Marcipánové torty. Rady a postupy

@aduskatt 😀
no neviem ešte či to vezmem,ale že to majú byť jednoduché hranaté torty,aby sa dobre krájali..........ani ozdob nie veľa,iba nejakké nápisy...............musím pouvažovať 🙂

@lucula73 tak potom si to rataj tak ze potrebujes cca 60 kg torty, takze by som urobila 9-10 hranatych 28x28🙂

@aduskatt adi prosím ťa, a stačil by jednemu kusok 2x10cm?či mám rátať viac?inak bude tam veľa detí,tak tie zas toľko nezjedia......
a cenu akú?lebo neviem,či takú ako na normálne torty,alebo menej??lebo to bude síce veľa roboty,ale zas zdobiť to nejak netreba..........juj neviem,.....ona si zisťuje aj inde 😕

@muffinka8 prečo si vyhodila krém? Stačilo dať jednu smotanu a bolo by to fajn. Veď tam ide len o to zriedenie.

@maca215 neviem ako sa správajú rozmrazené banány :(

ahojte
babulky som taka nestatsna z objednavky torty, mam robit takuto nejaku tortu, ma byt farebna, ako nebola by sjareda, ale ja sa bojim ze farby nebudu take ako na torte a bue to vzyerat blbo, ake by ste dali vy?

@lucula73 10 je OK, dva sa mi zda tenke, ale to je len moj odhad, mozno to bude stacit

@vlada111 dakujem lebo ani ja neviem a ani čo ten marschmallow fondan, preto sa pytam či tu niekto nevie

@vlada111 jak betón to bolo a nevedela som či by sa to vôbec potom ešte s niečím spojilo, radšej som už nevymýšľala a spravila znova

@muffinka8 aj obycajnym mliekom by si to zachranila 😖 no škoda
@lucula73 čo si pipi? že za menej penez, vies ako sa narobis pri potahovani velkeho hranateho ???a o tom ze budes mat na konci po dokonceni vytahane ruky ako opica po kolena ani nepisem tak isto urobit rovne štvorce je umenie a duplom ked nemozes maskovat zdobením, ja by som to vzala, sice narocne , ale nie zas az tak moc a pomoze ti to ako v posuvani dopredu tak aj financne, a okrem ineho , isto sa na tolko tort skladaju takze ich to v konecnom vysledku nevyjde az tak draho , čo teba trapit ale aj tak nemusi, kedze uvidis, naozaj sa namakaaas , mne vychadza na tolko ludi az 80kilov torty 😝 ale ak "zmínusuješ" tie deturence tak menej 😉 a nezabudni mysliet aj na to ako to budes skladovat , chladiť, rozlozene ale aj zlozene , na take oslavy kde torty stoja dlhsie na stole je dobre ak je torta predtym dlhsie v chladnicke aby stihla uplne stuhnúť 😉

@pristela ja som sa preto pomýlila, lebo som robila len polovičnú dávku, čo často nerobím, no a automaticky som si vzala Ole ako na celú dávku, a až keď som odhadzovala sáčky od nich mi to došlo 😝

@pristela pekne si to rozpísala,úplne zo všetkým súhlasím..............akože bola by to výzva pre mňa,jednak časovo,jednak aj to množstvo,chladničky by sa okrem mojej dve našli,tak nahlas uvažujem 🙂 🙂
Ono je to na apríl...na Ples princov a princezien a hlavný program tam má byť spievankovo 😉 ,organizuje to kamarátka,ktorej som už piekla torty,tak jej mám urobiť rozpis množstva a ceny 😉
ďakujem za rady a názory 🙂 🙂

Holciny vkladam tortusky , este mam jednu na nedelu, tu som plnit este nemohla 😖 ale to bude ina hroza ne lahucka ako tieto ☹

kočky poznáte tento krém? aký je? ďakujem za každú radu 😵
** Karamelový **

30 dkg kryš. cukru
1 šľahačka 33%,
30 dkg masla
Cukor upáliť na karamel,
pridať smotanu, krátko povariť.
Nechať ochladnúť, zamiešať maslo.

@lawli veľmi dobrý....len cukru dávam menej...................lebo je dosť sladký................... 😉
treba,aby to malo rovnakú teplotu,maslo aj tá karamelová šľahačka,aby sa to nezrazilo.........

@lucula73 ďakujem dušička a o koľko menej cukru a ešte sa spýtam môžem si to uvariť ráno a maslo všľahať až večer? 😵

@lawli ja som posledne dala tuším 250gr............ale zas,ak to ccheš mať viac karaamelové,tak daj kľudne aj tých 300..........bude to také výraznejšie...........a možeš aj ráno a večer potom zmiešať dokopy,len si to vyber,aby sa to ohrialo,ja som expert na zrazený krém,mne sa to párkrát stalo,posledne už nie 😀 ,ale mikrovlnka to istí.. 😉

@lucula73 😀 😀 😀 😀 nestraš ma, mne sa zrazil iba raz aj to bolo už dávno , bola to tortička iba pre nas na doma ,tak ma to neštvalo... 🙂
A ešte sa spýtam ako ho je veľa z jednej dávky?? Trebas v porovnaní s pribinákom?

narýchlo pridávam moju tohtotýždňovú tortušu

@lawli určite menej.........však si vezmi jedno maslo a do toho zašľahaná šľahačka.........
do akej veľkej torty to chceš?

@lucula73 Ja som to tiež tak rátala...že cca pribináku sa rovnajú skoro dve dávky tejto karamelovej....potrebujem spraviť kabelku s váhou 5kg

@lamps tie guličky po strane ma dostali ,jemná krása ...určite sa nechám inšpirovať ,samozrejme s tvojím dovolením 😉

@lamps úžasná

@pristela krásne ako vždy

@lamps aaaach 🙂

@pristela ja robim dalsi tyzden mcqueena pre Samka :D ale rozhodla som sa pre 2D 🙂
vsetky mas krasne a tej poslednej ani nepochybujem 😝

@lamps nádherná.........

@lawli asi tak,ako si napísala......... 😉

Dievčatá,pridávam tohotýždňové 2 tortuše.Modrá volániková obkukaná,ale tak sa mi strašne páčila,že som ju musela spraviť,keďže som mala volnú ruku,ale samozrejme ,že od originálu má strááááááááááášne ďaleko a bola 3 poschodka a druhá je na 2 oslavu a takto si to predstavovali nejak.