Marcipánové torty. Rady a postupy

@dm1 Dani som ti okopirovala od @vecernicci obrázky na flickru ukládám tak, že na něj kliknu objeví se dva řádky kliknu na medium 640 a pak už jde uložit, teď jsem na to přišla
funguje-super , tymto aj ja velka vdaka @vecernicci 😉

mala by som tu mmf vyskusat. vsak ja som ju este nerobila 😅 ze ako sa s tym robi a ako to chuti

ja som robila teraz taku jednoduchu. povodne tam mal byt ohen po bokoch ale urobila som anjela s certom v tele

@ajkaag ja robievam zo 4vajec aj do 26-tky formy a v pohode narastie, a mala si ruru dobre predhriatu? nie na viac stupnou ale na tych 150/160 , tiez maa este napadlo, mohli byt aj slabo vymiesane bielky, ked uz nic ine, ja ich miesam na uuuplne "tvrdo " 😀 a pridavam stipku soli oni sa lepsie vymiesaju su take pevnejsie

čaute baby ale ste toho zas popísali, idem vás dočitať
moje dnešné tortičky
@dm1 Dani ja som dnes robila tú čoko hmotu ale nevyliala som to z misky, pôjde mi to odtial alebo to mám zohriať čo s tým a dajú sa z toho robiť aj iné kvety či len ružičky?

@akme no budes to musiet odtial vydolovat nejako daj to predtym von z ladnicky. Ono zalezi aka bude ja som z toho robila uz raz aj ibistek aj drobne kvietky na dratiku v pohode. ono to je velmi makke ked sa s tmy pracuje a je to dlhise v rukach ale ono to stuhne potom

ozaj teraz som na tej coko robila najskor boky a potom som vyliala vrch no uplna parada nic neodskakovalo nic netrebalo maskovat krasne sa to chytilo na tie boky 😵 . A s tou formou na sugarveil sa mi to robilo este lepsie tie boky ako so struktur foliou lebo tu treba potom umyt a nevyjde to naraz na vsetky strany aj sa to viac lame potom tie dlhe kusy. Ked sa to umyje musi sa to 100% vysusit inak je flakata coko. A forma na sugarveil paradicka uplna krasne to slo dole nelamalo sa to a netrebalo to ani umyvat rovno som tam dala dalsiu coko a dala chladit

@dm1 a na tie boky si davala pod to aj coko ci tam bol iba krem?

zamilovala jsem se do malovaných dortů. budu to muset vyzkoušet, i když na mléčný marcipán to asi nebude to pravé http://www.flickr.com/photos/41132251@N06/55154...

@katy1979 iba krem

@broucek2 tento som vcera pozerala aj ja. len by to dopadlo ako ked skolkari maluju.

@dm1 mně práve nesedí moc chuť mandlí a citronu, proto se ptám

@katy1979 ono teda od té cukrářky je jeden hezčí než druhý

baby normalne kukam a ja buduci tyzden nic nepeciem 😲 . co budem robit??? sak sa unudim asi 😅 . To som nemala hadam rok ak neratam dovolenku 😝

@dm1 Dani poslem ti nejaku pracu ????? 😝

@pristela nooo ak chces prist o zakaznikov tak kludne ja by som tym tvojim babulkam take okale namalovala ze by sa nestacili cudovat 😀

@dm1 budes nasivat vlasky, 😀 alebo lepsie- budes mat na starosti komunikáciu s vybranými jedincami 😀 😀

a tu co dnes nikto ne pracuje???? 😕 ja mam za sebou uz hodinku spanku (chladol mi krem) a teraz si idem supnut druhu (zachladzuje sa torta)... 😀 😀 😀 vdaka bohu za casovy posun, to by mohlo byt kazdy den, aby sme mali o hodinu viac casu!!!! 😅

@simasa ja pouzivam zlatu v spreji a ani hmotu nefarbim na zlto len na bielu hmotu nastriekam ta v spreji sa mi najviac paci

@lusil2005 ze hodina spanku 😕 ja som vstala s malou o pol 7 len co ked sa tie hodiny prehadzuju tak to je len pol 6 😠 toto bude zas hruza zasa bude skoro vstavat a esteze som vcera nic nepiekla ma tak hlava bolela som s malou poobede spala 3a pol hod tak sme si dobre pospali 😀
a ja mam na utorok tortu takze v pohode zajtra upeciem aj naplnim a utorok dorobim

coby vlastne o 6 sme vstavali a ked sa posuvali hod tak je vlastne len 5 😒

@desmodka @dm1 tak ako vidím odpoveď an vašu otázku sa k vám už dostala 😉 iba pridávam, že nemusíte kliknúť len na to medium 640 ale na hociktorú veľkosť a potom to ide, ja som to skúšala s viacerými veľkosťami.

@vera_vila @ajkaag no já peču jenom mramorový, nejvíc nám chutná, dělám ze 4 vajec do 26 cm formy, 2X prokrojím, džem dávám vždy plus krém, peču na 160, upekla jsem jich už moc, ale někdy se mi prostě zdrcne, samozřejmě vždycky, když si na tom dávám záležet 😖 , podle mě to dělá ten sníh, musí se s ním fakt opatrně, nebo mám ještě teorii, že ta horká voda, když je moc horká - tak se zdrcnou žloutka, jak se to míchá, takže tu vodu nechám chvíli odstát po uvaření a leju až tam mám i mouku...ale fakt nevím, třeba 10X se mi podaří krásně nadýchaný, úžasný a pak se zdrcne....že je z něj placka a má "zákalec", to mě na tom mramorovém štve, že se vždycky modlím, ať to dobře dopadne, ale zas je tak dobrý, že mi to stojí za to...

@vera_vila dort na poprvé máš náhodou pěkný, ale ten šlehačkový krém jsi dávala i pod potah? pokud ho máš s máslem, tak to by mělo být ok., ale jen šlehačkový se pod potah nedává, aby ti to nerozpustilo ten potah.... tak kdyby náhodou, tak ho rychle snězte 😉

@svetielkoand ke kaštanové se hodí něco kyselejšího, já jsem měla jen rybízový džem a bylo to dobré

@simasa ja malujem zlatou zvonka nezamiesavam, alebo pouzivam zlaty sprej 🙂

@lusil2005 to co je za cas prosim ta ? kolko toho pecies?

@dm1 ty a na tej ruzi je drotik obaleny hmotou? 😉

ten flickr dnes uz ide aj mne, ale ze preco mi to vcera tak neslo nechapem 🙂

@bzucinka2 nie iba klasika paskou. boli to biele drotiky tak som aj musela 😝