Marcipánové torty. Rady a postupy

@vecernicci a ako si zvykas v praci??, treba riadne vylezat

@lussy23 ja ta strasne obdivujem za tieto suhrny a krasne hodnotenia torticiek, je to strasne mile od teba dakujem

@anibas supeeeeeeeeeeeeeeeeeer

@miciatko ďakujem, ja zase obdivujem vás všetky, že stíhate piecť toľko tortičiek a pritom máte detičky.... ja tiež chcem piecť a aj budem, síce ja sa musím šetriť a nemôžem brať toľko veľa objednávok... ale je to môj sen a buem robiť všetko preto, aby sa mi aspoň sčasti splnil.. .aspoň postavičky robiť... leb osi chcem zarobiť, aby som vzala maminu a kamarátku k moru ,ešte nikdy neboli. .

@janula.h taký nízky vek a už aké drsnoti? ubohe postavičky😀 Hlavne to dievčatko.

@pipka cakaju az sa vynoria 😀 😀 😀 😀 😀 😀

žienky - ďakujéééééééém - to boli 3 oslávenci a zvyšok gratulanti 😀 😀 😀
@janula.h nádherná a 9 kilová 😅 😅 😅 😅 😅 😅

@anibas nadherna oslava, perfektne nachystane

@miciatko to sme so susedkou catering -ovali - ja sladké a ona slané + ovocie 😉 😉

@anibas Sabi vďaka patrí Tebe Ty si mi vnukla nápad :-*

zienky, moze ist pod potah cisty lekvar, ze?

@aduskatt ešte som to neskúšala neviem nebude vytekať?

@janula.h no ved ani ja.som premyslala aj maslo, lekvar, odrezky..............

@rapunzel1 ja som tiež skušala aj s acidkom, bol taký mazľavý a ťažký a nepáčila sa mi tam tá soľ a ocot a soda bik. a bol dosť nízky, a plnku som robila aj mascarpone aj tvarohovú a jahody a raz maliny tá bola v pohode ale dal sa len raz prekrojiť ☹

zajtra ideme na návštevu, tak som upiekla tortičku, ešte ráno som bola presvedčená, že nebudem nič piecť, ale nedalo mi to a na obed som dala piecť korpus rýchlo, naplnila čo dom dal 😀 išla s malou von a večer dorobila 😉 kvietkami som sa inšpirovala @vlada111 🙂 veľmi sa mi to páčilo na jej torte 😵

ahoj holky, přidávám svoje dva dorty, třetí jsem nestihla vyfotit a zároveň si jdu postěžovat ☹ . Tyhle dva byly pro sourozence, takže jedna zákaznice - známá od sestřenice. Vyřizovala jsem vše přes sestřenici a taky jsem vzkazovala cenu - že 1500,- za oba. Ta se ještě divila, že je mám levné a že ta známá prachy neřeší, takže jí to bude stejně jedno. Takže jí jen řekla, že dělám "levné" dorty, což je pro každého jiný pojem a ona, když pro ně přijela, tak je nejdřív vychválila do nebes a že ani nevypadají jako dorty, ale jak se dozvěděla tu cenu, tak okamžitě nasadila hodně nemilej výraz, že teda TOLIK, že neví, jak se ceny dortů pohybují a že čekala tak 300,- za jeden. A taky, že za oslavu dětí dá 5000,- a že to je naposledy, sakra, jako kdyby mě to zajímalo 🙄 🙄 🙄 ! No hledala ty prachy v peněžence, že jsem myslela, že je ani nemá, a to prý neřeší prachy, vlastní soukromou anglickou školku 😲 !!! A já blbá, vzhledem k tomu, že krémy nechala na mně, ještě udělala nejdražší z mascarpone + hromada ovoce, takže jsem se ani do 300,- za suroviny nevešla. No zmohla jsem se jí říct jen ty ceny za suroviny a že jeden dort dělám tak 7 hodin minimálně 🙄 . Tyhle jsem vyráběla možná i dýl 😅 . Potom když odjela, tak já celej večer zkaženej a napadlo mě milion dalších věcí, co jsem jí mohla vpálit. Jako třeba, že si to mohla někde jinde za ty tři stovky nechat udělat 🙄.
No nic, sorry za tak dlouhý příspěvek, ale ještě dneska mě to s prominutím sere 🙄 🙄 🙄 .

@dadka212 ja mám robiť o dva týžden chelsee - neviem ako sa to presne píše a tiež rozmýšľam nad oblátkou, lebo neviem ako to vyrezať 😝

@lamps ďakujem teším sa tú som si vymyslela sama podľa tých gýčových obrázkov z dovolenkových katalogov 😀 😀 😀

@artepf nádherné tortičky, ja mám také skúsenosti, že tí čo majú peniaze, tak ťažko ich dávajú z ruky 😠 😠 😠
nič si z nej nerob, nabudúce nech si dá robiť inde lacnejšie koza 😖

@artepf ani sa ti nedivím, že ťa to serie, ale ako vidím hlúpych ľudí je veľmi veľa a čo je najhoršie stále ich pribúda. Aspoň ja mám taký pocit 😖 podkýňam sa nich na každom kroku ☹ . A tortičky sú krásne 😅

děvčata kouknětě na to http://www.svatebnisilenstvi.cz/svatba/svatebni...
1200 Kč prý 6 hodin práce.. a prohlédněte si to pořádně zvětšené.. no teda já šla do mdlob

@levandulka3 no tak do tých katalógov by mali dávať ako reklamu tvoju tortičku 😅 😅 😅

@janula.h krásna tortička 🙂 🙂

@1katuska73 teda to je fakt na nakopání do prdele, už musím být sprostá, abych si ulevila, když tady každou chvíli čtu ty perly od zákazníků, navíc tak nádherný a do detailů vypracovaný dortík 😠 . No já jsem ještě vytočená taky, jak jsem psala v předchozím příspěvku o svojí negativní zkušenosti, taky dorty, navíc dva, objednané v neděli na pátek a pak ještě kecy ohledně ceny 😖 .

@anibas jéééééj super fotky 😵 😵 😵

@janula.h poznáme to 😀 A ja by som si tak rada schovala moje figúrky na pamiatku ☹

Dobrý večer, vedel by mi niekto poradiť, kde zoženiem pekné sviečky na tortu? ďakujem 🙂

@anibas krásna torta a samozrejme aj popsy, na tie sa už dlho chystám tak ako aj na muffinky 🙂

@janula.h perfektný bazén 🙂

jinak holky, teď jsem si prohlídla všechny nové dorty, chtěla jsem pochválit všechny zvlášť, ale to by bylo na dlouho, jsou všechny opravdu nádherné, většinu si zase ukládám pro inspiraci a vždycky mě to taky fakt uklidní, protože vím, kolik všechny daly práce a aspoň vzájemně si to oceníme, když to neumí naši zákazníci (teda ne všichni, abych jim nekřivdila) 😖