebo snej budem robit ovecku mojej dcerke k narodeninam co bude ovecka na torte a take je to suprove dobre sa stym robi a chutovo je to dobre vobec to neni take sladke stymi burizonami je to akurat mne to teda chuti a chcem sa spytat neviete aku to ma trvanlivost a musi sa to dat do chladnicky ci ako sa to skladuje?dakujem

@halienka veru nechodievam je to pre mna odruky hlavne ked my mame aj tu v dubnici kde presne byvam obchod. Inak v povazskej bude teraz v maji stretko amaterskych cukrarok este vaham ci by som sla

@pristela mne to tiez samotnej pride sladke ale mam pocit ze to ta kava silna zraza dole. Ja aj ten korpus potom poievam kavou a my to milujeme so salkovym. fakt sranda ako ma kazdy ine chute 🙂

@yamahafazer ked si pri tej hmote ja som nechapala ked som pozerala tie starsie cast ivcera ako to oni davaju okolo vselijakych tyciek a tak to je potom ozaj bohovo jedle clovek aby sa bal ze si na kuse dreva zuby vylame....

@dm1 ked oni take obrovske torty robia tak musia to okolo niecho lepit ja take obrovske robit nebudem nic,ale takto inak neviem ako tie torty doluju vseliako ked ju chcu celu zjest a aj ten mrakodrap fakt asi len vydlabavali 😀 a takto ked som to skusila ztoho len tu ovecku spravit ono je to super lepkave,ale ked je to masne tak si ztoho neni ani niako zalepena dobre sa stym robi a hned to na sebe drzi akuart,ze ju mam modru 😀 lebo som zohnala len smolko cukrikov len neviem ci to mam mat v chaldnicke teraz alebo to moze byt len tak volne vonku

@yamahafazer a co si davala burizony ? ja som z toho chcela ten vrchnak robit ale nejako som sa k tomu nedostala 🤐

@dm1 ked robis ten orechovy so salkom, davas aj dzem alebo ovocie? mam robit tortu, chcu orechovy korpus a karamelovu plnku, tam chcem robit zo salka a asi vyskusam ten korpus, ked si o chvalite 😵 a mozem dat aj Caro kavu? bude to detska torta, tak nechcem davat normal kavu, bude to myslis aj tak chutne? 😕

@pristela ano burizony a modrych smolkov

@zuziq davam len dzem ovocie nie. ale niektore baby pisali ze nedavaju dzem pod to zalezi co vam chuti ja ho nedavam vela. a caro veru neporadim kedze som neskusala a ani ho nepijem

@zuziq ja blb, vidíš Caro ma nenapadlo , bo som minula vsetku kavu co sme mali, teda vlastne nemali 😀 takze vecer pokracujem s carom 😵

pridávam svoje dnešné...katastroficky sa mi to poťahovalo...tie 3 sú vysoké 20cm a smartflex mi schol hrozitánsky rýchlo, úplne sa mi to lámalo pri poťahovaní ☹ ...neviem čo to mám za nový druh...
ružová je punčová, modrá nutelová plnka a makové cesto a tá zelená je mascarpone s malinami

@dadka212 veru ti verim ze sa ti to hrozne potahovalo si spominam na tu vysokansku svadobku co som robila... a toto mas navyse este stvorec 😝

@vecernicci konečne som sa odhodlala a robím mliečny marcipán a je taký lepkavý,má to také byť? do zajtra to stuhne, alebo ešte pridám cukor? inak je to super rýchlo hotové MMF trvá dlho a ešte ked to chceš vybieliť, tak hned pri zarábaní, alebo až potom ked to chceš dať na tortu a kolko to vydrží v chladničke?

@yamahafazer jak jsi tu burizonovou hmotu prosímtě dělala?

@alenv aj ty robíš mliečny marcipán? robím to prvýkrát a neviem aké to má byť, či tam pridám ešte trochu cukru, ked je to také lepkavé, alebo do zajtra to stuhne a treba to dať do chladničky?

@larah pokud mi to hodně lepká tak přidám cukr.. dokud to není jako modelýna.. pak dám do ledničky 😉