Marcipánové torty. Rady a postupy

@jakelina Majka čo je vo vnútri tých loptičiek, sú krásne hladké 🙂

@jakelina ,@lokalistin tak vám ďakujem tak potom ste ma trochu upokojili tak uvidím aka bude reakcia objednávateľky, 😉 Ale tak jej je vždy jedno ona je zlatá stále mi povie ,že čo chcem tak chúďa ja vždy na jej tortách niečo skúšam 😀 😅 😅 😅

@halienka to je burizonka, potřená čokoládou a pak potažená pravým marcipánem.

@jakelina perfekná je ta raketa a tie loptičky 😵

@lokalistin dakujeme a tú múku pri takých vysokých otáčkach? na konci? no už som ochotná skusiť čokolvek.

@jakelina ja mám všetko z tej burizonky hrozne hrbolaté, a to som tie burizóny aj pomlela, aj čokoládu som dávala, ale asi málo, možno by bolo treba viac 🙂

@halienka zlatko nemelu ani nic, jenom to fakt vezmu do ruky a potřu bílou čokoládou, takovou tužší, ne úplně roztopenou, aby se ty dírky zalepily a pak vyválím sinější potah a obalím, aby se ještě skryly případné nerovnosti. Nesmí to být moc tenké, jinak je vše vidět. Pak to v rukách jenom tak poválím a uhladím.

@jakelina ďakujem Majka, skúsim to nabudúce takto, asi som mala aj tú čokoládu moc roztopenú veru 😅

@halienka jenom tak zatírat hustou, řídká ti poteče a nejde to tak dobře. 😉 Nemáš vůbec zač děkovat

@veronkaj hej ja robim tak, vobec sa s tym nebabrem a splasol mi len 2x,ked som davala do tej istej formy(lebo si to nezapisujem) cesto z 8 vajec- najviac zo 7 mozem, inac mi splasne

@lokalistin nuž vyskúšam hádam to už bude ono

@lucula73
@veronkaj treba ho fakt robiť šup-šup a je krásny nadýchaný, keď ho prekrojím mám problém preniesť plát lebo je úplne jemnučký. Ja som tento problém tu riešila nedávno 😀 😀 😀 😀 párkrát po sebe sa mi mramorák nevydaril a potom som prišla na to, že mu venujem prehnanú starostlivosť 😀 😀 😀 😀

ahojte kočky tuším sa pri vás idem niečo priučiť 🙂 som nevedela že to tu je 🙂 ale teší ma to!

tak tu je niečo odo mňa, za posledné 2 týždne, so 6-tkou je bezlepková, tie autá sú totálna katastrofa, ale lepšie to nešlo, hokejová- tú som najprv fotila, až tak som zistila, že ešte chýbajú v kruhoch bodky, tak rýchlo dorobiť, nech to vyzerá ako má, no a posledná foto, môj malý veľký pomocník pri zdobení torty pre dedka.zdobil sám , 1/3 kvetiniek síce zjedol, pretože sa mu ,,nepodarili "

@mimcak Ahoj prosím ťa ako maľuješ na tortu? raz som skúšala ale mala som pocit že tá farba akoby zle držala na poťahu,mám gélovky,ako sa to robí? dík

baby z akej hmoty sa najlepsie robia postavicky???? dakujem 🙂

Ahojte sikulky,poprosim osvedceny recept na orechovy korpus a marcipan zo suseneho mlieka Dakujeeeeeeem!

žienky ja by som potrebovala takú info bo ešte som nedávala malú tortu na veľkú že či aj tam treba dáku tyč do toho a na to dať alebo to stačí iba položiť?? zatiaľ som robila iba neposchodové

@muriel293 vyztužit spodní patro a můžeš dát i tyč skrz obě patra.

@mimusa94 smartflex

@jankaferancova v tématu recepty je jich hodně, podívej se tam. 😉

Ahojteeee, idem za vami s otazkou - kamaratka sa pyta,ci jej nespravim tortu s pravym marcipanom, tak by som sa chcela spytat, ci je tu niektora, ktora s nim robila? kde sa to vlastne predava a ako sa s tym robi? dakovala 🙂

@sasettka já s ním potahuji všechny dorty, kromě bílých. Nebělím ho, pak mi přijde takový drobivý. 😝 Mají ho v každém e-shopu.

@jakelina dakujem 🙂 cize sa s nim robi dobre? nemusim sa toho bat? biele teda potahujes cim, smartom?
a ked marcipan zafarbim gelovkami, vtedy sa nedrobi?

@sasettka nedrobí se zabarvený. Bílé potahuji Smartflexem. Potahuje se s ním trochu jinak, je takový tuhý a hůř se vyvaluje na tenko, chce to zvyk. Mně to trvalo asi pět dortů, než jsem to vychytala jak na to a teď potahuji jenom s ním, všem chutná a je levnější než SMV

@lucula73 podobný problém ,ale ja mám KLARSTEIN a ten hluk čo to robí,neskutočné.Jediné plusko,že už ručne cesto nemiesim,inak nič 😝 😝 😝 😝 .

holky som nejak vikendos previkendovala 😀 😀 kufor este nevybaleny, ale vsak o chvilu mame stretko tak na co ho vybalovat 😝 pridavam tortuchy , ktore som stihla este pred chatou, este som piekla asi milion muffin a slaneho, rafaela atd , ale to na co fotit 😀

Dievčatá z BA - na 8.11.2014 torta so sovičkou pre dievčatko do 30€ ?? nemáte chuť ??

baby mna porazi akurat mi rachla truba na sobotu rano torta vrrrrrrr co sa nam este stane vcera mm prac. uraz zajtra volam servisaka a utekam prosit susedu ci tam mozem upiect este ze mam len jednu a budem sa modlit nech pride cim skor buduci mam 4torty. ☹

@muriel293 ahoj ja som maľovala práškovými farbami.

@nika1985 no pekne ja som si myslela,že máme tiež tie katastrofi za sebou čo sa nám doma všetko naraz pokazilo a kupovali sme nové,ale žiaľ neskončilo pokazila sa včera aj chladnička ,opravár vypotil,že 150eur oprava tak sme dnes boli kupovať novú za 200eur. 😝 😝 😝 už to dúfam skončilo.