Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
ahoj holky, sleduji vás asi měsíc a před všema co jste tady smekám a hluboce se klaním, vaše výtvory jsou fantastické, jste hrozně moc šikovné. ani nedokážu říct která byla nejkrásnější.já sice ráda peču ale jen takové obyčejné koláče, buchty.... ale vy jste mně tady neuvěřitelně inspirovali, tak jsem si řekla že taky něco zkusím, i když vašich kvalit určitě nedosáhnu.... a protože jsme důsledná, tak jsem začal tuhle diskuzi číst od první stránky a tam jsem taky skončila protože jsem skoukla i všechny odkazy, atam byli další odkazy....a další.....
Přelouskala jsem recepty, doporučení....a mám na vás zkušené pár otázek. jestli můžu?
Vím že pod potahovací hmotu je nejlepší máslový krém nastavovaný kaší, ale já kaši dělám z mlíka, to nevadí?
když budu dělat MMF, nebo ze sušeného mléka a budu chtít dvě barvy, můžu barvit až po vypracování hmoty nebo předtím a zpracovat každé zvlášť?
kdybych chtěla barvit štětcem, které barvy jsou nejlepší?
je k dané problematice nějaká literatura? kromě internetu?
děkuji
@vinka mne sa táto fialová veľmi páči 😉 http://www.tortyodmamy.sk/okruhle-torty/kremovo...
Caute baby krásne torty sú tu zase odkedy som tu nebola. Tu tie strany nenormálne rýchlo pribúdajú. Pridávam aj ja svoju úplne prvú tortu v živote. Díky za recepty i rady. Nakoniec som robila mramorový korpus a od nadulici z mikrovlnky čokoládový krém - bol fantastický a dávala som aj banány. Je to moja úlne prvá torta takže mám čo vylepšovať dúfam že nabudúce sa mi lepšie podarí
Ahojte,
baby,potrebujem surne poradit....mozem dat pod potahovku(PDT) cokoladovy krem,ktory sa slaha nad parou(premiesany s maslom)?Neroztopi sa mi potah? 😅
ellise pod poťahovku je vhodná akákoľvek maslová plnka, maslo s cukrom, nutela alebo niektoré baby spomínali lekvár. Všetko v tenkej vrstve aby sa ti poťah prilepil. Nie je vhodná šlahačková plnka. Hmotu si môžeš urobiť aj jednu a potom rozdeliť na viac častí a tie ofarbiť práškovými alebo gelovými farbami. Práškovú si rozrob v troche alkoholu neboj vraj vyprchá alebo v troche vody. Gelovú dáš priamo ale pridávaj iba po troške. Ak chceš farbiť štetcom tak dobré sú gelové farby. Dúfam že som pomohla nie som skúsená ale som si to naštudovala tiež som robila prvú tortu. Nie je to nejaká krása a na ostatné nemám ale pre nás doma stačí a hádam sa o niečo zlepším a budúca torta bude krajšia
@gabkazabka ja som robila teraz taký čoko krém len som ho robila v mikrovlnke ale je taký istý ako ten šlahaný a nič sa mi netopilo
@lukika dakujem 😝 Lebo tortu som uz natrela kremom,ze do rana pekne ztuhne a potom ma napadlo,ze ci je ta plnka vhodna na potah 😅
Ahojte,
tak tu je moja prva krstinova ,straáááásna piplacka, no co som si vymyslela, to mam 😀 .A konecne aj nieco poriadne navarim a upracem, lebo ja pri tom fakt nestiham .Netusim kedy sa prepracujem aspon k dvom tortam za tyzden,ale to asi budeme vsetci na chlebe a vode 😀 😀 .Nechapem ako niekto môze stihnut tak 10, alionuska ,klobuk dole 🙂
vinka, hejdita dakujem za rady s babätkom, bolo mrazene 😀 a vyluplo sa super .
No a chvalim vsetky torticky co pribudli od vcera, ani nestiham sledovat ako rychle pribudaju , nadherne, krasne.
A este prosim o radu, ako dosiahnut krasny rovny potah na torte ?Môze byt problemom natenko vyvalkany potah?
@zlatat tu tiez vela zien (dokonca aj jedna profesionalka z rodiny) pecie ale su to presne tie maslove a cokoladove.Je pravda ze chutovo celkom dobre bo po tej kupenej si myslim ze kazda dobra.Fakt tak ako pises.Margarin.A hore K2