Marcipánové torty. Rady a postupy

@dm1 příště už to taky budu takhle dělat, aby se to nelámalo....

@reruna dělala jsem dvoupatrový bez vyztužení, ale měla jsem ho pořád v lednici a vytáhla jenom na focení 😀 😀 jiný patrový jsem nedělala, tak já teď fakt nevím. Krém mám jenom máslo se zkaramelizovaným salkem, tak ten je v pohodě.

@katy.m musíš to tak dlouho upravovat, až ti nikde nic nebude přebývat 😀 😉

@jakelina no hele,já fakt uhlazovala jak divá a pořád mi přebývalo 😕 😀

@jakelina pak mě ještě napadlo,že jsem to mohla zamaskovat tím barevným páskem,ale to už byl dort hotov 😀

@katy.m tak příště. 😉

ahojte dievčence,idem robiť poťah z toho lidloveho marschmalow....ešte som ho nemala,je nejaký rozdiel medzi ním a inými?poradite ako na to?nejaké grify,čoho sa vyvarovať?

@katy.m

pozri si toto a budes vediet ako na to

@jakelina jak děláš salkový krém, prosím tě?
Já na zítřek dělám dort tetě k 70, mám mramorový korpus, a váhám jestli udělat tmavý krém (nutelový) nebo bílý (tvarohový - i když ten bych improvizovala, protože netuším přesný postup). Jaký se bude hodit víc, i vzhledem k chuti?

@lucisa já jenom ušlehám do pěny až zbělá máslo a dám půl plechovky salka a šlehám. Dá se to nadstavit kaší z mouky nebo pudinkem, ale do toho svatebního jsem to nechala jenom tak, ať je tuhý a pevný.

@lucisa může být i ten i ten, dáváš i ovoce?? K tvarohovému je dobré ovoce - jahody, maliny nebo co máš.

@lucisa ja davam salko +vajecny krem +maslo

@jakelina tak pro jistotu tam dej ten oplatek, jak jsi psala, ať jsi klidná.
@lucisa salko uvaříš 2 hodiny den předem, pak ho necháš přes noc lednici, ráno vyndáš máslo a to uvařené salko, necháš to chvíi stát, at to má stejnou teplotu, pak vyšleháš. Dá se tam ještě přidat karamelový pudink uvařený v 300 ml mléka bez cukru - salko je sladké dost, samozřejmě taky vychlazené a se stejnou teplotou jako ostatní věci. Tvarohový krém - uvaříš si 2 pudinky v 600 ml mléka s cukrem, vyšleháš s máslem a tvarohem, myslím že 1 máslo a 2 tvarohy, to asi podle chuti. Ten nutelový je taky moc dobrý, dnes jsem ho dávala do dortu... tak záleží na chuti

@katy1979 vaječný krém jaký?

@jakelina , @katy1979 , @reruna holky, děkuju všem, tak já asi tentokrát dám ten tvarohový, mám ještě loňské ostružiny, jsou nádherné a letos máme obsypaný ostružiník, tak budou další.

@reruna vajecny od bohusa a ked sa dava so salkom vyslahame si 3vajcia +1vanilka+150g cukru po vychladnuti zmiesame so salkom a s maslom. je lahsi ako iba s maslom

@mizulienka
@daducha baby ja som nadšená, to šúchanie tou abecedou o stôl, to je Vám paráda 😀 😀 😀 😀 😀 ďakujem Vám 😵

@katy1979 aha, tak vaječný jsem ještě neděla...

@reruna ten vaječný je dobrý....všetko sa to šľahá nad parou do zhustnutia a potom sa pridáva maslo
môže sa pridať kakao,alebo čokina, alebo len čisto vanilkový....a v pohode funguje pod poťahom
ja som dokonca do vanilkového pridala vaječný koňak mňáááám 🙂

Ahojte, tak som dobojovala... dufam ze sa budu torticky pacit. Moje dnesne dve objednavky:

@reruna může se ten tvarohový krém dát pod potahovku z mléčného marcipánu? Nebo raději ne?

@lusil2005 ty si riadna frajerka 😉 😉 😉 , tortičky sú nááááááááááááádherné, Určite sa budú páčiť 😅 😅 😅 Ja z teba nechápem, s takým bruškom a toľká aktivita 😅 😅 😅

@lucisa pod potahovku tvaroh ne, jen z pudinku nebo z másla

@lamps ale mi dali zabrat... som dead. som zvedava ci sa dam do porodu este na nejaku ukecat 😀

@lencza myslim ze ani puding nemoze ist, ked v nom nieje dost masla....

@lusil2005 ty si blazen takto na konci tehu taketo skvosty robit! 😲 Fakt krasne sa ti podarili. Ja som na konci nevladala ani chodit nieto este vypekat

@lusil2005 ja byť na tvojom mieste už len oddychujem a vychutnávam si posledné chvíle bruškatého obdobia, veď budeš potrebovať veľa síl, aby si zvládla všetko, čo ťa čaká a neminie 😅 😅 😅 . Ono sú to ťažké ale neskutočne krásne chvíle 😵 😵 😵. Bruško treba ešte poriadne vyhladkať, kým príde drobčiatko na svet 😵 😵 😵

@dm1 dakujeeeeem!!! ale ti poviem, pri tej promocnej som na teba silno myslela. pri tej bordovej a ciernej ma zachranilo PDT-cko co si mi vtedy poradila... dobre ze som zobrala cely ten kybel 😀
inac - este pred tyzdnom som sa ledva vliekla aj ja. ale teraz, ked sa tak ochladilo, je to ovela lepsie!

@marci2305 - krása
@lencza 🙂