Marcipánové torty. Rady a postupy

@karaa hej co sa tyka organizacie zazila som lepsie 😉 a ten obed som myslela ze uz aj klince zjem 😀 uz bolo vidiet ze sme vsetky unavene a hladne!!!ta daska bola naj z celeho kurzu,mna ocarili motyliky len to je hrozne drahe a takisto ta vyroba trubiciek spolu s cokotransferom,a aj tie kvety na drotiku som konecne pochopila 🙂 kde si mozem pozret tvoje torticky?tu su moje dufam to pojde kliknut
http://www.facebook.com/#!/media/set/?set=a.173...

@katulkaaaaaa presne tak, ten obed to bolo vykupenie 😉 nemam rada nic z toho, co tam bolo, ale by som ako pises aj klince pojedla 🙂
inac ja som nevidela ako vyreze ten okraj motyla, lebo ten na sablone nebol, videla si to? ci len tak "od oka"?

@katulkaaaaaa poslem ti meno do IP, lebo sa to viacerym nedalo takto cez link otvorit

@lusil2005 ahoj lusil,krásna tortička,akú poťahovaciu hmotu požívaš? 😉

@karaa ahaaa, dakujeeem si zlata 😉 cize pomer si mozem zvolit podla vlastnej chuti, len aby ta konzistencia vo vysledku bola taka aby sa z toho dalo tvarovat, ze?

no skusim a ak sa mi to podari na tom auticku, tak hadam uz to nebude problem 😉
este raz dakujeeem 😉

@katulkaaaaaa milucke torticky, hlavne tie zabky, tie su prekrasne..... 😉 by sa moje dieta vytesilo, kvak-kvak su velki kamosi 😀

@mimka11111 ahoj! dakujem 😅 poziadavka bola taka ze mala ma rada mackov a kvetinky... a torticka aby bola nejaka ruzovo - cervena. tak dufam ze som sa trafila 😅 pouzivam MMF, ale macko je robeny zo smartflex flower, lebo som ho robila az dnes, a MMF by mi neuschlo... 🤐

@pipka presne tak, ale nech to nie je velmi mokre, bude sa ti to lepit a zle s tym robit. ja to najradsej dam vecer do chladnicky a rano s tym robim, tvaruje to same 😉

@karaa waaaaau do detailu prepracovane,mam sa ja co este ucit,fakt nadherne!!!!

@katulkaaaaaa dakujeeeem, ja veru tiez..... ked som si vcera ten album pozerala, som mala pocit, ze este ani neviem, co je pecenie ....

@karaa no veru ten pocit som mala aj ja,ale kazda mame nieco ine,neda sa to zrovnavat,aku pouzivas potahovku?ja som to tu akurat dnes riesila lebo ja robim mmf ale teraz mam mat 7 tort tak som si objednala pasta dama top special,prvy raz idem vyskusat

@lusil2005 prepáč,že sa tak hlúpo pýtam,kde tú hmotu objednávaš? ja používam K2,ale vôbec s ňou nie som spokojná, nie je tak foremná akoby som potrebovala...neviem nikde nájsť ani nejaký dobrý recept na domáci fondant a skúšala som už všeličo ☹

@mimka11111 vyskusaj tento recept
http://www.tortyodmamy.sk/content/marschmellows...

@katulkaaaaaa ja som po tu hokejovu tortu pouzivala len WI, ale tu som prvu skusila s MMF a odvtedy to kombinujem, potahujem MMF, tmave odtiene stale WI a kvety smartflex flower, figurky smartflex velvet alebo WI

Tak toto stoji za pozretie...

navyse, tvorcom torty je muz......ako sa zda, niektori muzi dokazu spravit nielen zive babatka, ale aj nadherne marcipanove.... 😉

@karaa myslim ze aj ja tak budem kombinovat mmf -hlavne biele torty,a farebne z kupovanej potahovky lebo sa mi mmf neda tak odfarbiz,ked dam zase vela farby lame sa mi to,katastrofa 😠 aj ja mam na figurky ten sv alebo sf,to je perfektna hmota 🙂

@katulkaaaaaa dakujem,vyskúšam 🙂

@karaa oki, dakujem, urcite to tak spravim, ze vecer a na druhy den to budem packat na tortu 😀 😉

@katulkaaaaaa podla mna kombinovat hmoty je najjednoduchsie, aj ked viem, ze su to sikovne babenky, ktore robia vsetko z MMF8 /alenka, danka..../ ja som raz skusila motylov cez patchwork z MMF, schli 3 dni, dala som ich na tortu a vsetky lahli... odvtedy neriskujem

@mimka11111 myslis to MMF? to si robim. podla receptu od Alionusky - je na prvej strane tejto diskusie. idu tam len marschmallow cukriky, citronova stava a praskovy cukor... robi sa mi s tym super, len to trosku dlhsie schne ako napriklad ten smartflex.

@lusil2005 velmi pekne dakujem 😉

@lencza aj ja tu chcem taky obchod!!!! neskutocne ako si potom tie e-shopy na tieto napodobeniny nadhodnotia este ceny 😠

@katulkaaaaaa ja na ozdoby SFV a na poťahovanie PDTšpeciál ale keď bude už chladnejšie budem iba obyčajnú PDT používať, špeciálka je dosť tvrdá...
a na jednu tortu napríklad toto stredné srdce krstinové som minula asi 700gramov čo vychádza asi 3eura

Vrátili jsme se z dovolené a trochu jsem proletěla fotky, zrovna jsem se dívala na nějaké kytičkové krajky a tady ta se mi líbí, je i za dobrou cenu.
http://www.mimibazar.cz/foto.php?id=48125105&tab=0

@dm1 no veď je nový e-shop - Judit art cake a má tam veci zn.Zinuo !!!!!

ahojte, moja práve dokončená

@anibas videla som. Ale je ich viac aj kovac ma take a timidekor tusim tie rozvalovacie podlozky a aj ostatne. Aj Monika ma aj neoriginaly tie vypichovace

@lamps ta je nádherná 😉

@lamps - nááááááááádherná