Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela taky jsem jí měla chuť něco říct, ale nechtěla jsem tam dělat ostudu. My ostatní jsme se pak dohodli, že té paní ještě něco doplatíme, koupíme velkou kávu a zaneseme jí to. Oni ten dort objednali, protože nevěděli že taky peču. Já bych jim ho klidně zadarmo udělala, tak příště. Paní chytrá alespoň ušetří, takové lidi fakt miluju. 😝 😝 😝

@zuul v hoci jakom e- shope si kupis borduru aku chces a len vytlacis do hmoty a das na spodok torty........ ci uz su to vlnky alebo perlicky to je uplne jednoduche...kuk tu .... 😉 🙂
http://www.peceniehrou.sk/sk/vyhladavanie/

@dada2007 ako si prosim robila tie margaretky? ja mam tie vypichovace 3 velkosti s piestikmi na spruzinke, stred si robila zvlast? a kazdy lupienok presla kosticou? 😕

@zuul a tu je postup na silikonovu s perlickami..... kuk ..... 😉 🙂

http://www.designmeacake.com/id71.html

Ahojte kočky
chcela by som prvý raz urobiť poťahovanú tortičku...
Možem sa Vás niečo spýtať?? 😕 😕
Objednala som si taku hotovu hmotu, to stačí už len vyvaľkať a šup na tortu??????? 😅 😅 😅 😅
Túto som objednala
http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/marcipan-...

ĎAKUJEM!

@zuziq och.......po mojom prvom pokuse som malý pán na radenie......ale áno....mám tie isté vykrajovačky s pružinkou......vykrojila som kvietok, pak kosticou pritlačím na lupen a spravím tú priehlbinku a zároven pretiahnem lupen do dlžky.....potom som si zelenou nafarbila stred......a z oranžovej spravila guličku-obltačila do sitka, a prilepila na kvietok do stredu......

@mamina1978 uzasna si. d.

@mirka1004 malo by🙂 ale 250 g mas na celu tortu malo

@mirka1004 presne ako pise aduskatt staci sice len rozvalkat ale je to velmi malo na celu torticku. Lacnejsie by ta vyslo kupit kilo pasta dama top a k tomu jednu farbu ruzovu ako tak pozeram na cenu tej farbenej 😝

@aduskatt - mám 3 balenia po 250g a plus som kupila aj biele 1 kg a farby...lebo idem robiť 2 torty.. 😅 Koľko mi treba na klasicku gulatu jednoposchodovu tortičku asi?

@mamina1978 super video, len teda naco sa snazila vyvalkat ten valcek, ved to tam naplnim a aj tak potom zrezem, tak nemusim mat valcek tip-top , nie ? 😉

@dm1 - no ja som dako neriešila cenu, hlavne aby sa to podarilo pre dcerku idem urobiť inak vždy objednávame ale chcela som jej niečo sama urobiť 🙂

@mirka1004 ja na okruhlu tortu s priemerom 24 cm miniem na potah cca 600 g hmoty

@mirka1004 tak to ti vyjde na 2 priemerne velke torticky 😉. To kilo bielej si brala aku potahovku?

@mamina1978 si poklad,dakujem 😀 😀

@aduskatt - oki, čiže mi to vystači len na jednu a tak budem musiet z tej bielej hmoty brat...mám aj farby, prosím ako presne to mám nafarbiť? normálne pár kvapiek dáko zapracujem do tej hmoty a miesim v ruke a potom valkam?

@dajna11 tu su moje dva http://www.majkinetorty.estranky.sk/fotoalbum/n...
a tu este nejaka inspiracia:

Holky tak náš čtvrtý narozeninový co jsme pekly s mamkama pro moje děti,opět macek, že se nes ve dvou lidech,malý dorty neumíme 😀 😀 😀

@dm1 - no to kilo je tato http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/biely-dek...
a to som brala, že keby bolo malo a hlavne na vytvorenie ozdôb a postavičiek na torty 🙂

holky, mám dotaz - myslíte, že se k medovníku hodí čokoláda? Manžel miluje medovník, ale nesnáší marcipán a spol. a já bych to chtěla aspoň trochu ozdobit, třeba čokoládovou mašlí - ale pořád váhám, jestli se to hodí. Nebo nějakej tip na zdobení medovníku bez potahovky?
A nebo mě jěště láká zkusit marlenku, ono je to asi podobné, že jo?

@bzucinka2 myslim, ze sa to robi ,preto aby tam nebolo vidiet poprelamovanu hmotu
niekde v strede v gulicke.....😕

@mirka1004 ja to robim tak, ze si najskor premiesim hmotu, aby zmekla, to je tak minutka, potom urobim gulicku, prstom do tej gulicky hlllboku jamku, do nej dam farbu a gulicku uzavriem, tzn, farba je kdesi v strede hmoty. a pomaly miesim, krutim, natahujem, a ono sa to zo stredu pomaly dostava do celej hmoty az napovrch.chvilku to sice trva, ale lepsi sposob som zatial nenasla🙂

@bzucinka2 boze napisala som to ako cinan 😝 ....... , myslela som, aby niekde na retiazke nebola na povrchu gulicky vidiet poprelamovana hmota - trhlinka 😕 😕

@mamina1978 no to hej ale to naco tak presne valkala, ja si tiez valkam hadika, ale hocijakeho , natlacim ho tam a orezem 🙂

@mirka1004 noo biely dekor icing je jedna z maksich hmot ak sa ti bude zle modelovat skus tam vmiesit praskovy cukor

@aduskatt - no tak som aj myslela, že budem miesiť a miesiť 🙂 dakujem Ti za radu! Hádam niečo vyprodukujem 😀 o 2 týždne ma to čaká 😝

@dm1 - dakujem za tip!! 😉 a ked to valkate tak medzi foliou?či ako sa valkaju tieto hmoty najlepšie?

@mirka1004 netreba tieto kupovane sa daju dobre valkat. ked tak trosku podsypat bud praskovym cukrom ale ja radsej solamyl davam.

@mirka1004 drzim palce🙂